כדורי שוקולד לבן – מתכון שחיתות לטראפלס עם קוקוס

אופן ההכנה:

1. מפוררים את הביסקוויטים בפולסים בנינג׳ה, או על ידי שבירה לחתיכות קטנות בידיים.
2. על אש נמוכה בסיר קטן מחממים יחד 2 וחצי חבילות שוקולד לבן, שמנת מתוקה, חמאה למשך כ- 10 דקות או עד שהתערבות נמסה ומתקבלת תערובת אחידה.
3. ממתינים כ- 5 דקות וכאשר התערובת מצוננת, מערבבים יחד היטב עם הביסקוויטים. מניחים במקרר למשך כ- 40 דקות.
4. את חפיסת השוקולד שוברים לקוביות קטנות ומכניסים לקערה בינונית שעמידה לחום במיקרוגל יחד עם הקוקוס המגורר בפולסים של 2 דקות, בין כל עצירה של המיקרו – מערבבים מעט עד לקבלת תערובת אחידה (המיקרו-גל התלכלך? לא נורא, קבלו טיפים לניקוי).
5. יוצרים כדורים יפים עם כפית גלידה או בעזרת הידיים וטובלים בשוקוד והקוקוס היטב.
6.  מניחים להתקרר במשך כשעתיים לפחות. בתאבון!