המטבל מיונז שום ועשי תיבול הזה הוא פתרון קל ומהיר שמשדרג כל ארוחה או אירוח בזכות השילוב המושלם של קרמיות המיונז, חריפות השום, ורעננות עשבי התיבול.
הוא מתאים לטבילה עם תוספות כמו ירקות טריים, קרקרים, לחמים קלויים, או אפילו בתוך כריך או לצד מנות דגים – כך שהוא מושלם כמעט לכל אירוע.
הגרימס שייק (Grimace Shake) הפך לתופעה ויראלית שהסעירה את ה- TikTok עם סרטונים יצירתיים ומשעשעים. עכשיו תוכלו להכין את המשקה הסגול והאייקוני של מקדונלדס בבית, בגרסה טבעית ומפנקת שמתאימה לכל חגיגה!
קבלון מתכון לסחלב חם פרווה שייתן את הפתרון המושלם להתחמם בערבי חורף קרים. המשקה המפנק הזה, המבוסס על חלב שקדים ומי ורדים, מציע טעמים עדינים עם מרקם קרמי וסמיך. ניתן לשדרג אותו בקלות עם תוספות כמו קינמון, קוקוס או פיסטוק, ולהעניק חוויית טעם ייחודית לכל כוס
המשקה שייק בזיליקום ירוק עם אננס הוא תוסף מצוין לאורח חיים בריא, מלא בוויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיוניות שמסייעים לשמירה על בריאות הגוף והנפש. הוא …
רוטב שמנת עם עשבי תיבול עירית ופטרוזיליה מתאים באופן מושלם לפסטה, ירקות קלויים, משדרג מנות דגים ומשתלב נפלא עם תפוחי אדמה אפויים למרקם עשיר. משמש …
הכנה של בוקה גרני: מדריך פשוט להכנת זר עשבי תיבול עם טעמים עדינים שישדרגו כל תבשיל. כל מה שצריך לדעת על הציוד הדרוש, כולל חוט מטבח ובד גבינה, ואיך להשתמש בהם בצורה הטובה ביותר.
סלט חסה הוא אחד המאכלים הפשוטים והבריאים ביותר, אך לפעמים חסר לו משהו שייתן לו את הטוויסט המיוחד. רוטב טוב יכול לשדרג את הסלט פלאים, להוסיף לו טעמים חדשים ולהפוך אותו למנה מלאה ומספקת. מה כדאי לשים בתיבול? האם רוטב יוגורט או אולי ויניגרט קלאסי?
בכתבה הזו נעבור מגוון אפשרויות של רוטב לסלט חסה: 5 מתכונים שווים שישדרגו לכם את המנה, כך שתוכלו לבחור את המתכון המושלם עבורכם
הכנת רוטב קארי שקדים ג'ינג'ר וחרדל מאפשרת לך להוסיף טעמים עשירים ומגוונים לאוכל, עם מרקם קרמי שמעניק תחושת עשירות וטעימה, תוך שמירה על בריאות בזכות המרכיבים כמו שקדים, ג'ינג'ר וחומץ תפוחים שמספקים יתרונות בריאותיים, הרוטב מתאים לשימוש בסלטים, תוספות לצד דגנים, ירקות או חלבונים, ואף כממרח, והוא מתכון פשוט וקל שמוכן תוך דקות ספורות ומספק תוצאה שמפשטת את ההכנה ומעשירה את הארוחה בטעמים מיוחדים.
כשנמאס מהרטבים הרגילים כמו ויניגרט או שמן זית ולימון, ובא לך לשדרג את הסלט עם טוויסט מיוחד, מתוק ומרענן, הרוטב תותים הזה על בסיס תותים …
הכנת חלב קוקוס ביתי היא פשוטה וטעימה, ועכשיו תוכלו לשדרג אותה עם תמצית וניל ותמרים למתיקות טבעית, כך שתהנו מחוויית טעמים עשירה ומיוחדת בכל פעם
המתכון הזה מציע דרך פשוטה ומהירה להכין טבעות בצל פריכות וטעימות בעזרת אייר פרייר, עם פחות שמן מטיגון מסורתי, והוא מתאים במיוחד לצד ההמבורגר או לערב סרט, מסיבות או פשוט לפינוק ביתי. מושלם למי שנמנע ממוצרי חלב.
רוטב ויניגרט חרדל ודבש בהכנה ביתית שמשדרג כל סלט ומנה, עם טעמים עשירים ומרעננים שמוסיפים להם עושר ועניין. זמן ההכנה שלו קצר במיוחד – רק 5 דקות – אבל התוצאה שווה את כל ההשקעה. כל ביס ברוטב הזה משדר תחושת טריות וטעמה של תוצרת בית, מה שהופך אותו למושלם להוספה לכל סלט או מנה חמה.
הסלט הזה של זוקיני עם סלק כבוש וגרידת לימון משלב את המתיקות והגוון הצבעוני של ירקות עם צבעים מנוגדים. מדובר במתכון מרענן ומיוחד שמתאים כמנה עיקרית לארוחת ערב או כתוספת חגיגית
המנה הזו של סלק כבוש היא חגיגה של טעמים פשוטים ועשירים. הסלקים המתוקים משתלבים נפלא עם החמיצות של החומץ, המתיקות העדינה של הסוכר, והארומה המחממת של הציפורן. מדובר במנה שמרגישה כמו משהו שהוכן באהבה בבית, עם טוויסט אלגנטי שמתאים גם לארוחות חגיגיות.
המרקם הרך של הסלק משתלב נהדר עם הוויניגרט, שמאזן בין חמצמץ למתקתק ומביא איתו עושר של טעמים. זו תוספת קלילה שמשדרגת כל ארוחה, מושלמת לצד בשרים, דגים, או אפילו על פרוסת לחם בפני עצמה
קל להכין, נראה נהדר על הצלחת, והטעם? פשוט ממכר. זה בדיוק מה שצריך כדי להוסיף קצת קסם לארוחה הבאה שלכם
צ'יפס קישואים (זוקיני) פריזאי ופריך – מתכון קל וטעים להכנה עם קישואים, פרמזן ותיבול עדין. מנה בריאה, פריכה וטעימה שמתאימה כתוספת או כחטיף קל
המתכון שלנו לטבעות בצל בנינג'ה אייר פרייר כל כך מוצלח, טעים ופשוט שתקבלו מנה פריכה וטעימה, קלה להכנה וכוללת חומרים פשוטים. הציפוי נשאר פריך כל כך בזכות השימוש באייר פרייר, והן מושלמות כתוספת או כנשנוש בפני עצמן
המרק קישואים הזה הוא בחירה מצוינת למי שמחפש מנה קלה, בריאה וטעימה. הוא עשוי עם קישואים, עשבי תיבול טריים, שמעשירים את המרק וקשיו מוסיף מרקם חלק וטעים, בעוד שמיץ הלימון נותן חמצמצות נעימה. מדובר במרק מעולה ומתכון מושלם לארוחה בריאה, מהירה וטעימה.
רולדת דפי פילו במילוי בשר ובצל ברוטב מתקתק היא מנה חגיגית שמשלבת פריכות מבחוץ ומילוי עסיסי ומלא בטעמים מבפנים. הרוטב המתקתק של סילאן וטריאקי מעניק טאץ' ייחודי ומפנק שהופך אותה למושלמת לאירוח או לארוחת ערב חגיגית במיוחד
פלאפל בנינג'ה אייר פרייר הוא מתכון הזה שמשלב טעם מסורתי עם עשבי תיבול ותבלינים, בריאות בזכות הטיגון באוויר החם (ללא שמן עמוק), פשטות בהכנה עם מרכיבים זמינים, גמישות בהגשה כמנה עיקרית או נשנוש, התאמה לכל המשפחה, ונוחות בהכנה מראש לבישול בזמן הנוח לכם
המתכון של מרק אדממה ותרד הוא בחירה נהדרת למנה עשירה וטעימה, שמספקת נקודת חימום בשעות הקרות ונותן לנו את כל היתרונות של ירקות בריאים. המרק עשוי מאדממה, תרד ושום, ועם תיבול עדין של סויה ושמן שומשום, הוא מלא בטעמים מרעננים ומאוזנים. בנוסף, מדובר במרק קל יחסית להכנה, שמספק מנה מלאה מבלי לחוות את תחושת הכובד. מתאים גם לטבעוניים (או צמחוניים) וגם למי שמחפש משהו בריא ומהיר להכנה
אדממה מתובלת בסגנון אסייתי חריף היא מנה קלה ומהירה להכנה, שמשלבת טעמים עשירים ומרגשים, בריאה ומלאה בחלבון, סיבים תזונתיים וערכים חשובים, ומתאימה כנשנוש מהיר, תוספת מרעננת לארוחה או מנת פתיחה מרשימה שניתן להתאים לטעם האישי בעזרת תיבול מגוון.
אדממה בנינג'ה אייר פרייר: מתכון מהיר בריא ופשוט הוא מתכון מהיר, פשוט ובריא שמתאים כמעט לכל אחד, טבעוני, נטול גלוטן, דל שומן, ורסטילי עם אפשרות לשדרוג טעמים, מושלם כנשנוש או כתוספת מזינה לארוחה והתוספת האידיאלית לכל לאירוח 🌱
פירה בטטה חלבי הוא מתכון פשוט ומהיר שמציע טעם עשיר ומנחם בזכות המתיקות הטבעית של הבטטות והתיבול הקרמי מתאים לכל ארוחה כמנת צד מושלמת או כמנה צמחונית בפני עצמה עם קישוט ייחודי של אגוזים קלויים ופטרוזיליה קצוצה שמוסיף מרקם קראנצ'י ומראה מרשים.
מדובר במנה טעימה בריאה ומשביעה הודות לערכים התזונתיים של הבטטות העשירות בוויטמינים וסיבים
פירה בטטה הוא תוספת טעימה, בריאה ופשוטה להכנה. בלי הרבה חוכמות ובלי הרבה מצרכים, עם מצרך אחד בלבד, תקבלו טעם עשיר, מרקם רך ומפנק שמתאים למגוון מנות, גם כתוספת וגם כמנה בפני עצמה
הכנת קציצות כרובית היא דרך מצוינת ליהנות ממנה בריאה, טעימה ופשוטה. היא מבוססת על כרובית, שהיא ירק עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, וכוללת קמח שקדים שהוא תחליף מצוין ללא גלוטן.
המנה קלה להכנה, אפשר להכין אותה בבלנדר או במעבד מזון, והיא יוצאת פריכה מבחוץ ורכה מבפנים. היא מתאימה כמנה עיקרית או כתוספת לארוחה
ארטישוק צלוי במחבת עם רוטב קרמי בצד היא מנה מרשימה שמתאימה לאירוח או לפינוק אישי, שילוב טעמים ייחודי המתמזג עם הרוטב הקרמי, השום, חמיצות הלימון החרוך והארטישוק הצלוי. זו מנה בריאה וטעימה. המתכון פשוט להכנה ומתאים גם למי שפחות מנוסה במטבח ורוצה להפתיע עם טעמים ייחודיים. מוכנים?
מנה קלה ומהירה להכנה, עם פטריות מוקפצות עסיסיות ורוטב מתקתק-מלוח שמשתלב נהדר עם אורז, נודלס או פשוט כתוספת טעימה מעל לכל ארוחה
המתכון שלנו לחציל בנינג'ה גרריל, הוא דרך נהדרת ליהנות מחציל פריך וטעים עם מעט שמן זמן וללא טיגון עמוק. הוא מתאים כתוספת בריאה לכל ארוחה או כחטיף קליל ודל קלוריות
הכנת פאקורה בצל (יש שאומרים פאקודה) היא דרך נהדרת ליצור מנה פריכה וטעימה שמתאימה לכל זמן ביום, בין אם כארוחת צהריים, ערב או חטיף קל לצד בירה. מדובר במנה שמביאה חוויית בישול מהנה עם שילוב טעמים עשירים ורעננים של בצל, תבלינים וצמחי תיבול.
הפאקודות הן טבעוניות, כך שהן מתאימות גם לאורחים טבעוניים, והן גם מוסיפות חמימות וניחוחות נעימים בתקופת החורף. מעבר לכך, מדובר במאכל עממי ואהוב שמחזיר זיכרונות משפחתיים ומביא שמחה לכל ארוחה.
אורז אדום בסגנון עירקי הוא אחד המאכלים שמחזירים אותנו ישר למטבח של סבתא, שם אני נזכר בריחות של הפפריקה, הרסק והבצל המטוגן ממלאים את הבית, ומעוררים זיכרונות של ארוחות משפחתיות חמות וטעימות, כזה שאפשר למצוא רק באירוח של סבתא עירקית חמימה
קבלו מתכון לעוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן נדירות ועשויות מ- 4 מצרכים בלבד! המתכון המושלם למי שמחפש משהו מתוק וקל להכנה, ללא הרבה מצרכים ועבודה. הן כל כך טובות שאי אפשר להפסיק לאכול!
הכנת לימונדה ורודה ביתית היא שילוב מושלם של טעמים. הלימון והחמוציות משתלבים מעולה יחד, מאחר שכל אחד מהם יוצר איזון מושלם בין החמיצות של הלימון לטעם המתוק ומעט מריר של החמוציות.
ואם כל זה לא מספיק, ידוע כי הלימון מכיל ויטמין C שמחזק את מערכת החיסון, והחמוציות ידועות בתרומתן לבריאות הלב והדרכי השתן. יחד, הם יוצרים משקה מרענן, מלא בטעמים מזינים
שילוב הטעמים בין אבטיח ללימון יוצר הרמוניה מרעננת ומאוזנת. האבטיח, עם המתיקות והטריות שלו, משתלב באופן מושלם עם החמימות והחמיצות של הלימון, מה שיוצר לימונדה ורודה עם טעם קליל ומרענן שמתאים במיוחד בימי קיץ חמים
עם השילוב המושלם של רעננות הנענע, המתיקות הטבעית של הדבש והחמיצות העדינה של הרימונים, חליטת רימונים ונענע היא בדיוק מה שאתם צריכים לפינוק בריא ומרענן – בין אם ביום קריר של חורף או כמנת שיא באירוח קיצי.
הכנת לימונדה ברזילאית היא דרך מצוינת ליהנות משתייה מרעננת ומיוחדת, עם טעמים טרופיים דרום אמריקאים ורעננים של ליים שמשתלבים עם מתיקות עדינה מחלב מרוכז ומים, מה שהופך אותה למושלמת לימים חמים ולתוספת צבעונית ויפה להגשה במסיבות ואירועים
לימונדה ביתית וטבעית היא המשקה האולטימטיבי ליום קייצי חם – היא מרעננת, קלה להכנה, ומציעה שילוב מושלם של חמיצות טבעית ומתיקות עדינה. עם מים קרים וקרח שמעניקים תחושת צינון מיידית, היא הדרך הפשוטה ביותר להתרענן ולהטעין את הגוף בויטמין C.
אז בין אם אתם יושבים בחוץ עם חברים, נהנים בפיקניק, או סתם מחפשים תירוץ טוב לרגע של הפסקה, הלימונדה הזו הופכת כל יום חמסין ליותר נסבל ונעים
לימונצ'לו ביתי מאפשר לכל אחד להתאים את הטעמים והעוצמה לפי הרצון שלו. ההכנה קלה והמשקה האלגנטי והמושלם הזה מתאים להגשה אחרי ארוחה או באירועים עם משפחה וחברים. בקיצור, לחיים!
סוכר וניל ביתי הוא דרך פשוטה ונהדרת לשדרג כל מנה מתוקה בטעם עשיר ומפנק של וניל. במדריך זה תמצאו מתכון קל להכנה, טיפים לשימוש נכון, הוראות אחסון, ורעיונות לתחליפים למקרה שאין לכם סוכר וניל בבית
הסלט צמחוני (או טבעוני) והוא בריא ומזין, מכיוון שהוא כולל אורז שחור, ירקות טריים וקלויים, המהווים מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
הסלט אורז צבעוני עם אפונה וירקות קלויים נראה מרשים מאוד ועם זאת, פשוט להכנה, עם מרכיבים זמינים שכל אחד יכול למצוא במטבח. אפשר להכין אותו במהירות, ולשדרגו בקלות על פי טעמים אישיים, כמו שינוי הירקות או הוספת מצרכים טופו או עוף.
לחם עננים הוא בחירה מעולה למי שמחפש אלטרנטיבה קלה ובריאה ללחם רגיל. המרקם האוורירי והמיוחד הופך אותו למושלם כתוספת לכל ארוחה. הוא מתאים במיוחד לתזונה דלת גלוטן או דלת פחמימות.
המתכון מהיר וקל להכנה, ללא צורך בהתפחה, ויכול לשמש כבסיס לכריכים, ניגוב חומוס, תוספת למרקים, או כחטיף טעים בפני עצמו. מדובר במאפה פשוט אך ייחודי, שמשדרג כל שולחן!
העוגיות שיבולת שועל עם אגוזים ותמרים הללו מציעות שילוב נהדר של טעמים, בריאות ונוחות. הן פשוטות להכנה, הן נעשות בכלום זמן ומינימום מאמץ!
השיבולת שועל, אגוזי המלך, גרעיני החמנייה והתמרים מספקים ערכים תזונתיים גבוהים, כולל סיבים, חומצות שומן חיוניות וויטמינים. השילוב של קינמון, אגוזים ותמרים יוצר טעמים עשירים ומפנקים
תפוז מיובש הוא תוספת מעולה לקוקטיילים, במיוחד כשמחפשים את האפשרות להוסיף טעם מרענן וייחודי למשקה.
המתכון הזה דורש מינימום מאמץ ומספק תוצאות מעולות! – פרוסות תפוז פריכות ומלאות בטעמים של סוכר קוקוס, קינמון וג'ינג'ר. עם הכנה פשוטה וקצרה, יעזור לשדרג את המשקה בתוספת מרעננת וטעימה שמעלה את רמת הקוקטייל!
הסירניקי, לביבות גבינה (אפשר גם לומר פנקייק) מסורתיות ממזרח אירופה (בעיקר רוסיה ואוקראינה), אהובות במיוחד בזכות השילוב בין ההכנה הקלה, למרקם העדין והמתוק. בדר"כ מגישים לצד שמנת חמוצה, ריבות, דבש או פירות טריים, מה שהופך אותן לארוחת ערב משולמת לכל המשפחה
שקשוקה תרד עם בזיליקום, גבינה צהובה ושמנת היא מנה ייחודית, מזינה, מרשימה וקלה להכנה שמתאימה לכל שעה ביום ומשתלבת נהדר עם לחם או חלה טרייה
המתכון הזה לתפוחי אדמה עם שמיר יכניס לשולחן שלכם ניחוחות וטעמים בסגנון אוקראיני שמחזיר אותנו למטבחים של סבתא, הוא לא רק קל ומהיר להכנה, אלא גם משדרג כל ארוחה והופך את תפוחי האדמה לתוספת מפתיעה, חמימה ומלאת אופי
המנה הזו, בהשראת המטבח ההודי העשיר בתבלינים, משלבת פטריות טריות עם קרם קוקוס ותבלינים חמימים, שיוצרים טעמים עמוקים ומרקם קטיפתי וקרמי.
סלט פטריות ברוטב קארי הוא מנה ייחודית שמביאה את הארומה המיוחדת של תבלינים כמו כמון, כורכום וגרם מסאלה, והיא מתאימה כסלט מושלם או כתוספת מיוחדת לשולחן ומהווה אפשרות טעימה ובריאה גם לצמחונים וטבעונים.
פסטה בשמנת לבישול עם בטטה ועגבניות שרי – מנה קלילה להכנה, צבעונית וסופר טעימה! השילוב בין רוטב השמנת העשיר דרך מתיקות הבטטה ועד לג׳וסיות שבעגבניות השרי – יוצרים טעמים נפלאים שכולם יאהבו.
המנה מתאימה לארוחת צהריים או ערב מפנקת ומומלצת גם לאירוח ולא רק בשל המראה היפה והמרקם המיוחד.
ביצה סקוטית היא מנה מעולה, טעימה ומפנקת, עם שילוב של ביצה קשה (איך לא?!), בשר טחון וציפוי פריך, שיוצר מרקם מעניין בחך. למרות שמדובר במנה מרשימה, המתכון קל להכנה ואינו דורש שלבים מסובכים.
סקוטש אגס היא מנה מסורתית מבריטניה ויכולה לשמש כתוספת מעולה לארוחת צהריים קלילה ועשויה להתאים לאירועים, רוצים להכין? קבלו >>
סלטים עם ביצים הם פתרון נהדר למנה ראשונה קלה, מזינה ומגוונת, שמתאימה לכל שולחן – מארוחות משפחתיות ועד לפיקניקים. בכתבה הזו תמצאו מתכונים לסלטי ביצים קלים עם שילובים מיוחדים של ירקות, רטבים ותיבולים, שיהפכו כל מנה לטעימה במיוחד.
אולי הרבה ירימו גבה למנה הבאה, אבל סלט גזר ותפוח (Surówka z marchewki i jabłka) הוא מנה פופולרית מהמטבח הפולני. זהו סלט פשוט, טרי ומשביע שמזכיר לרבים את טעמים של ילדות.
הוא מוגש לעיתים קרובות כתוספת למנות ערב בבתי משפחות ברחבי פולין. סלטים מסוג זה נפוצים במטבחים מזרח-אירופיים ומשלבים מרכיבים מקומיים כמו גזר, תפוחים ושמנת חמוצה (או יוגורט לטעם מעודן), מה שמוסיף למנה גם טעמים חמצמצים ומתיקות עדינה
סלט עלי התרד הזה הוא שילוב מושלם של טריות, סלק מתוק וגבינת עיזים קרמית, שמקבלים נגיעות של פריכות משקדים קלויים ורוטב טעים ומאוזן, מה שמייצר מנה צבעונית, מרשימה להגשה, בריאה וטעימה, קלה להכנה שניתן לשחק עם התוספות הנוספות, ככה שאין סיכוי שהוא לא מצליח בכל פעם מחדש
אם אתם מאלה שמסתובבים בין דוכני האוכל ברחבי העולם ובאופן כללי אוהבים אוכל רחוב ומחפשים טעמים מיוחדים לשדרג איתם את המטבח הביתי, הגעתם למקום הנכון!
בכתבה זו נכיר לכם ארבעה מאכלי רחוב אירופאים מעוררי תיאבון, שכל אחד יכול להכין בקלות בבית ולהרגיש שהוא ממש שם – ברחובות השוקקים של אירופה. נתחיל?
מרק סלק במרקם חלק, סמיך ועשיר הוא בחירה מעולה לארוחת צהריים או ערב מחממת ומזינה. שילוב הסלקים עם תפו"א יוצר מנה שנעים לאכול, עם טעמים עמוקים ומתיקות מעודנת. המרק הזה מצוין למי שמחפש מנה טעימה ומנחמת, עם מרקם קרמי שלא מצריך שימוש בשמנת
סלט סלק חי בסגנון אסייתי עם שומשום ובצל ירוק הוא דרך מצוינת להוסיף למנה טעמים בריאים ומרעננים. הסלק, שהוא מלא בוויטמינים כמו ויטמין C, ברזל וסיבים תזונתיים, הופך להיות מנה חובה בכל שולחן בעיקר בזכות היותו טעים, בריא וקל להכנה
חומוס סלק הוא מנה קלה להכנה, בריאה, מעולה לצמחוניים (או טבעוניים), מרשימה ויפהפייה להגשה, כזו שמציעה טעמים ייחודיים ומשדרגת כל ארוחה בצבע ורוד מרענן
המתכון הזה כל כך מצוין כי הוא פשוט, טעים ומרשים. פיצה ביאנקה (נקראת גם פיצה לבנה) עם גבינות קרמיות ושום היא גרסה עשירה ומיוחדת לפיצה הקלאסית. קלה להכנה, גמישה לשדרוג בתוספות שונות, ומביאה טעמים עדינים ומרקם רך שמספק התענגות בכל ביס
המנה הזו של אטריות מוקפצות עם חזה עוף וירקות משלבת פשטות לצד טעמים עשירים ואסיאתיים שמעט מתקתקים בזכות הטריאקי והסילאן, והיא מתאימה לכל המשפחה – גם לילדים וגם למבוגרים. חזה העוף מספק חלבון איכותי, והירקות מוסיפים צבע, מרקם, וערכים תזונתיים, מה שהופך את המנה למאוזנת ובריאה
טופו הוא מזון סויה עשוי מחלב סויה, בתהליך דמוי-גיבון שמוביל למרקם יציב. עד לאחרונה המאכל סויה הזה היה נפוץ בעיקר בתזונה האסיאתית, אבל בשנים האחרונות הפך לפופולרי גם במטבחים מערביים, במיוחד בקרב טבעונים וצמחונים.
בואו נדבר על היתרונות הבריאותיים, סוגים ומתכון לטופו קל להכנה במרקם מתקתק עם דבש >>
הבחירה בסלט טופו אסייתי מוג עם נבטי שעועית ורוטב מתקתק בצד הוא בחירה מושלמת למי שמחפש ארוחה קלילה, צבעונית, בריאה ומלאת טעמים. הסלט משלב ירקות טריים, טופו קריספי ונבטי שעועית מרעננים, יחד עם רוטב מתקתק ועדין שמתאים בצד כך שכל אחד יכול להוסיף לפי טעמו. המנה פשוטה להכנה, מתאימה לארוחת צהריים קלילה או לארוחת ערב בריאה, וטעימה בכל ביס
הכנת המתכון הזה היא דרך נהדרת להינות משקשוקה עגבניות שרי עשירה בטעמים טריים וטעימים עם מתיקות מיוחדת. מדובר במנה פשוטה וקלה להכנה, מלאה בירקות בריאים כמו כוסברה ושום, שמהם יוצאת שקשוקה שמרשימה את כולם
זו ארוחה מושלמת לכל שעה ביום, שמתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב, ומספקת חוויית אוכל משותפת ומהנה
הכנת טופו פריך בתנור היא דרך מצוינת להפוך את הטופו לפריך מבחוץ ורך מבפנים, מה שמעניק לו מרקם כיפי ומעניין. המנה הזו אידיאלית למי שרוצה להוסיף חלבון טבעוני בריא וטעים לארוחה, והיא משתלבת נהדר בסלטים, קערות אורז, מוקפצים ואפילו בתור חטיף קליל.
במתכון לקוביות טופו עם רוטב סויה מוקפצות על המחבת אפשר ליהנות מארוחה טעימה ובריאה, שמביאה טעמים עשירים ומגוונים לשולחן שלך, תוך שימוש במצרכים פשוטים וזמינים, מה שיספק מקור מצוין לחלבון צמחי שמתאים לצמחונים, טבעונים ולכל מי שמעוניין לשלב יותר תזונה בריאה בתפריט היומי שלו
המתכון הזה לערמונים בשיטת בישול וקלייה מומלץ להכנה כי הוא משלב את היתרונות של 2 שיטות שאני מאוד אוהב – בישול וקלייה – לקבלת ערמונים עם טעם עמוק ומרקם רך, שקל לקלף. הוא מתאים במיוחד אם רוצים ערמונים כחטיף חורפי טעים, כתוספת למנות, או לשילוב במרקים ותבשילים
קבלו מתכון פודינג אורז עשיר ומפנק עם מרקם קרמי, מה שהופך אותו לקינוח מושלם לסיום ארוחה. המתכון קל ומהיר להכנה, כך שכל אחד יכול להכין.
היפנים קוראים לזה? קורי גוהאן" (栗ご飯). והם עפים על זה! אנחנו פשוט קוראים לזה אורז עם ערמונים בגרסה לעצלנים ומחפפים, כי אצלנו הם כבר מגיעים באריזה של ערמונים קלופים וקלויים. והטעם? שווה בטירוף!
הכנת המתכון הזה מתאימה במיוחד למי שמחפש דרך פשוטה ומהירה להכין אורז במיקרו – גל, בלי להתפשר על הטעם והמרקם. זהו פתרון נוח לחסכון בזמן ובכלים, והוא מבטיח תוצאה אחידה ומוצלחת בכל פעם
עם מתכון בסיסי זה לאורז חום תוכלו להפתיע את המשפחה והחברים עם מנה טעימה ובריאה שתשדרג כל ארוחה! זהו תוספת נהדרת למגוון מנות: מסלטים, תבשילים, או כתוספת לצד בשרים ודגים
אורז שחור, שהיה בעבר שמור לקיסרי סין בלבד, מכיל יתרונות תזונתיים רבים, טעם ייחודי ומראה מרהיב! היום, כשהוא זמין לכולם, הוא משדרג מנות שונות ומשתלב היטב במטבחים מגוונים ברחבי העולם. קבלו את כל הסיבות שכדאי לכם להוסיף לתזונה השבועית >>
במדריך הזה, נפרט את השלבים המדויקים ואת כל הטיפים שיעזרו לדעת איך מכינים אורז אחד-אחד, בדיוק כמו במסעדות. אם אתם רוצים ללמוד את הסוד למנה מושלמת, בואו נתחיל!
המתכון הבא לאורז בסגנון סיני מוקפץ עם ירקות וביצים היא פתרון מושלם לימים האלו שהמקרר מלא באוכל אבל בכל זאת רוצים להכין משהו טעים ומזין …
גלה את אוסף הריבות המיוחדות למימונה, המוקדש לזכרונות ילדות מתוקים עם סבתא. תיהנה ממבחר מתכונים קלים וטעימים, בהם ריבות ביתיות שהוכנו על ידה עם אהבה וריחות נפלאים
הכנת ריבת נקטרינה בבית מאפשרת ליהנות מטעמים טבעיים וטריים ללא תוספים מלאכותיים, והיא מהווה דרך מעולה לשמר את טעמי הקיץ לאורך כל השנה. השילוב בין המתיקות העדינה של הנקטרינות לרעננות והחמיצות המעודנת של הלימון יוצרת ריבה מיוחדת שמתאימה למריחה כמעט על כל דבר
הכנת המתכון לריבת דובדבנים הוא רעיון מצוין עבור כל מי שאוהב טעמים מתוקים וחמוצים במקביל. הריבה עשויה ממצרכים טריים, טבעיים וללא חומרים משמרים. בנוסף, המתכון קל להכנה ומתאים גם למתחילים במטבח, מה שמאפשר לכל אחד ליהנות מהתהליך
ריבת תפוחים ביתית מציעה טעם עשיר וטרי שאין לו תחליף, ככה שאם נשארו לכם תפוחים בבית, הכנת ריבת תפוחים היא הדרך המושלמת לנצל אותם ולהפוך אותם למעדן מתוק
גלה את המתכון המושלם למאפינס קוקוס בננה, המאפינס הם מתוקים, עסיסיים וקלים להכנה, מושלמים לארוחת בוקר, ערב או כנשנוש בכל שעה של היום
גלידת חמאת בוטנים קלה להכנה ללא מכונת גלידה, עם שילוב מושלם של חמאת בוטנים, חלווה ואגוזים. קינוח טבעי וקרמי, שמתאים לקיץ, עם טעמים מאוזנים של מתיקות ומליחות
הכנת לחם חמאת בוטנים עם בננות שוקולד וקינמון היא דרך מעולה להשתמש בבננות בשלות ושילוב טעמים כמו בננות, חמאת בוטנים ושוקולד יוצר חוויה מיוחדת ומפנקת.
ההכנה פשוטה ואינה דורשת מיומנויות בישול מתקדמות, מה שהופך אותו למתאים גם למתחילים במטבח. הלחם מתאים כנשנוש, ארוחת בוקר או קינוח, והוא נשאר טרי במשך מספר ימים. אפשר גם להקפיא אותו לשימוש מאוחר יותר. כל אלו הופכים את לחם חמאת הבוטנים לאופציה טעימה ומתוקה >>
גלה את המתכון ללחם תירס – מאפה טעים ואוורירי שקל להכין. עם טעמים מתוקים וניחוחות מגרים, לחם התירס הזה הוא תוספת נהדרת לכל שולחן.
סלט קינואה צבעוני ומרענן שמכינים ב-10 דקות בלבד! משלב קינואה אוורירית עם עגבניות שרי, תפוזים וגזר, לתוצאה טעימה, בריאה ומלאת צבעים. מושלם לארוחה קלה או כתוספת לאירוח.
עוגת חמאה הולנדית עם ציפוי שקדים היא עוגה עשירה ורכה, מושלמת לכל אירוע. היא מכילה חמאה איכותית שמקנה לה מרקם נעים בפה, יחד עם ציפוי שקדים פריך שמוסיף טעם אגוזי ומעניין
הכנת חמאה תוצרת בית היא דרך פשוטה ומהירה לשדרג את הארוחות שלכם. עם שני מצרכים ותהליך של 10 דקות, תוכלו ליצור חמאה ביתית טרייה וטעימה, שאותה ניתן לעצב ולטייב לפי הטעמים שאתם אוהבים.
היכולת להוסיף תיבול יצירתי, כמו עשבי תיבול, שום, פיסטוקים או תבלינים, מאפשרת לכם להתאים את החמאה לכל מנה וליצור טעמים חדשים ומיוחדים. בנוסף, הכנת חמאה ביתית מאפשרת לכם לשלוט על המרכיבים, להימנע מחומרים משמרים, וליהנות מהטעם הטבעי של החמאה הביתית בכל ארוחה
בכתבה זו תמצאו מתכון דוחן בסיסי, לצד מידע על ערכיו התזונתיים וסגולותיו הבריאותיות, שהופכים אותו לדגן נטול גלוטן, עשיר במינרלים, קל לעיכול ומתאים לתזונה מאוזנת ומגוונת
המתכון שלנו לפתיתים עם חמוציות דבש וכוסברה משלב טעמים מתוקים ומרעננים, קל להכנה ומתאים כתוספת מתוקה לחג או כמנה בפני עצמה
עוגת פרג בחושה היא קינוח מצוין להכנה בזכות שילוב הטעמים הייחודיים שמשתלבים בין הפרג, הקינמון והשוקולד, מה שנותן עומק ועניין בכל ביס.
המתכון קל, פשוט ומתאים עבור לאלו שמתחילים במטבח ורוצם להכין עוגה מרשימה, מושלמת לכל אירוע משפחתי, מסיבות או כשיש צורך במשהו מתוק לקפה
חשוב לדעת שפרג מכיל חומרים מזינים כמו סידן וברזל, מה שהופך את העוגה למעט יותר בריאה מקינוחים אחרים
המתכון הזה לפנקייק תפוחים צמחוני קל להכנה, מהיר, פשוט והוא מציע שילוב טעמים עשירים ומיוחדים שנוצרים בזכות התפוחים המקורמלים והבצק הרך.
השימוש בחלב שקדים ותפוחים טריים מוסיף ערכים תזונתיים ומרקם עדין, מה שהופך את המנה לבריאה יותר. זהו מתכון מושלם לארוחת בוקר / ערב מפנקת או קינוח מהיר שמתאים לכל המשפחה, כאשר המבוגרים והילדים ייהנו מהטעם המיוחד
המתכון לקציצות ירק מטוגנות עם שומשום ועשבי תיבול הוא בחירה בריאה, קלה להכנה, פריכה וטעימה, שמתאימה למגוון מנות צדדיות ומשביעה כארוחה צמחונית מזינה
ידוע שילדים אוהבים פנקייקים, והם בהחלט מנה מבוקשת בכל ארוחה; המתכון הזה לפנקייק דלעת, שהוא מוצלח במיוחד ותמיד עובד, לא רק שהוא טעים אלא גם בריא ומזין, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לכל המשפחה
אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות טבעוניות, ללא גלוטן וללא סוכר, הגעתם למקום הנכון! עוגיות הטחינה האלו עשויות עם קמח שקדים ומכילות דבש טבעי. הן קלות להכנה ומתאימות גם לילדים וגם למבוגרים
עוגיות שיבולת השועל עם סוכר חום הן לא רק טעימות, אלא גם ממכרות ומספקות את הפרופורציה המושלמת של מתוק ומעט קראנצ'י. הן קלות להכנה, מתאימות לכל אירוע, ויכולות לשמש כנשנוש מתוק לכל המשפחה.
בנוסף, השימוש בשיבולת שועל מעניק לעוגיות יתרונות תזונתיים, כמו סיבים תזונתיים ושומנים בריאים, מה שהופך אותן לבחירה מושלמת כשאתם רוצים לפנק את עצמכם בלי יותר מדי רגשות אשם
בנוסף לטעם הטעים, הכנת כוסמת בנינג'ה גריל מאפשרת בישול פשוט, אחיד, מהיר, ושמירה על הערכים התזונתיים, עם אפשרות למרקם פריך, תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה
אם אתם מחפשים דרך קלה להכין כוסמת טעימה ובריאה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. כמה שלבים פשוטים, והתוצאה היא תוספת בסיסית ונהדרת שמתאימה לכל ארוחה
המתכון לדייסת קינואה הוא בחירה מצוינת לארוחת בוקר בריאה, מכיוון שהוא מציע שילוב של חלבון, סיבים תזונתיים, וטעמים עשירים של קינמון ותפוח, מה שמספק אנרגיה מתמשכת ומזינה להנעת היום שלך
המתכון הזה מעולה עבור כל מי שרוצה להכין קינואה אחד אחד בצורה פשוטה ומהירה, עם תוצאה אוורירית וגרגרים נפרדים. קינואה היא לא רק קלה להכנה, אלא גם בריאה ומזינה – עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
בנוסף, היא מתאימה למגוון רחב של תפריטים – צמחוני, טבעוני, וללא גלוטן. עם המתכון הזה, תוכלו לשלב אותה בסלטים, מנות עיקריות, או כתוספת מזינה לכל ארוחה!
המתכון הזה לקישואים ממולאים הוא הרבה יותר ממנה מסורתית עבורי – זה זיכרון ילדות עמוק ויקר. אמא שלי, סבתא מרוקאית במלוא מובן המילה, הייתה מכינה את המנה הזו בכל שנה לקראת הארוחה המפסקת של יום כיפור. מאז שאני קטן, אני זוכר את הריח המתובל שממלא את הבית לפני כניסת הצום, את הקישואים המושלמים ואת האהבה שהייתה משקיעה בכל פרט קטן.
היום, המתכון עבר אליי, ואני ממשיך את המסורת של אמא, עם אותה תשוקה ואותם טעמים שעוטפים את המשפחה בכל שנה מחדש, ועכשיו אני מעביר אותו אליכם >>
אם אתם מחפשים רוטב עשיר וקטיפתי שמשדרג כל מנה, רוטב הולנדייז הוא הפתרון עבור מה שאתם צריכים – עם טעמים חמאתיים ורמז קל של לימון, הוא מושלם לליווי ביצים עלומות, ירקות מאודים או אפילו מנות עיקריות של דגים
ביצה רוסית הן ביצים ממולאות קלות ומהירה להכנה, מותאם לכל סוגי האירועים, אפשר לגוון בתיבול, נראות מרשים בהגשה, וניתן להכין אותן עם מגוון אפשרויות
ביצים קשות הן חטיף בריא ומזין, שמתאים לכל שעה ביום. במדריך הזה תגלו איך להכין ביצה קשה על הגז, במיקרוגל בקלות, כמה זמן לבשל אותה, כיצד לאחסן במקרר, וערכים תזונתיים חשובים שיעזרו לכם להבין את היתרונות של ביצים קשות בתפריט שלכם.
אם אתם מחפשים חלות מרשימות ורכות שימלאו את הבית בניחוח משגע, המתכון הזה מושלם עבורכם. החלות האווריריות עם ציפוי השומשום הקראנצ'י יגרמו לכולם בשדולחן השבת לבקש עוד פרוסה, מושלם עם הדגים של שבת!
הכנת עוגת הדובדבנים הזו היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח עשיר ומפנק במינימום מאמץ. השילוב בין הבצק הרך לדובדבנים החמצמצים יוצר איזון מושלם של טעמים, והציפוי העדין של אבקת הסוכר מוסיף נגיעה מיוחדת של מתיקות.
העוגה לא רק קלה להכנה, אלא גם מתאימה לכל אירוע – מארוחה חגיגית ועד קפה של אחר הצהריים >>
סלט גרגרי חומוס עם פלפלים הוא מנה קלילה וצבעונית, המשלבת טעמים טריים ומרעננים, מושלמת כאפריטיף לשבת. אין כמו להגיש אותו לשולחן לצד כוס משקה אלכוהולי, כשהוא מוסיף לאווירה החגיגית ומעורר תיאבון לפני הארוחה
