תשכחו מכל מה שידעתם על שניצל עד היום! המתכון שלנו לשניצל בנינג'ה גריל עם עשבי תיבול הולך להפיל אתכם מהרגליים, המנה הזט כל כך קטלנית שאי אפשר להפסיק לאכול אותה גם בתור נשנוש. בתאבון!
המצרכים לשניצל בנינג'ה גריל:
- 6 פרוסות דקות של חזה עוף (שניצל)
- 1 כוס קמח
- 2 כוסות פירורי לחם
- צרור (גדול) עלי פטרוזיליה קצוצה דק
- צרור (עשבי תיבול) מעורבב של עלי רוזמרין, טימין, בזיליקום (וכל דבר אחר שאוהבים)
- 3 ביצים
- 1 כף חרדל
- 1/4 כפית פפריקה
- 1/3 כוס שומשום
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
אופן ההכנה:
- אל צלוחית עמוקה שוברים את הביצים, טורפים היטב ומערבבים יחד עם החרדל, הפפריקה, עלי הפטרוזיליה, עשבי התיבול המלח והפלפל.
- בצלחת שטוחה מוזגים את כוס הקמח ופירורי הלחם, שאיתו מצפים את חזה העוף באופן אחיד ומלא (ללא שאריות וגושי קמח).
- כאשר מסיימים טובלים בצלחת נוספת בה שפכנו את פירורי הלחם. יש לוודא שחזה העוף מצופה בצורה אחידה.
- לוודא שמרססים שמן משני צדדי השניצל.
- מניחים את נתחי השניצל בנינג'ה על תוכנית אייר פרייר (Air Fry) על 220 מעלות למשך 8 דקות בדיוק. בתיאבון
