הכנת לימונדה ורודה ביתית היא שילוב מושלם של טעמים. הלימון והחמוציות משתלבים מעולה יחד, מאחר שכל אחד מהם יוצר איזון מושלם בין החמיצות של הלימון לטעם המתוק ומעט מריר של החמוציות.
ואם כל זה לא מספיק, ידוע כי הלימון מכיל ויטמין C שמחזק את מערכת החיסון, והחמוציות ידועות בתרומתן לבריאות הלב והדרכי השתן. יחד, הם יוצרים משקה מרענן, מלא בטעמים מזינים
המצרכים ללימונדה ורודה ביתית:
- 10 לימונים טריים (או ½1 כוס מיץ לימון עם ציפה)
- 7 כוסות מים קרים מאוד
- 1 כוס מיץ חמוציות (ללא סוכר)
- 1/2 כוס סירופ סוכר
- קרח לפי הצורך
- עלי נענע טריים (אופציונלי)
אופן ההכנה:
- גלגלו את הלימונים על השיש כדי לרכך אותם מעט, תחתכו את הלימונים לרוחב וסחטו את המיץ לתוך כוס מדידה
- השאירו את הציפה במיץ, אך הוציאו את הגרעינים. המשיכו לסחוט לימונים עד שיש לכם כוס וחצי של מיץ לימון עם ציפה
- מלאו קנקן ב-7 כוסות מים קרים מאוד והוסיפו את מיץ הלימון עם הציפה לתוך הקנקן
- ערבבו פנימה את סירופ הסוכר עם מיץ החמוציות. הוסיפו קרח, נענע והגישו, תיהנו!
