השבת בפתח ואני מחפשת מתכון מתוק לקפה של מחר. מסתכלת על קערת הפירות ורואה שהבננות הבשילו מהר מדי, זאת סיבה מעולה לעשות איתן עוגה – קבלו מתכון לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס מושלמת אוורירית וטעימה!
המצרכים לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס:
- 1 כוס קמח
- 2 בננות בשלות מעוכות
- 2 ביצים
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כפית קינמון
- 150 גרם שוקולד צ'יפס
- סירופ מייפל / דבש
אופן ההכנה:
- בקערה גדולה מערבבים יחד את כל המצרכים חוץ מהשוקולד צ'יפס וסירופ המייפל.
- מעבירים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק. כרגע שופכים מחצית מהבלילה, שופכים בנדיבות שוקולד צ'יפס לאורך התבנית.
- אופים כ-30 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד להזהבה או עד לקיסם יבש.
- כשהעוגה יוצאת מהתנור, בעזרת קיסם שיניים יוצרים חורים.
- מזלפים בנדיבות מייפל על העוגה. זה מוסיף לה רטיבות טעימה להפליא. בתאבון!
