עוגיות שוקולד צ'יפס: מתכון טעים שמתאים לכל אירוע

העוגיות שוקולד צ'יפס הן חוויה טעימה שמתאימה לצד הקפה או התה שלך. טעמן פשוט נפלא והן קלות להכנה. הן גם אופציה מושלמת לאירוח או כקינוח עם כדור גלידה ליד.

זמן הכנה: כ- 45 דקות | זמן בישול: כ- 15 דקות
סה"כ זמנים: כ- 60 דקות
סוג: חלבי / פרווה
כמות סועדים / מנות: כ- 30 עוגיות
רמת קושי: מתחילים

המצרכים:

150 גרם חמאה (בטמפרטורת החדר)
1/2 כוס סוכר חום
1/2 כוס סוכר לבן
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח תופח
1 כוס שבבי שוקולד צ'יפס (בטעם חלבי, מריר או לבן)

אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
באמצעות מיקסר חשמלי (או ידני) מערבבים את החמאה והסוכרים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הביצה, הווניל והקמח (לפי הסדר) וממשיכים לערבב את לקבלת תערובת אחידה.
נותנים לתערובת הבצק לשכב כחצי שעה (לפחות).
את חתיכות השוקולד צ'יפס כדאי לערבב עם כף היטב או באמצעות המיקסר בזהירות.
יוצרים כדורים (בגודל של כדור פינג פונג) ולוחצים מעט למטה שיצאו שטוחות מעט ומוסיפים מעל שבבי שוקולד צ'יפס.
אופים במשך 15-18 דקות או עד להזהבה קלה ומבושלת.
בתאבון!