אורז עם רסק עגבניות

אורז אדום בסגנון עירקי הוא אחד המאכלים שמחזירים אותנו ישר למטבח של סבתא, שם אני נזכר בריחות של הפפריקה, הרסק והבצל המטוגן ממלאים את הבית, ומעוררים זיכרונות של ארוחות משפחתיות חמות וטעימות, כזה שאפשר למצוא רק באירוח של סבתא עירקית חמימה