לא ניתן להתעלם מטבעות הבצל הקלילות, הקריספיות והטעימות. אף אחד לא יכול לעמוד בפניהן והן מתאימות כנשנוש בין ארוחות או כתוספת לעיקרית.
זמן הכנה: כ- 10 דקות | זמן בישול: כ- 10 דקות
סה"כ זמנים: כ- 20 דקות
סוג: פרווה
כמות סועדים / מנות: 2
רמת קושי: מתחילים
המצרכים לטבעות בצל:
- 1 בצל גדול, חתוך לטבעות עבות (בערך 1 ס"מ)
- 2 כוסות שמן בישול
- 150 גרם קמח
- 1 כוס מי סודה
אופן ההכנה:
- מחממים את השמן ל-180 מעלות במחבת כבדה – לא יותר מ-1/3 שמן.
- בינתיים שמים בקערה את הקמח והמים המבעבעים ומתבלים בנדיבות. מקציפים יחד ליצירת בלילה.
- מצפים מנה קטנה של טבעות בצל בבלילה. מורידים בזהירות לתוך השמן החם ומטגנים עד שהם פריכים וזהובים, כ-2 – 3 דקות. מוציאים בעזרת כף מחוררת ומניחים על פיסת מגבת מטבח לניקוז. חוזרים על הפעולה עם שאר הבצל והבלילה.
- בתאבון! טבעות בצל קריספיות מעולות וטעימות!
