מפגש ענקים שמשתפים פעולה על תבנית אחת! תפוחי אדמה ובטטה בתנור, מתכון של דואט מנצח. המנה כל כך קלילה וסופר טעימה שהיא מנה חובה בכל ארוחה חגיגית, או אפילו כזאת שתחכה לכם ביום יום כתוספת לעיקרית.
המצרכים לתפוחי אדמה ובטטה בתנור:
- 2 בטטות
- 2 תפוחי אדמה (גדולים)
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית כורכום
- מלח (לפי טעמים אישיים)
- 1 כפית כמון
- 1 כף טריאקי
- 1 כוס (חד פעמי) שמן
- 3-4 שיני שום
אופן ההכנה:
- מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה והבטטות לצורה שרוצים, אפשר לסירות, מקלות עבים, קוביות גדולות.
- מערבבים בקערה גדולה עם כורכום, פלפל שחור, מלח, כמון, טריאקי, שמן בישול ושום. מעבירים לתבנית שמתאימה לתנור, מכסים בנייר כסף כדי לשמור על הנוזלים ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ- 50 דקות .
- רבע שעה לפני סיום הבישול בתנור, ניתן להוציא את נייר הכסף ולהשאיר את התבנית לכ-15 דקות, על מנת לתת השכמה יפה לתפוחי אדמה.
- בתאבון!
