הסלט צמחוני (או טבעוני) והוא בריא ומזין, מכיוון שהוא כולל אורז שחור, ירקות טריים וקלויים, המהווים מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
הסלט אורז צבעוני עם אפונה וירקות קלויים נראה מרשים מאוד ועם זאת, פשוט להכנה, עם מרכיבים זמינים שכל אחד יכול למצוא במטבח. אפשר להכין אותו במהירות, ולשדרגו בקלות על פי טעמים אישיים, כמו שינוי הירקות או הוספת מצרכים טופו או עוף.
טופו הוא מזון סויה עשוי מחלב סויה, בתהליך דמוי-גיבון שמוביל למרקם יציב. עד לאחרונה המאכל סויה הזה היה נפוץ בעיקר בתזונה האסיאתית, אבל בשנים האחרונות הפך לפופולרי גם במטבחים מערביים, במיוחד בקרב טבעונים וצמחונים.
בואו נדבר על היתרונות הבריאותיים, סוגים ומתכון לטופו קל להכנה במרקם מתקתק עם דבש >>
הכנת טופו פריך בתנור היא דרך מצוינת להפוך את הטופו לפריך מבחוץ ורך מבפנים, מה שמעניק לו מרקם כיפי ומעניין. המנה הזו אידיאלית למי שרוצה להוסיף חלבון טבעוני בריא וטעים לארוחה, והיא משתלבת נהדר בסלטים, קערות אורז, מוקפצים ואפילו בתור חטיף קליל.
הכנת המתכון לריבת דובדבנים הוא רעיון מצוין עבור כל מי שאוהב טעמים מתוקים וחמוצים במקביל. הריבה עשויה ממצרכים טריים, טבעיים וללא חומרים משמרים. בנוסף, המתכון קל להכנה ומתאים גם למתחילים במטבח, מה שמאפשר לכל אחד ליהנות מהתהליך
המתכון הזה לפנקייק תפוחים צמחוני קל להכנה, מהיר, פשוט והוא מציע שילוב טעמים עשירים ומיוחדים שנוצרים בזכות התפוחים המקורמלים והבצק הרך.
השימוש בחלב שקדים ותפוחים טריים מוסיף ערכים תזונתיים ומרקם עדין, מה שהופך את המנה לבריאה יותר. זהו מתכון מושלם לארוחת בוקר / ערב מפנקת או קינוח מהיר שמתאים לכל המשפחה, כאשר המבוגרים והילדים ייהנו מהטעם המיוחד
סלט פטריות מוקפצות עם תירס הוא בחירה נהדרת למי שמחפש מתכון (צמחוני / טיבעוני) טעים, בריא וקל הכנה, המשלב מרכיבים זמינים, טעמים עשירים, וגמישות בשדרוגים, והוא מושלם לארוחות שישי, חגים, משפחתיות, או אפילו מסיבות ופיקניקים
האופציה הקרה והמרעננת לארוחה היא כאן: קרפצ'יו סלק מבושל. מתאים במיוחד לקיץ ולימים החמים, הוא נראה אומנות, מושלם לאירוח, נותן תחושת יוקרה והטעם מצויין.
