אדממה: מתכון טעים לפולי סויה ב-5 דק עבודה כמו במסעדה

הנה מתכון פשוט וטעים שיאפשר לך להכין אדממה (פולי סויה) כמו במסעדה. תחליף מצוין לחטיף, כיף לנישנוש עם בירה או משקה קל והוא בהחלט בא מעולה לאירוח שיפתיע את החברים והמשפחה. הנה המצרכים והוראות ההכנה למנה טבעונית ובריאה >>

זמן הכנה: כ- 5 דקות | זמן בישול: כ- 45 דקות
סה"כ זמנים: כ- 50 דקות
סוג: פרווה
כמות סועדים / מנות: 4
רמת קושי: מתחילים

המצרכים לאדממה:

1 שקית פולי סויה (טרי / קפוא)
1 כף מלח גס
1/2 כפית מלח בישול
1/2 כף לימון סחוט

אופן ההכנה:

מפזרים את שקית האדממה בסיר (קפוא או טרי) עמוק ורחב מלא במים , מלח בישול, לימון ומערבבים.
מביאים אותו לרתיחה ומבשלים עד כ-45 דקות. יודעים שפולי הסויה מוכנים כאשר הם רכים ומשתחררים בקלות מהתרמיל.
מסננים מהנוזלים ומגישים חם עם מלח גס לפי הטעם.

יתרונות בריאותיים של האדממה

פולי-סויה נחשב למקור תזונה חיוני, הוא מצוי במרבית המטבחים כיום בעולם. זה ירק ייחודי שמיוחס לו ערך תזונתי רב. מספק חלבון, סיבים ומגוון ויטמינים ומינרלים. מייחסים לו תכונות חיוביות, סיוע בהפחתת כולסטרול גבוה, נוגד דיכאון (מכיל חומצה פולית) ולחץ דם גבוה.