קבלו מתכון למשקה קפה גרניטה (Granita) קייצי מרענן וקפוא שנוצר משילוב של קפה, מים וסוכר. המדריך קצר, אז תתחילו לעקוב >>
המצרכים לקפה גרניטה:
- 5 כוסות אספרסו קצר חם (150 מ"ל)
- 30 מ"ל מים רותחים
- 10כפיות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
אופן ההכנה:
- בכוס עמידה לחום מערבבים יחד אספרסו, מים רותחים, סוכר, תמצית וניל עד שהתערובת אחידה והסוכר נעלם לגמרי.
- מעבירים את התערובת למתקן קוביות קרח ומכניסים למקפיא למשך כ- שעתיים פחות.
- בזמן שהקפה במקפיא, מוודאים כל חצי שעה להגיע ולערבב את התערובת, ככה שהקפה יהיה עם שבבי קרח.
- אפשר להוסיף מעט קצפת, תהנו!
* טיפ במידה ושכחתם אותו במקפיא, אפשר להשתמש בעזרת בלנדר נינג'ה או כותש קרח לרסק מספר קוביות קרח עד לקבלת מרקם אייס.
