ערב מגשים בצבעים מאפשר לנו לקחת את החוויה הקולינרית צעד אחד קדימה על ידי שילוב של צבעים שמעניקים לא רק טעם, אלא גם תחושה ואווירה מיוחדת.
כל צבע נושא עמו סגנון ייחודי: מהטוהר של הלבן, דרך החמימות של הצהוב ועד האנרגיה של האדום – המגשים הצבעוניים יוצרים עושר ויזואלי וטעמים מגוונים שמתאימים לכל אירוע וחגיגה. הנה כמה אפשרויות ששווה לקחת בחשבון בערב הבא >>
ערב מגשים בצבע לבן
ערב מגשים בצבעים לבנים הוא חוויה קולינרית ויזואלית שאין כמותה, שמשלבת טעמים עדינים ומרקמים רכים עם מראה אלגנטי, נקי ומרשים. הצבע הלבן יוצר אווירה של פשטות ורגועה, ומאפשר לכל פריט על המגש להתבלט ולהפוך לחלק מהעיצוב הכללי.
זהו ערב שבו כל פרט קטן, מהגבינות ועד הקינוחים, נבחר בקפידה, ומציג שילוב מושלם של יופי וטעמים משובחים. הנה כמה דוגמאות >>
פירות וירקות לבנים
- אגס (מקולף)
- בצל
- זנגביל (או ג'ינג'ר)
- כרובית
- פטריות
- שומר (או בישבש)
- שום
- תפוח (מקולף)
- תפוח אדמה
קינוחים לבנים
- בייגלה מצופה שוקולד לבן
- גלידת וניל
- כדורי רפאלו
- קצפת
- מרשמלו
- סחלב
- פודינג אורז
- טפיוקה
- שוקולד לבן (קינדר וכו')
גבינות לבנות
- ברי
- גבינה לבנה
- גבינת שמנת
- קוטג'
- קממבר
- מוצרלה
- מסקרפונה
- ריקוטה
- ריקוטה
פיצה ביאנקה: הגרסה הלבנה של הפיצה הקלאסית
המתכון הזה כל כך מצוין לערב מגשים בצבעים וזה כי הוא פשוט, טעים ומרשים. פיצה ביאנקה (נקראת גם פיצה לבנה) עם גבינות קרמיות ושום היא גרסה עשירה ומיוחדת לפיצה הקלאסית. קלה להכנה, גמישה לשדרוג בתוספות שונות, ומביאה טעמים עדינים ומרקם רך שמספק התענגות בכל ביס
ערב מגשים אדום
ערב מגשים בצבעים אדומים הוא חגיגה של תשוקה ועוצמה, שמביאה עמה טעמים עשירים ומראה עוצר נשימה. צבעו האדום יוצר תחושת חמימות ואנרגיה חזקה, ומאפשר לכל מנה לבלוט ולהעביר מסר דרמטי וסוחף.
כל פריט על המגש, מהירקות ועד הקינוחים, נבחר בקפידה, ומשלב טעמים נועזים ויופי מהפנט. הנה כמה דוגמאות >>
עיקריות ותוספות:
- שקשוקה
- פסטה / ספגטי
- פיצה
- נקניקיות
- מרק גספצ'ו
- דגים מרוקאים
- רטטוי קלאסי
- רוטב סלסה
- צ'ילי קון קרנה
פירות וירקות אדומים:
- עגבניות (גם שרי)
- גמבה (פלפל אדום)
- רימון
- תפוח עץ
- דובדבן
- תותים
- אבטיח
- חמוציות
- שזיף אדום
עוגות וקינוחים:
- ג'לי תותים
- גלידה
- ריבת דומדמניות
- מאפינס תותים
- עוגת קטיפה אדומה
חטיפים:
- במבה אדומה
- שוקולד (מותג הפרה)
- גומי (בצבע אדום)
- כיף כף
- טעמי
- חמצוצים
- ליקריץ
- תפוצ'יפס
- קליק ביסקוויט
שקשוקה חריפה וטעימה: מתכון קל לכל המשפחה
שקשוקה היא לא רק אוכל טעים, היא חוויה משפחתית שמתאימה לילדים ומבוגרים כאחד. השקשוקה פשוטה להכנה וטעימה מאוד. המתכון הבא פשוט ומהיר (וחריפה למי שאוהב) שיספק טעם נהדר >>
ערב מגשים ורוד
ערב מגשים בצבע ורוד הוא הזדמנות לאירוע עדין ומלא קסם, עם טעמים רכים ומראה רומנטי ומרגיע. הצבע הורוד מוסיף חמימות ואסתטיקה רכה לאירוע, ויוצר אווירה מושלמת של אלגנטיות על המגש.
כל פרט, מהפירות ועד הקינוחים, נבחר בקפידה ומציע חווית טעמים ייחודית ומרשימה ביופיה. הנה כמה דוגמאות >>
עיקריות ותוספות:
- דג סלמון
- פסטה רוזה
עוגות קינוחים וחטיפים:
- מקרונים
- מרשמלו
- גלידה
- ריבה
- שוקולד בטעם תות
- נשיקות
- מסטיק / גומי
- מילקשייק
- מלבי
חטיפים
- במבמה מתוקה (בטעם תות)
- אסם צ'יפס ברביקיו
- דוריטוס בטעם טאקו
- סלים דליס קריספי תות
- פיטנס פירות יער / מקלות סלק / מיני בטטה
- קליק עוגי
- קליק בייגלה שוקלד לבן
פסטה ורודה ברוטב סלק קטיפתי – מתכון קל ומהיר
פסטה ורודה ברוטב סלק בעלת מרקם קטיפתי היא תהיה הבחירה המושלמת לארוחה רומנטית ואלגנטית. עם צבעה הייחודי והטעמים העשירים, המתכון הזה יוסיף גוון של אהבה ורומנטיקה לכל ערב זוגי ויהפוך את הארוחה לחוויה בלתי נשכחת
ערב מגשים צהוב
ערב מגשים בצבעים צהובים הוא חגיגה מוארת ומרעננת של טעמים ואנרגיה חיובית. הצהוב מביא עמו שמחה וקלילות, ומאיר את המגש באור שמש טבעי ונעים לעין. כל פריט שנבחר בקפידה, מהלחמים ועד הפירות, משלב טעמים קלילים ומראה חמים ומזמין שמשמח את החיך והעין. הנה כמה דוגמאות >>
עיקריות ותוספות:
- חצ'פורי
- לחמניות שום
- מק אנד צ'יז
- פירה
- סירות תפוחי אדמה
- אורז צהוב
- מרק תירס
- לזניה
- צ'יפס
ירקות ופירות:
- מלון
- לימון
- גמבה (פלפל) צהובה
- עגבניית שרי צהובה
- בננה
- פסיפלורה
- תמר
- פפאיה
- מנגו
עוגות וקינוחים:
- פלאן
- קרם וניל
- סורבה
- ג'לי בטעם משמש
- עוגה
- קרם פטיסייר
- קרם ברולה
- פרופיטרולים
חטיפים:
- במבה
- קורנפלקס
- דוריטוס / נאצ'וס
- שקדי מרק
- טוויסט
- מקופלת
- גומי (בטעם בננה)
טבעות בצל – מתכון סודי לטעם קריספי ומצוין
פינוק קריספי שלא ניתן לעמוד בפניו. הצהוב הזהוב של טבעות הבצל המטוגנות הוא זה שמושך את העין ומרמז על המרקם המושלם – פריכות מבחוץ ורכות מתוקה מבפנים. כל טבעת זהובה מציעה ביס מלא טעם ופריכות ממכרת, מה שהופך את המנה הזו לחטיף שאי אפשר להפסיק לאכול
ערב מגשים חום
ערב מגשים בצבע חום הוא חווית טעמים חמה ומנחמת, עם מראה טבעי ומרגיע. החום מביא עמו אווירה כפרית, מעודנת ומשפחתית, ומדגיש את הטעמים העשירים של כל פריט על המגש. כל מנה, מהלחמים ועד הפירות היבשים, נבחרה בקפידה ומוסיפה לתחושת האינטימיות והטבעיות. הנה כמה דוגמאות >>
עיקריות ותוספות:
- בשר
- אורז חום
- פנקייק
- ארנצ'יני
- עראיס
- פלאפל
עוגות וקינוחים:
- קרמל
- פיננסייר
- בראוניז
- כדורי שוקולד
- מילקשייק עוגיות
- חמאת בוטנים
חטיפים:
- קליק חום לבן
- בייגלה
- סניקרס
- פופקורן בטעם קרמל
- ממרח שוקולד (נוטלה / השחר)
- ביסלי גריל
דלגונה קפה: קצף קפה מפתיע על חלב קר
דלגונה קפה הוא משקה מפתיע ופופולרי שהפך ללהיט בזכות מראהו המיוחד. הוא מורכב משכבת קצף קפה אוורירית וסמיכה המונחת מעל חלב קר עם קוביות קרח. תהליך ההכנה פשוט ועשויה מ- 3 מצרכים. השילוב של הטעם המרוכז של הקפה עם החלב הקר יוצר חוויית שתייה מרעננת ואסתטית. תהנו >>
ערב מגשים ירוק
ערב מגשים בצבע ירוק הוא חגיגה של רעננות וטבע, עם טעמים קלילים ומראה בריא ונעים. הצבע הירוק יוצר תחושת חיוניות ושלווה, ומוסיף אווירה טבעית לכל המנות על המגש. כל פרט, מהירקות ועד הפירות, נבחר בקפידה ויוצר שילוב נהדר של טעמים ומראה מרענן ויפהפה. הנה כמה דוגמאות >>
עיקריות ותוספות:
- חגיגה ירוקה להקפצה
- דולמה (עלי גפן)
- סלק ירקות
- פסטה תרד / פסטו
ירקות ופירות:
- שעועית ירוקה
- אספרגוס
- אבוקדו
- מלפפון
- פיסטוק
- למון ליים
- נענע
- תפוח
- אדממה
חטיפים:
- אנרג'י
- ביסלי פיצה
- בייגלה שטוחים חמוץ חריף
- דוריטוס חמוץ חריף
- טורטית
- נייצ'ר ואלי
- פוף לבבות פ
- פרינגלס בטעם שמנת בצל
- קליק קורנפלקס
מלפפונים חמוצים ביתיים – מתכון כמו של סבתא
כל אחד מאיתנו זוכר את הטעם המיוחד של מלפפונים חמוצים שסבתא הייתה מכינה. המים הצוננים, החומץ החזק, והתבלינים שהיו נותנים למלפפונים את הטעם והמרקם האידיאלי. עכשיו הגיע הזמן לשחזר את הטעמים האלה בבית, בדיוק כמו שסבתא הייתה עושה.
