בנוסף לטעם הטעים, הכנת כוסמת בנינג'ה גריל מאפשרת בישול פשוט, אחיד, מהיר, ושמירה על הערכים התזונתיים, עם אפשרות למרקם פריך, תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה
יתרונות בבישול כוסמת בנינג'ה גריל:
בישול כוסמת בנינג'ה גריל ללא ספק יכול להציע מספר סיבות טובות כמו שילוב מושלם של נוחות, מהירות ושמירה על הערכים התזונתיים, תוך כדי חיסכון בזמן ובאנרגיה. הנה הפירוט >>
- בישול אחיד ומהיר: לנינג'ה גריל יכולת לפזר חום בצורה אחידה, מה שנותן לנו בישול מאוזן ששומר על מרקם הכוסמת. דבר שחוסך זמן ומבטיח תוצאה טובה יותר מאשר בישול על כיריים
- שמירה על הערכים התזונתיים: תהליך הבישול האחיד והמהיר בנינג'ה מסייע בשמירה על הערכים התזונתיים, כמו חלבון, סיבים ומינרלים
- קלות שימוש: בנינג'ה גריל אפשר לתכנת את הטמפרטורה והזמן, מה שעוזר לנו להימנע מהשגחה מתמדת. הבישול הופך לנוח ופשוט יותר, ללא צורך בבחישה או פיקוח צמוד ואפילו נותן לבשל מנות נוספות באותו זמן
- מרקם פריך וטעים: אם רוצים, אפשר להמשיך את הבישול כמה דקות נוספות כדי לתת לכוסמת מעט פריכות מבחוץ – מה שיכול להוסיף טוויסט מעניין למרקם שלה
המצרכים לכוסמת בנינג'ה גריל:
- 1 כוס גריסי כוסמת
- ¾1 כוסות מים
- 1-2 כפות חמאה / מרגרינה לא מלוחה או שמן לבישול
- 1/2 כפית מלח (לפי הטעם)
אופן ההכנה:
- יש לשטוף היטב את גריסי הכוסמת תחת מים זורמים כדי להסיר אבק ושאריות
- הנח את גריסי הכוסמת בסלסלת הבישול של המכשיר (או בתבנית עמידה לחום) והוסף את המים, החמאה או השמן, המלח
- סגור את מכסה הנינג'ה, והגדר על מצב "בישול/אפייה" בטמפרטורה של 160 מעלות
- בשל למשך כ- 15-20 דקות, עד שהמים נספגים והכוסמת רכה. ניתן לערבב בעדינות באמצע הבישול כדי להבטיח בישול אחיד
- לאחר הבישול, אם הכוסמת מוכנה, ניתן להוסיף כף חמאה נוספת ולערבב בעדינות. הגש חם כתוספת למנה עיקרית או כסלט. בתאבון!
אם הכוסמת נראית יבשה מדי בסיום הבישול, ניתן להוסיף מספר כפיות מים לערבוב עדין כדי להרטיב את הגרגרים
