הסלט צמחוני (או טבעוני) והוא בריא ומזין, מכיוון שהוא כולל אורז שחור, ירקות טריים וקלויים, המהווים מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
הסלט אורז צבעוני עם אפונה וירקות קלויים נראה מרשים מאוד ועם זאת, פשוט להכנה, עם מרכיבים זמינים שכל אחד יכול למצוא במטבח. אפשר להכין אותו במהירות, ולשדרגו בקלות על פי טעמים אישיים, כמו שינוי הירקות או הוספת מצרכים טופו או עוף.
לחם עננים הוא בחירה מעולה למי שמחפש אלטרנטיבה קלה ובריאה ללחם רגיל. המרקם האוורירי והמיוחד הופך אותו למושלם כתוספת לכל ארוחה. הוא מתאים במיוחד לתזונה דלת גלוטן או דלת פחמימות.
המתכון מהיר וקל להכנה, ללא צורך בהתפחה, ויכול לשמש כבסיס לכריכים, ניגוב חומוס, תוספת למרקים, או כחטיף טעים בפני עצמו. מדובר במאפה פשוט אך ייחודי, שמשדרג כל שולחן!
העוגיות שיבולת שועל עם אגוזים ותמרים הללו מציעות שילוב נהדר של טעמים, בריאות ונוחות. הן פשוטות להכנה, הן נעשות בכלום זמן ומינימום מאמץ!
השיבולת שועל, אגוזי המלך, גרעיני החמנייה והתמרים מספקים ערכים תזונתיים גבוהים, כולל סיבים, חומצות שומן חיוניות וויטמינים. השילוב של קינמון, אגוזים ותמרים יוצר טעמים עשירים ומפנקים
תפוז מיובש הוא תוספת מעולה לקוקטיילים, במיוחד כשמחפשים את האפשרות להוסיף טעם מרענן וייחודי למשקה.
המתכון הזה דורש מינימום מאמץ ומספק תוצאות מעולות! – פרוסות תפוז פריכות ומלאות בטעמים של סוכר קוקוס, קינמון וג'ינג'ר. עם הכנה פשוטה וקצרה, יעזור לשדרג את המשקה בתוספת מרעננת וטעימה שמעלה את רמת הקוקטייל!
הסירניקי, לביבות גבינה (אפשר גם לומר פנקייק) מסורתיות ממזרח אירופה (בעיקר רוסיה ואוקראינה), אהובות במיוחד בזכות השילוב בין ההכנה הקלה, למרקם העדין והמתוק. בדר"כ מגישים לצד שמנת חמוצה, ריבות, דבש או פירות טריים, מה שהופך אותן לארוחת ערב משולמת לכל המשפחה
שקשוקה תרד עם בזיליקום, גבינה צהובה ושמנת היא מנה ייחודית, מזינה, מרשימה וקלה להכנה שמתאימה לכל שעה ביום ומשתלבת נהדר עם לחם או חלה טרייה
המתכון הזה לתפוחי אדמה עם שמיר יכניס לשולחן שלכם ניחוחות וטעמים בסגנון אוקראיני שמחזיר אותנו למטבחים של סבתא, הוא לא רק קל ומהיר להכנה, אלא גם משדרג כל ארוחה והופך את תפוחי האדמה לתוספת מפתיעה, חמימה ומלאת אופי
המנה הזו, בהשראת המטבח ההודי העשיר בתבלינים, משלבת פטריות טריות עם קרם קוקוס ותבלינים חמימים, שיוצרים טעמים עמוקים ומרקם קטיפתי וקרמי.
סלט פטריות ברוטב קארי הוא מנה ייחודית שמביאה את הארומה המיוחדת של תבלינים כמו כמון, כורכום וגרם מסאלה, והיא מתאימה כסלט מושלם או כתוספת מיוחדת לשולחן ומהווה אפשרות טעימה ובריאה גם לצמחונים וטבעונים.
פסטה בשמנת לבישול עם בטטה ועגבניות שרי – מנה קלילה להכנה, צבעונית וסופר טעימה! השילוב בין רוטב השמנת העשיר דרך מתיקות הבטטה ועד לג׳וסיות שבעגבניות השרי – יוצרים טעמים נפלאים שכולם יאהבו.
המנה מתאימה לארוחת צהריים או ערב מפנקת ומומלצת גם לאירוח ולא רק בשל המראה היפה והמרקם המיוחד.
ביצה סקוטית היא מנה מעולה, טעימה ומפנקת, עם שילוב של ביצה קשה (איך לא?!), בשר טחון וציפוי פריך, שיוצר מרקם מעניין בחך. למרות שמדובר במנה מרשימה, המתכון קל להכנה ואינו דורש שלבים מסובכים.
סקוטש אגס היא מנה מסורתית מבריטניה ויכולה לשמש כתוספת מעולה לארוחת צהריים קלילה ועשויה להתאים לאירועים, רוצים להכין? קבלו >>
סלטים עם ביצים הם פתרון נהדר למנה ראשונה קלה, מזינה ומגוונת, שמתאימה לכל שולחן – מארוחות משפחתיות ועד לפיקניקים. בכתבה הזו תמצאו מתכונים לסלטי ביצים קלים עם שילובים מיוחדים של ירקות, רטבים ותיבולים, שיהפכו כל מנה לטעימה במיוחד.
אולי הרבה ירימו גבה למנה הבאה, אבל סלט גזר ותפוח (Surówka z marchewki i jabłka) הוא מנה פופולרית מהמטבח הפולני. זהו סלט פשוט, טרי ומשביע שמזכיר לרבים את טעמים של ילדות.
הוא מוגש לעיתים קרובות כתוספת למנות ערב בבתי משפחות ברחבי פולין. סלטים מסוג זה נפוצים במטבחים מזרח-אירופיים ומשלבים מרכיבים מקומיים כמו גזר, תפוחים ושמנת חמוצה (או יוגורט לטעם מעודן), מה שמוסיף למנה גם טעמים חמצמצים ומתיקות עדינה
סלט עלי התרד הזה הוא שילוב מושלם של טריות, סלק מתוק וגבינת עיזים קרמית, שמקבלים נגיעות של פריכות משקדים קלויים ורוטב טעים ומאוזן, מה שמייצר מנה צבעונית, מרשימה להגשה, בריאה וטעימה, קלה להכנה שניתן לשחק עם התוספות הנוספות, ככה שאין סיכוי שהוא לא מצליח בכל פעם מחדש
אם אתם מאלה שמסתובבים בין דוכני האוכל ברחבי העולם ובאופן כללי אוהבים אוכל רחוב ומחפשים טעמים מיוחדים לשדרג איתם את המטבח הביתי, הגעתם למקום הנכון!
בכתבה זו נכיר לכם ארבעה מאכלי רחוב אירופאים מעוררי תיאבון, שכל אחד יכול להכין בקלות בבית ולהרגיש שהוא ממש שם – ברחובות השוקקים של אירופה. נתחיל?
מרק סלק במרקם חלק, סמיך ועשיר הוא בחירה מעולה לארוחת צהריים או ערב מחממת ומזינה. שילוב הסלקים עם תפו"א יוצר מנה שנעים לאכול, עם טעמים עמוקים ומתיקות מעודנת. המרק הזה מצוין למי שמחפש מנה טעימה ומנחמת, עם מרקם קרמי שלא מצריך שימוש בשמנת
סלט סלק חי בסגנון אסייתי עם שומשום ובצל ירוק הוא דרך מצוינת להוסיף למנה טעמים בריאים ומרעננים. הסלק, שהוא מלא בוויטמינים כמו ויטמין C, ברזל וסיבים תזונתיים, הופך להיות מנה חובה בכל שולחן בעיקר בזכות היותו טעים, בריא וקל להכנה
חומוס סלק הוא מנה קלה להכנה, בריאה, מעולה לצמחוניים (או טבעוניים), מרשימה ויפהפייה להגשה, כזו שמציעה טעמים ייחודיים ומשדרגת כל ארוחה בצבע ורוד מרענן
המתכון הזה כל כך מצוין כי הוא פשוט, טעים ומרשים. פיצה ביאנקה (נקראת גם פיצה לבנה) עם גבינות קרמיות ושום היא גרסה עשירה ומיוחדת לפיצה הקלאסית. קלה להכנה, גמישה לשדרוג בתוספות שונות, ומביאה טעמים עדינים ומרקם רך שמספק התענגות בכל ביס
המנה הזו של אטריות מוקפצות עם חזה עוף וירקות משלבת פשטות לצד טעמים עשירים ואסיאתיים שמעט מתקתקים בזכות הטריאקי והסילאן, והיא מתאימה לכל המשפחה – גם לילדים וגם למבוגרים. חזה העוף מספק חלבון איכותי, והירקות מוסיפים צבע, מרקם, וערכים תזונתיים, מה שהופך את המנה למאוזנת ובריאה
טופו הוא מזון סויה עשוי מחלב סויה, בתהליך דמוי-גיבון שמוביל למרקם יציב. עד לאחרונה המאכל סויה הזה היה נפוץ בעיקר בתזונה האסיאתית, אבל בשנים האחרונות הפך לפופולרי גם במטבחים מערביים, במיוחד בקרב טבעונים וצמחונים.
בואו נדבר על היתרונות הבריאותיים, סוגים ומתכון לטופו קל להכנה במרקם מתקתק עם דבש >>
הבחירה בסלט טופו אסייתי מוג עם נבטי שעועית ורוטב מתקתק בצד הוא בחירה מושלמת למי שמחפש ארוחה קלילה, צבעונית, בריאה ומלאת טעמים. הסלט משלב ירקות טריים, טופו קריספי ונבטי שעועית מרעננים, יחד עם רוטב מתקתק ועדין שמתאים בצד כך שכל אחד יכול להוסיף לפי טעמו. המנה פשוטה להכנה, מתאימה לארוחת צהריים קלילה או לארוחת ערב בריאה, וטעימה בכל ביס
הכנת המתכון הזה היא דרך נהדרת להינות משקשוקה עגבניות שרי עשירה בטעמים טריים וטעימים עם מתיקות מיוחדת. מדובר במנה פשוטה וקלה להכנה, מלאה בירקות בריאים כמו כוסברה ושום, שמהם יוצאת שקשוקה שמרשימה את כולם
זו ארוחה מושלמת לכל שעה ביום, שמתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב, ומספקת חוויית אוכל משותפת ומהנה
הכנת טופו פריך בתנור היא דרך מצוינת להפוך את הטופו לפריך מבחוץ ורך מבפנים, מה שמעניק לו מרקם כיפי ומעניין. המנה הזו אידיאלית למי שרוצה להוסיף חלבון טבעוני בריא וטעים לארוחה, והיא משתלבת נהדר בסלטים, קערות אורז, מוקפצים ואפילו בתור חטיף קליל.
במתכון לקוביות טופו עם רוטב סויה מוקפצות על המחבת אפשר ליהנות מארוחה טעימה ובריאה, שמביאה טעמים עשירים ומגוונים לשולחן שלך, תוך שימוש במצרכים פשוטים וזמינים, מה שיספק מקור מצוין לחלבון צמחי שמתאים לצמחונים, טבעונים ולכל מי שמעוניין לשלב יותר תזונה בריאה בתפריט היומי שלו
המתכון הזה לערמונים בשיטת בישול וקלייה מומלץ להכנה כי הוא משלב את היתרונות של 2 שיטות שאני מאוד אוהב – בישול וקלייה – לקבלת ערמונים עם טעם עמוק ומרקם רך, שקל לקלף. הוא מתאים במיוחד אם רוצים ערמונים כחטיף חורפי טעים, כתוספת למנות, או לשילוב במרקים ותבשילים
קבלו מתכון פודינג אורז עשיר ומפנק עם מרקם קרמי, מה שהופך אותו לקינוח מושלם לסיום ארוחה. המתכון קל ומהיר להכנה, כך שכל אחד יכול להכין.
היפנים קוראים לזה? קורי גוהאן" (栗ご飯). והם עפים על זה! אנחנו פשוט קוראים לזה אורז עם ערמונים בגרסה לעצלנים ומחפפים, כי אצלנו הם כבר מגיעים באריזה של ערמונים קלופים וקלויים. והטעם? שווה בטירוף!
הכנת המתכון הזה מתאימה במיוחד למי שמחפש דרך פשוטה ומהירה להכין אורז במיקרו – גל, בלי להתפשר על הטעם והמרקם. זהו פתרון נוח לחסכון בזמן ובכלים, והוא מבטיח תוצאה אחידה ומוצלחת בכל פעם
עם מתכון בסיסי זה לאורז חום תוכלו להפתיע את המשפחה והחברים עם מנה טעימה ובריאה שתשדרג כל ארוחה! זהו תוספת נהדרת למגוון מנות: מסלטים, תבשילים, או כתוספת לצד בשרים ודגים
אורז שחור, שהיה בעבר שמור לקיסרי סין בלבד, מכיל יתרונות תזונתיים רבים, טעם ייחודי ומראה מרהיב! היום, כשהוא זמין לכולם, הוא משדרג מנות שונות ומשתלב היטב במטבחים מגוונים ברחבי העולם. קבלו את כל הסיבות שכדאי לכם להוסיף לתזונה השבועית >>
במדריך הזה, נפרט את השלבים המדויקים ואת כל הטיפים שיעזרו לדעת איך מכינים אורז אחד-אחד, בדיוק כמו במסעדות. אם אתם רוצים ללמוד את הסוד למנה מושלמת, בואו נתחיל!
המתכון הבא לאורז בסגנון סיני מוקפץ עם ירקות וביצים היא פתרון מושלם לימים האלו שהמקרר מלא באוכל אבל בכל זאת רוצים להכין משהו טעים ומזין …
גלה את אוסף הריבות המיוחדות למימונה, המוקדש לזכרונות ילדות מתוקים עם סבתא. תיהנה ממבחר מתכונים קלים וטעימים, בהם ריבות ביתיות שהוכנו על ידה עם אהבה וריחות נפלאים
הכנת ריבת נקטרינה בבית מאפשרת ליהנות מטעמים טבעיים וטריים ללא תוספים מלאכותיים, והיא מהווה דרך מעולה לשמר את טעמי הקיץ לאורך כל השנה. השילוב בין המתיקות העדינה של הנקטרינות לרעננות והחמיצות המעודנת של הלימון יוצרת ריבה מיוחדת שמתאימה למריחה כמעט על כל דבר
הכנת המתכון לריבת דובדבנים הוא רעיון מצוין עבור כל מי שאוהב טעמים מתוקים וחמוצים במקביל. הריבה עשויה ממצרכים טריים, טבעיים וללא חומרים משמרים. בנוסף, המתכון קל להכנה ומתאים גם למתחילים במטבח, מה שמאפשר לכל אחד ליהנות מהתהליך
ריבת תפוחים ביתית מציעה טעם עשיר וטרי שאין לו תחליף, ככה שאם נשארו לכם תפוחים בבית, הכנת ריבת תפוחים היא הדרך המושלמת לנצל אותם ולהפוך אותם למעדן מתוק
גלה את המתכון המושלם למאפינס קוקוס בננה, המאפינס הם מתוקים, עסיסיים וקלים להכנה, מושלמים לארוחת בוקר, ערב או כנשנוש בכל שעה של היום
גלידת חמאת בוטנים קלה להכנה ללא מכונת גלידה, עם שילוב מושלם של חמאת בוטנים, חלווה ואגוזים. קינוח טבעי וקרמי, שמתאים לקיץ, עם טעמים מאוזנים של מתיקות ומליחות
הכנת לחם חמאת בוטנים עם בננות שוקולד וקינמון היא דרך מעולה להשתמש בבננות בשלות ושילוב טעמים כמו בננות, חמאת בוטנים ושוקולד יוצר חוויה מיוחדת ומפנקת.
ההכנה פשוטה ואינה דורשת מיומנויות בישול מתקדמות, מה שהופך אותו למתאים גם למתחילים במטבח. הלחם מתאים כנשנוש, ארוחת בוקר או קינוח, והוא נשאר טרי במשך מספר ימים. אפשר גם להקפיא אותו לשימוש מאוחר יותר. כל אלו הופכים את לחם חמאת הבוטנים לאופציה טעימה ומתוקה >>
גלה את המתכון ללחם תירס – מאפה טעים ואוורירי שקל להכין. עם טעמים מתוקים וניחוחות מגרים, לחם התירס הזה הוא תוספת נהדרת לכל שולחן.
סלט קינואה צבעוני ומרענן שמכינים ב-10 דקות בלבד! משלב קינואה אוורירית עם עגבניות שרי, תפוזים וגזר, לתוצאה טעימה, בריאה ומלאת צבעים. מושלם לארוחה קלה או כתוספת לאירוח.
עוגת חמאה הולנדית עם ציפוי שקדים היא עוגה עשירה ורכה, מושלמת לכל אירוע. היא מכילה חמאה איכותית שמקנה לה מרקם נעים בפה, יחד עם ציפוי שקדים פריך שמוסיף טעם אגוזי ומעניין
הכנת חמאה תוצרת בית היא דרך פשוטה ומהירה לשדרג את הארוחות שלכם. עם שני מצרכים ותהליך של 10 דקות, תוכלו ליצור חמאה ביתית טרייה וטעימה, שאותה ניתן לעצב ולטייב לפי הטעמים שאתם אוהבים.
היכולת להוסיף תיבול יצירתי, כמו עשבי תיבול, שום, פיסטוקים או תבלינים, מאפשרת לכם להתאים את החמאה לכל מנה וליצור טעמים חדשים ומיוחדים. בנוסף, הכנת חמאה ביתית מאפשרת לכם לשלוט על המרכיבים, להימנע מחומרים משמרים, וליהנות מהטעם הטבעי של החמאה הביתית בכל ארוחה
בכתבה זו תמצאו מתכון דוחן בסיסי, לצד מידע על ערכיו התזונתיים וסגולותיו הבריאותיות, שהופכים אותו לדגן נטול גלוטן, עשיר במינרלים, קל לעיכול ומתאים לתזונה מאוזנת ומגוונת
המתכון שלנו לפתיתים עם חמוציות דבש וכוסברה משלב טעמים מתוקים ומרעננים, קל להכנה ומתאים כתוספת מתוקה לחג או כמנה בפני עצמה
עוגת פרג בחושה היא קינוח מצוין להכנה בזכות שילוב הטעמים הייחודיים שמשתלבים בין הפרג, הקינמון והשוקולד, מה שנותן עומק ועניין בכל ביס.
המתכון קל, פשוט ומתאים עבור לאלו שמתחילים במטבח ורוצם להכין עוגה מרשימה, מושלמת לכל אירוע משפחתי, מסיבות או כשיש צורך במשהו מתוק לקפה
חשוב לדעת שפרג מכיל חומרים מזינים כמו סידן וברזל, מה שהופך את העוגה למעט יותר בריאה מקינוחים אחרים
המתכון הזה לפנקייק תפוחים צמחוני קל להכנה, מהיר, פשוט והוא מציע שילוב טעמים עשירים ומיוחדים שנוצרים בזכות התפוחים המקורמלים והבצק הרך.
השימוש בחלב שקדים ותפוחים טריים מוסיף ערכים תזונתיים ומרקם עדין, מה שהופך את המנה לבריאה יותר. זהו מתכון מושלם לארוחת בוקר / ערב מפנקת או קינוח מהיר שמתאים לכל המשפחה, כאשר המבוגרים והילדים ייהנו מהטעם המיוחד
המתכון לקציצות ירק מטוגנות עם שומשום ועשבי תיבול הוא בחירה בריאה, קלה להכנה, פריכה וטעימה, שמתאימה למגוון מנות צדדיות ומשביעה כארוחה צמחונית מזינה
ידוע שילדים אוהבים פנקייקים, והם בהחלט מנה מבוקשת בכל ארוחה; המתכון הזה לפנקייק דלעת, שהוא מוצלח במיוחד ותמיד עובד, לא רק שהוא טעים אלא גם בריא ומזין, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לכל המשפחה
אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות טבעוניות, ללא גלוטן וללא סוכר, הגעתם למקום הנכון! עוגיות הטחינה האלו עשויות עם קמח שקדים ומכילות דבש טבעי. הן קלות להכנה ומתאימות גם לילדים וגם למבוגרים
עוגיות שיבולת השועל עם סוכר חום הן לא רק טעימות, אלא גם ממכרות ומספקות את הפרופורציה המושלמת של מתוק ומעט קראנצ'י. הן קלות להכנה, מתאימות לכל אירוע, ויכולות לשמש כנשנוש מתוק לכל המשפחה.
בנוסף, השימוש בשיבולת שועל מעניק לעוגיות יתרונות תזונתיים, כמו סיבים תזונתיים ושומנים בריאים, מה שהופך אותן לבחירה מושלמת כשאתם רוצים לפנק את עצמכם בלי יותר מדי רגשות אשם
בנוסף לטעם הטעים, הכנת כוסמת בנינג'ה גריל מאפשרת בישול פשוט, אחיד, מהיר, ושמירה על הערכים התזונתיים, עם אפשרות למרקם פריך, תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה
אם אתם מחפשים דרך קלה להכין כוסמת טעימה ובריאה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. כמה שלבים פשוטים, והתוצאה היא תוספת בסיסית ונהדרת שמתאימה לכל ארוחה
המתכון לדייסת קינואה הוא בחירה מצוינת לארוחת בוקר בריאה, מכיוון שהוא מציע שילוב של חלבון, סיבים תזונתיים, וטעמים עשירים של קינמון ותפוח, מה שמספק אנרגיה מתמשכת ומזינה להנעת היום שלך
המתכון הזה מעולה עבור כל מי שרוצה להכין קינואה אחד אחד בצורה פשוטה ומהירה, עם תוצאה אוורירית וגרגרים נפרדים. קינואה היא לא רק קלה להכנה, אלא גם בריאה ומזינה – עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
בנוסף, היא מתאימה למגוון רחב של תפריטים – צמחוני, טבעוני, וללא גלוטן. עם המתכון הזה, תוכלו לשלב אותה בסלטים, מנות עיקריות, או כתוספת מזינה לכל ארוחה!
המתכון הזה לקישואים ממולאים הוא הרבה יותר ממנה מסורתית עבורי – זה זיכרון ילדות עמוק ויקר. אמא שלי, סבתא מרוקאית במלוא מובן המילה, הייתה מכינה את המנה הזו בכל שנה לקראת הארוחה המפסקת של יום כיפור. מאז שאני קטן, אני זוכר את הריח המתובל שממלא את הבית לפני כניסת הצום, את הקישואים המושלמים ואת האהבה שהייתה משקיעה בכל פרט קטן.
היום, המתכון עבר אליי, ואני ממשיך את המסורת של אמא, עם אותה תשוקה ואותם טעמים שעוטפים את המשפחה בכל שנה מחדש, ועכשיו אני מעביר אותו אליכם >>
אם אתם מחפשים רוטב עשיר וקטיפתי שמשדרג כל מנה, רוטב הולנדייז הוא הפתרון עבור מה שאתם צריכים – עם טעמים חמאתיים ורמז קל של לימון, הוא מושלם לליווי ביצים עלומות, ירקות מאודים או אפילו מנות עיקריות של דגים
ביצה רוסית הן ביצים ממולאות קלות ומהירה להכנה, מותאם לכל סוגי האירועים, אפשר לגוון בתיבול, נראות מרשים בהגשה, וניתן להכין אותן עם מגוון אפשרויות
ביצים קשות הן חטיף בריא ומזין, שמתאים לכל שעה ביום. במדריך הזה תגלו איך להכין ביצה קשה על הגז, במיקרוגל בקלות, כמה זמן לבשל אותה, כיצד לאחסן במקרר, וערכים תזונתיים חשובים שיעזרו לכם להבין את היתרונות של ביצים קשות בתפריט שלכם.
אם אתם מחפשים חלות מרשימות ורכות שימלאו את הבית בניחוח משגע, המתכון הזה מושלם עבורכם. החלות האווריריות עם ציפוי השומשום הקראנצ'י יגרמו לכולם בשדולחן השבת לבקש עוד פרוסה, מושלם עם הדגים של שבת!
הכנת עוגת הדובדבנים הזו היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח עשיר ומפנק במינימום מאמץ. השילוב בין הבצק הרך לדובדבנים החמצמצים יוצר איזון מושלם של טעמים, והציפוי העדין של אבקת הסוכר מוסיף נגיעה מיוחדת של מתיקות.
העוגה לא רק קלה להכנה, אלא גם מתאימה לכל אירוע – מארוחה חגיגית ועד קפה של אחר הצהריים >>
סלט גרגרי חומוס עם פלפלים הוא מנה קלילה וצבעונית, המשלבת טעמים טריים ומרעננים, מושלמת כאפריטיף לשבת. אין כמו להגיש אותו לשולחן לצד כוס משקה אלכוהולי, כשהוא מוסיף לאווירה החגיגית ומעורר תיאבון לפני הארוחה
פשטידת תפוחי אדמה מוקרמים עם גבינת צ'דר היא מתכון נהדר לשולחן שבועות או לערב גבינות חגיגי. המנה המפנקת הזו משלבת תפוחי אדמה רכים וגבינת צ'דר נמסה, שיוצרים שילוב מושלם של טעמים ומרקמים
פלאפל בתנור הוא הדרך המושלמת ליהנות מכדורי פלאפל זהובים וקריספיים, בלי צורך בטיגון. המתכון הזה פשוט להכנה, מלא בטעמים, והוא גם טבעוני, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת לארוחה ביתית
מאפינס אוכמניות מציעים טעמים מתוקים וטעימים, והם קלים ומהירים להכנה. האוכמניות עשירות בוויטמינים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותן לבחירה מעולה. בנוסף, המאפינס מציעים גמישות רבה – ניתן לשנות את המתכון ולהוסיף תוספות שונות כמו אגוזים או שוקולד, כך שתמיד אפשר לחדש ולגוון
אין דרך טובה יותר לפתוח את היום עם כוס מיץ תפוזים טרי, טבעי ומלא בויטמין C. המיץ הזה לא רק מרענן, אלא גם מספק לגוף נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים החשובים לחיזוק המערכת החיסונית. בואו לגלות כמה קל להכין מיץ תפוזים טרי בבית עם כמה טיפים לשדרוג >>
מלבי הוא קינוח קלאסי מרענן, והגרסה החלבית המקוצרת הזו מציעה חווית הכנה פשוטה, מהירה ובתכל'ס? טעימה! המתכון עושה שימוש במרכיבים פשוטים ומציע טעמים עדינים ומפנקים, מה שהופך אותו לאופציה מעולה בכל הזדמנות
בעזרת תוספות כמו אגוזים, קוקוס או סירופ, כל אחד יכול להתאים את המלבי לפי הטעם האישי שלו וליצור קינוח שיתאים לו בול!
קרם פטיסייר, מתכון צרפתי הקלאסי, הוא תערובת סמיכה וקטיפתית שמשדרגת כל קינוח. בין אם בעוגות שכבות, טארטים פירותיים או אקלרים, קרם זה מעניק מילוי עשיר וטעים לכל מאפה
אם גם אתם אוהבים פתיתים ומחפשים את הדרך המושלמת להכין אותם אחד אחד, הגעתם למקום הנכון! כאן תמצאו את המתכון הבסיסי עם כל השאלות הנפוצות, התשובות והטיפים שיעזרו לכם להכין מנה כמו שצריך בכל פעם מחדש
שייק חלב אוכמניות עם דבש ותמצית וניל הוא דרך מרעננת ומתוקה לפתוח את היום, עם שילוב טעמים טבעיים ופשוטים. הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומלא בנוגדי חמצון מהאוכמניות, מה שהופך אותו למשקה אנרגיה מושלם!
מחפשים דרך לשדרג את הפטוצ'יני שלכם? רוטב אלפרדו קרמי ועשיר הזה הוא הפתרון המושלם – תוך 10 דקות יש לכם רוטב משגע שמקפיץ כל מנת פסטה לרמה אחרת!
סלט מסייר טוניסאי שמשלב טעמים טריים ומרעננים של ירקות צבעוניים עם נגיעות חמוצות וקלילות של מיץ לימון. מתאים כתוספת מושלמת לכל ארוחה, במיוחד עם הקוסקוס של שישי
עוגת קראמבל דובדבנים עם פירורי בצק מוזהבים הוא הפינוק המושלם לכל מצב – השילוב בין המתיקות העדינה עם החמיצות של הדובדבנים לבין הקראמבל הפריך הופך אותה למנה מוצלחת במיוחד
כשהאורחים מפתיעים ואין זמן להכין קינוח מושקע, מאפינס קינמון במיקרוגל הם הפתרון המושלם ולמען האמת מאוד מפתיע! עם מתכון פשוט שדורש רק כמה דקות, תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם מאפה מתוק שיצא חם וטעים, ממש מהמטבח
העוגת יוגורוט לימון הזו, משלבת ניחוחות רעננים וטעמים עדינים של לימון עם מרקם עשיר ולח בזכות היוגורט וקמח השקדים, והיא מושלמת כקינוח קליל ומרשימה בכל אירוע
המתכון לעלי כרוב ממולא באורז עם רוטב לימוני מרנן ומעט חמצמץ עשוי להראות מעט מסובך, אבל ההפך – הכנה קלה, עם שלבים פשוטים שמתאימים לכל אחד והיא מוסיפה צבע לשולחן
מתכון קל ומהיר למאפינס וניל רכים ואווריריים עם נגיעות שוקולד צ'יפס. מושלם לארוחת בוקר, נשנוש או קינוח קליל. זמן הכנה קצר ורמת קושי פשוטה, מתאים לצמחונים ולכל חובבי הטעמים הקלאסיים של וניל ושוקולד.
חובצה, או רוויון בהכנה ביתית, היא תוספת קלה וטעימה שמעשירה סלטים, פנקייקים ופסטות. הכנתה מהירה ומאפשרת לכם לשלוט במרכיבים, כך שתוכלו ליהנות מטעם טרי ונפלא בכל מנה!
סוכריות עראיס הן מתאבן מהיר וקריספי עם בשר טחון מתובל עטוף בטורטייה, שנצלה על הגריל. מושלם להגשה עם רטבים כמו טחינה או עמבה.
עוגת הדבש הזו היא הבחירה המושלמת לראש השנה – שילוב בין מתיקות קלאסית לבין נגיעות עדינות של קינמון וציפורן, שמעניקים לה טוויסט מתובל ומיוחד. השימוש בתה במהלך האפייה לא רק מוסיף טעמים חדשים ומרגשים, אלא גם תורם למרקם אוורירי וללחות מושלמת בעוגה.
סלט פטריות מוקפצות עם תירס הוא בחירה נהדרת למי שמחפש מתכון (צמחוני / טיבעוני) טעים, בריא וקל הכנה, המשלב מרכיבים זמינים, טעמים עשירים, וגמישות בשדרוגים, והוא מושלם לארוחות שישי, חגים, משפחתיות, או אפילו מסיבות ופיקניקים
המתכון שלנו לתפוחי אדמה עם טריאקי בתנור משלב פשטות, טעמים עשירים ומרקם מושלם, מה שהופך אותו לתוספת מהירה ומרשימה שמתאימה לכל ארוחה או אירוח
המפגש בין תפוחים מתוקים לשיבולת שועל פריכה יוצר מאפינס תפוחים רכים וטעימים, מושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש אחר הצהריים.
מאפינס תירס (Cornbread Muffins) הם תוספת מושלמת לכל ארוחה, עם מרקם רך וטעם מתקתק ומעט מלוח. הם מתאימים לצד מרק, תבשילים או אפילו סתם כנשנוש קליל. המתכון הזה פשוט וקל להכנה, כך שתוכלו להפתיע את האורחים שלכם תוך פחות מ-30 דקות.
מאפינס הדלעת המתוקים הללו עם נגיעות טעם הקינמון הם הקינוח (צמחוני) המושלם לכל רגע ביום, באירועים או כארוחת בוקר או ערב – הם כלך כך רכים, מרשימים, עשירים בטעמים, ומלאים בארומטיות חמימה
אם אתם מחפשים מתכון פשוט וקל למאפינס שוקולד צ'יפס רכים וטעימים, הגעתם למקום הנכון. המתכון הזה מכיל שילוב מושלם של קקאו ושוקולד צ'יפס, וניתן להכנה בקלות תוך כמה דקות בלבד. מעולה לכל מי שהמטבח נראה לו מפחיד והוא רוצה להפתיע את המשפחה או החברים במשהו מתוק וטעים
מאפינס בננה הם אופציה נהדרת לקינוח מהיר, חטיף או ארוחת בוקר מתוקה. המרקם הרך והטעם הנהדר של הבננות הופכים אותם לפינוק אהוב על כולם, מבוגרים וילדים כאחד.
המתכון הזה של מאפינס שוקולד צ'יפס ובננה הוא הפתרון המושלם לכל מי שמחפש קינוח עם טעמים עשירים במינימום זמן ומאמץ
היורקשייר פודינג הוא מאפה אנגלי קלאסי, אשר עכשיו ניתן להכין אותו בגרסה צמחונית (פרווה) וקלה, שמתאימה לכל ארוחה חגיגית או סתם לסעודה משפחתית מפנקת – גם בשרית.
בזכות המתכון הפשוט והטעים הזה, תוכלו להכין פאו דה לו – עוגת הספוג המפורסמת של פורטוגל (גם ברזיל), שתוסיף אווירה חגיגית לכל קפה פשוט של בוקר
כשמכינים פנקייק תפוחים ושקדים, הבית מתמלא בניחוח נהדר שמזכיר הרבה פעמים ימים של סתיו, הריח המחמם של תפוחים מתוקים, בשילוב עם הקינמון והאוויר החם של פנקייקים מתבשלים, יוצר אווירה מעוררת תיאבון. כל ביס טומן בתוכו טעמים עשירים, והילדים לא יוכלו להתאפק מלהתקרב למטבח!
הפנקייק תפוחים אפוי במחבת הזה משלב את הטעם המושלם של מתיקות עדינה לחמיצות הקלילה של התפוחים – שילוב המחבת עם האפייה מביא לתוצאה מושלמת למי שמחפש קינוח או ארוחת בוקר או ערב מרשימה
מוס מסקרפונה עם רוטב פירות יער – קינוח מהיר וקל להכנה, בעל טעם עשיר וקרמי עם מתיקות עדינה ורעננות חמוצה-מתוקה. מתכון מרשים שיכבוש את כל האורחים, מוכן תוך זמן קצר!
אם אתם מחפשים מתכון מהיר וטעים לארוחת ערב, הניוקי הזה ברוטב עגבניות טריות עם יין לבן ובזיליקום טרי הוא הבחירה המושלמת. הטעמים הרעננים והעשירים משתלבים יחד לרוטב קרמי ומפנק, וההכנה לוקחת פחות מ- 10 דקות!
הכנת קאפקייקס טבעוני מעולם לא היה פשוט יותר! המתכון הבא לקאפקייקס שוקולד טבעוני משלב מרקם אוורירי, טעם עשיר של קקאו ומרכיבים נגישים. מתאים לכל אירוע ומתאים גם לאלו שרגישים למוצרי חלב או ביצים
מחפשים דרך פשוטה ומהירה להכין קוקטייל טעים? המתכון הזה לערק לימונענע מושלם לעצלנים שאוהבים ליהנות מהחיים הטובים וממשקה מרענן במינימום מאמץ.
שייק תות בננה קלאסי עם טיפים לשדרוג בריאותי וטעמים. גלו איך להעשיר את המשקה שלכם עם מרכיבים טבעיים כמו חמאת שקדים, תמרים, ירקות ירוקים ועוד. הפכו כל לגימה לחוויה קולינרית מרעננת ומזינה!
שרלוטקה היא עוגת תפוחים פולנית מסורתית המציעה שילוב מושלם של בצק פריך ותפוחים רכים ומתובלים בקינמון. המתכון הזה מביא את כל הטעמים והפשטות של המטבח הפולני, ויגרום לכם לרצות להוסיף את העוגה הזו לרשימת הקלאסיקות שלכם
שומר צלוי הוא מנה קלילה ומזינה שמדגישה את הטעם העדין והמתקתק של השומר, תוך שמירה על מרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים. הוא קל להכנה, דורש מעט מאוד מרכיבים, ומהווה תוספת נהדרת לכל ארוחה, בין אם לצד מנות עיקריות או כסלט חם.
אם אתם מחפשים גרסה קלילה וקצת שונה לטירמיסו המסורתי, המתכון לטירמיסו תותים ומסקרפונה מרענן הוא הקינוח המושלם להכנה – שכבות של ביסקוויטים רכים טבולים במחית תותים ותערובת מסקרפונה קרמית שישדרגו כל סיום של ארוחה.
