הדלקת נרות חנוכה: סדר הדלקה, הברכה ומתכונים
חנוכה הוא חג של אור ונסים, ובמרכזו עומדת הדלקת נרות החנוכה שמאירה את ביתנו ואת ליבנו בזיכרון הנס הגדול. להלן סדר הדלקת הנרות, הברכה וכמובן שלא נפספס עם מתכונים במיוחד לחנוכה >>
לוקומדס – סופגניות יווניות קטנות ופריכות מצופות דבש
גלו את המתכון המושלם להכנת לוקומדס – סופגניות יווניות קטנות ופריכות, שטבולות בדבש חם. הכדורים המתוקים האלו כל כך ממכרים שרק תחכו להזדמנות ולחנוכה כדי להכין אותם. מוכנים?
יוטיאו: סופגניות סיניות בסגנון מקלות בצק מטוגנים
יוטיאו (Youtiao) הוא מאכל סיני, המוכר גם כ"מקלות בצק מטוגנים". בניגוד לסופגניות המתוקות, יוטיאו בעל טעם נייטרלי ומרקם אוורירי, מה שהופך אותו לאהוב במיוחד עבור המקומיים לליווי מושלם לדייסה.
מקלות הבצק המטוגנים הללו, פריכים מבחוץ, רכים מבפנים ומושלמים כארוחת בוקר או כקינוח קליל. הנה המתכון >>
סופגניות חנוכה כפי שלא ראיתם מהעולם! גרסת 2024
סופגניות הפכו לאחד הסמלים המתוקים של חג החנוכה, ומעבר לגרסה הקלאסית והמוכרת לנו, מתגלות סופגניות ייחודיות מכל העולם.
כל אחת מהן מביאה עמה טעמים וסגנונות מהמטבח המקומי, כשמאחוריהן סיפור ארוך של מסורת, תרבות וטעם ייחודי.
בואו נגלה את הסופגניות האהובות ממטבחים שונים ברחבי העולם, וכמובן שלא נשכח את את הגאווה המקומית שלנו. נתחיל?
בונואלוס: סופגניות קריספיות מהמטבח הספרדי
בונואלוס – סופגניות מטוגנות ומתוקות שמקורן מהמטבח הספרדי, הן בעלות מרקם קריספי מבחוץ ורך מבפנים. פזרו עליהם אבקת סוכר והגישו לצד שוקו חם לחוויה מתוקה ומנחמת במיוחד.
פפנאש – מתכון לסופגניות רומניות מיוחדות וטעימות
קבלו מתכון לסופגניות מסורתיות מהמטבח הרומני – הפפנאש. הקינוח הזה כל כך טעים ומיוחד בזכות הגבינה שנותנת למנה מרקם רך וקרמי. חובה לנסות! במיוחד בחנוכה.
ספינג: בחנוכה הזה אתם תתאהבו במתכון אוורירי וקל להכנה
בחנוכה הזה אתם הולכים להתאהב במתכון פשוט וקל למתחילים, שיכניס לכם מלא אור למטבח! ספינג' עננים, כל כך אוורירי מבפנים וקריספי מבחוץ, שייחטף צ'יק צ'אק מהשולחן.
זפולה – הגרסה האיטלקית לסופגניות עם קרם פטיסייר
הכנת הזפולה תעניק לכם גרסה איטלקית ייחודית של סופגניות, עם שילוב מושלם של קריספיות מבחוץ, קרם פטיסייר מפנק מבפנים ודובדבן חמצמץ-מתקתק שמאזן את הטעמים בצורה מושלמת, כי בחג החנוכה הזה, אתם הולכים להפתיע!
ניו אורלינס בנייה – סופגניות מתוקות ופריכות
אם אתם מחפשים קינוח אמריקאי קלאסי וטעים, הבנייה של ניו אורלינס היא הבחירה המושלמת. מדובר במאפה מטוגן ורך, מצופה באבקת סוכר, שמכיל בתוכו את כל מה שצריך כדי לפנק את החיך. המתכון הזה ינחה אתכם שלב אחר שלב איך להכין בנייה כמו מקצוענים – פריכים מבחוץ ורכים מבפנים.
אוליבולן: סופגניות הולנדיות מסורתיות
תכירו את ה- אוליבולן ("כדורי שמן" בהולנדית) או כמו שאנחנו מכנים אותם, סופגניות הולנדיות מסורתיות שקלות להכנה וטעימות בטירוף! את הקינוח ניתן למצוא בשפע בעיקר בערב השנה החדשה