המתכון הזה לקישואים ממולאים הוא הרבה יותר ממנה מסורתית עבורי – זה זיכרון ילדות עמוק ויקר. אמא שלי, סבתא מרוקאית במלוא מובן המילה, הייתה מכינה את המנה הזו בכל שנה לקראת הארוחה המפסקת של יום כיפור. מאז שאני קטן, אני זוכר את הריח המתובל שממלא את הבית לפני כניסת הצום, את הקישואים המושלמים ואת האהבה שהייתה משקיעה בכל פרט קטן.
היום, המתכון עבר אליי, ואני ממשיך את המסורת של אמא, עם אותה תשוקה ואותם טעמים שעוטפים את המשפחה בכל שנה מחדש, ועכשיו אני מעביר אותו אליכם >>
מפרום מטוגן של סבתא קורין הוא חלק בלתי נפרד מארוחת הצהריים של אחרי ראש השנה. היא תמיד הכינה את הקציצות המטוגנות לצד קוסקוס רך ואוורירי, כשהטעמים המיוחדים שלה הפכו כל טעימה לחגיגה
הכנת פילה דג בינתן מנוקד מטוגן כשר לפסח היא בחירה מצוינת לאמצע השבוע או לחג שני, קל להכנה, כיף לאכול ישר מהמחבת והטעם? מושלם!
את העוגת תפוזים הכשרה לפסח הזו, אני מכינה בקלות ובמהירות! לחה ורכה, המתכון הזה נמס בפה. טעמי המיץ וגרידת התפוז מוסיפים כל כך הרבה טעם שאתם הולכים ליהנות בקינוח הבוקר בוודאות!
קבלו מתכון למנה מתוקה וחגיגית במיוחד שכיף להגיש בערב חג (כמו פסח), עוף עם בטטות חמוציות ואגוזי מלך – הילדים עפו על זה ולא נשאר פירור >>
הנה מתכון לעוגת סברינה כשרה לפסח שמגיע ב- 2 גרסאות, חלבית ופרווה (כיף להגיש מיד אחרי ארוחה). היא מתוקה, טבולה בסירופ רום עשיר (מכיל אלכוהול) ומלאה בקצפת מפנקת שנמסה בפה.
יש מאכלים שאני מחכה לחג רק בזכותם, מצה בריי בפסח הוא בהחלט סיבה טובה עבורי. קבלו מתכון קליל וטעים שתמיד כיף להכין גם אם החג כבר נגמר ונשארו מצות בארון >>
את המתכון שלנו לחרוסת קלאסית ומעולה לערב פסח אסור לכם לפספס כי אפשר להמשיך את הסדר בלעדיו. מתכון קל וטעים במיוחד >>
זה מתכון הבראוניז כשר לפסח הטוב ביותר שלנו! הנה קינוח עשיר וטעים כל כך שאני מכינה אותו בכל פעם שהחג בפתח והילדים (ואנחנו ההורים) רוצים מתוק לבוקר שאחרי ההגדה
בחנוכה הזה אתם הולכים להתאהב במתכון פשוט וקל למתחילים, שיכניס לכם מלא אור למטבח! ספינג' עננים, כל כך אוורירי מבפנים וקריספי מבחוץ, שייחטף צ'יק צ'אק מהשולחן.
מתכון מיוחד לעוגת תותים עם קצפת כשרה לפסח (כשל"פ) שתיצור ניחוחות נעימים לצד אווירת חג טעימה בכל הבית >>
