מי סוכר הוא סירופ שלגמרי מושלם בכל מקרר. יש בו שימושים מגוונים והוא סופר קל להכנה ועם מצרכים שיש לכולנו בבית. אירגנו לכם מתכון שישדרג לכם את הקפה/התה של הבוקר וכנראה גם את הקינוח שליד ותאמינו או לא אפילו יקפיץ לכם טעמים בקוקטיילים שתכינו בבית>>
המצרכים למי סוכר:
- 1 כוס סוכר לבן/חום/דבש
- 1 כוס מים
- 1/4 לימון סחוט
אופן ההכנה:
- בסיר קטן נמזוג את הסוכר, הלימון והמים, על אש בינונית- גבוהה.
- לאחר 5-6 דקות כשהנוזלים רותחים, מערבבים מדי פעם (עדיפות לכף מעץ). עד להמסה מלאה של הסוכר.
- מצננים את הסירופ לגמרי כשעה עד שעתיים.
- מאחסנים בכלי סגור במקרר. ניתן לשמור בקירור עד 4 שבועות.
