הכתבה שלפניכם, שנכתבה בשיתוף עופר רמי – סטאז’ר לתזונה ובעל תואר ראשון במדעי התזונה (B.Sc), מביאה לכם את כל מה שצריך לדעת על פולי סויה (אדממה) – מזון עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים ורכיבים חיוניים, שיכול לשדרג כל תפריט בריאותי.
המתכון של מרק אדממה ותרד הוא בחירה נהדרת למנה עשירה וטעימה, שמספקת נקודת חימום בשעות הקרות ונותן לנו את כל היתרונות של ירקות בריאים. המרק עשוי מאדממה, תרד ושום, ועם תיבול עדין של סויה ושמן שומשום, הוא מלא בטעמים מרעננים ומאוזנים. בנוסף, מדובר במרק קל יחסית להכנה, שמספק מנה מלאה מבלי לחוות את תחושת הכובד. מתאים גם לטבעוניים (או צמחוניים) וגם למי שמחפש משהו בריא ומהיר להכנה
חלב סויה ביתי הוא תחליף מושלם לחלב פרה, המספק יתרונות תזונתיים רבים וטעם נהדר. במדריך זה נלמד כיצד להכין חלב סויה בקלות ובפשטות בבית, תוך שמירה על ערכים תזונתיים גבוהים והימנעות מחומרים משמרים ותוספים.
הנה מתכון פשוט וטעים שיאפשר לך להכין אדממה (פולי סויה) כמו במסעדה. תחליף מצוין לחטיף, כיף לנישנוש עם בירה או משקה קל והוא בהחלט בא מעולה לאירוח שיפתיע את החברים והמשפחה. הנה המצרכים והוראות ההכנה למנה טבעונית ובריאה >>
