קציצות כרובית: מתכון למנה טעימה וללא גלוטן
הכנת קציצות כרובית היא דרך מצוינת ליהנות ממנה בריאה, טעימה ופשוטה. היא מבוססת על כרובית, שהיא ירק עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, וכוללת קמח שקדים שהוא תחליף מצוין ללא גלוטן.
המנה קלה להכנה, אפשר להכין אותה בבלנדר או במעבד מזון, והיא יוצאת פריכה מבחוץ ורכה מבפנים. היא מתאימה כמנה עיקרית או כתוספת לארוחה