אספרסו מרטיני הוא קוקטייל קלאסי שמשלב בין הארומה של קפה טרי והחוזק של הוודקה, מה שיוצר משקה אלגנטי ומרענן >>
המצרכים לאספרסו מרטיני:
- 60 מ"ל וודקה
- 15 מ"ל ליקר קפה (כמו קלואה)
- 30 מ"ל אספרסו קצר
- 10 מ"ל מי סוכר
- לקישוט: 3 פולי קפה
אופן ההכנה:
- מוסיפים וודקה, ליקר קפה, אספרסו ומי סוכר לשייקר מלא בקרח.
- מנערים היטב עד שהמשקה מתקרר לגמרי.
- מסננים את המשקה לכוס קוקטייל צוננת.
- מקשטים ב-3 פולי קפה ומגישים מיד.
