מי היה מאמין שקרפ צרפתי יכול להיות גם כשר לפסח וגם הכי טעים ואוורירי שתפגשו בחג הזה!
קבלו מתכון כשר לפסח שכל מה שנדרש מכם זה להחליט אם אתם החבר'ה של נוטלה או השחר. בתיאבון!
המצרכים קרפ צרפתי כשר לפסח:
- 3 ביצים
- 2 כוסות חלב
- 1.5 כף סוכר
- 1 כוס קמח תפוח אדמה
אופן ההכנה:
- בקערה טורפים את הביצים ומוסיפים את החלב, הסוכר וקמח תפוח אדמה היטב. שימו לב שנוצרים גבשושים מהר, לכן צריך לעבוד בריכוז עם המצרכים.
- מחממים מחבת עם שפריץ שמן בישול, כשמתחמם יוצקים תערובת. למי שאין "רינג" עגול שתוחם את גודל הקרפ, אנחנו פשוט יצקנו את הבלילה על מחבת קטנה וזה היה הקוטר שלנו. מומלץ לשים בנדיבות על מנת שעובי הקרפ יהיה מספיק עבה שנוכל להפוך אותו בנוחות לצד השני.
- הבישול על כל צד הוא ממש ל 3/4 דקות או עד לבישול הרצוי.
- מומלץ להגיש חם לצד ממרח נוטלה או השחר ופירות העונה. תהנו 🙂
