תזונה חכמה היא הגישה הנכונה לאורח חיים בריא, אשר מתמקדת בהכוונה לבחירת מזון שמספק לגוף את כל הצרכים התזונתיים. תזונה זו עשויה לשפר את הבריאות הכללית, להקנות יותר אנרגיה ולמנוע מחלות כרוניות. הנה 6 מאכלים שיכולים לעזור לך לבחור נכון ולהתמיד באורח חיים בריא.
הכתבה שלפניכם, שנכתבה בשיתוף עופר רמי – סטאז’ר לתזונה ובעל תואר ראשון במדעי התזונה (B.Sc), מביאה לכם את כל מה שצריך לדעת על פולי סויה (אדממה) – מזון עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים ורכיבים חיוניים, שיכול לשדרג כל תפריט בריאותי.
בכתבה זו תמצאו מתכון דוחן בסיסי, לצד מידע על ערכיו התזונתיים וסגולותיו הבריאותיות, שהופכים אותו לדגן נטול גלוטן, עשיר במינרלים, קל לעיכול ומתאים לתזונה מאוזנת ומגוונת
