הבראוניז (חומיות בעברית) הטבעוני האלו הם כנראה מהטובים ביותר! כשנתנו לחברים שלנו לטעום הם לא האמינו שמדובר במתכון צמחוני / טבעוני. קבלו דרך קלה וטעימה לקינוח שמלא בטעמים ייחודיים וארומה משגעת >>
המצרכים לבראוניז טבעוני:
- 2 כפות של קמח
- 1 כוס סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו ללא סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס נס קפה (ללא חלב)
- 1/2 כוס שמן בישול
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/4 כוס שבבי אגוזי מלך
אופן ההכנה:
מחממים את התנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית אפייה מרובעת בינונית עם ספריי אפייה. ניתן לרפד את התחתית בנייר אפייה.
מערבבים יחד במיקסר; קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח עד לאיחוד מלא.
יוצקים נס קפה, שמן ווניל לקערה נפרדת ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
את שני התערובות מאחדים ומורחים את הבלילה באופן שווה בתבנית המוכנה.
אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 30 דקות או עד שהחלק העליון כבר לא מבריק ומרכז העוגה יציב גם במידה ונותנים לחיצה עדינה.
מצננים לפחות כ- 10 דקות לפני וחותכים לכ- 15 ריבועים. בתאבון!
