כשהאורחים מפתיעים ואין זמן להכין קינוח מושקע, מאפינס קינמון במיקרוגל הם הפתרון המושלם ולמען האמת מאוד מפתיע! עם מתכון פשוט שדורש רק כמה דקות, תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם מאפה מתוק שיצא חם וטעים, ממש מהמטבח
המצרכים למאפינס קינמון במיקרוגל:
- 2 כפות חמאה
- 3 כפיות סוכר
- 1/2 כפית קינמון
- 4 כפות קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1 חלמון (צהוב הביצה)
- 1 כף חלב
- חופן שקדים
אופן ההכנה:
- בקערה קטנה מערבבים 1 כף חמאה, 1 כפית סוכר, קינמון ומניחים בצד
- בקערה קטנה עמידה לחום ממיסים 1 כף חמאה במיקרוגל בפולסים של 30 שניות
- מוסיפים את שאר מרכיבי המתכון לקערת החמאה המומסת ומערבבים
- לבסוף, מערבבים קלות בין הקערות כך שחמאת הקינמון תשתלב באופן חלקי בתערובת
- מפזרים מעל חופן שקדים (אפשר גם תוספות אחרות שאוהבים)
- מעבירים למנג'ט עמיד למיקרו או כוס ומחממים במיקרוגל למשך כ- 60 שניות, או עד שהבלילה מוכנה (תלוי בלעוצמת המיקרוגל – יש להיות ליד המאפה בזמן החימום). בתאבון!
