המצרכים לסלמון ברוטב שום:
- 3 יחידות פילה סלמון פרוס (כ- 200 גרם ליח')
- 5 שיני שום
- 3 כפות שמן
- 1/4 כפית מלח
אופן ההכנה:
- בקערה קטנה מערבבים יחד שום כתוש, שמן, מלח ומערבבים היטב עד שהמלח נמס והתערובת הופכת לאחידה.
- מורחים בצורה אחידה ובנדיבות את התערובת על דג הסלמון.
- נכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 25 דקות. בתאבון!
