כשמדובר בטעמים טובים ופשוטים, כדורי השוקולד תמיד בראש הרשימה. ילדים אוהבים אותם(ומבוגרים לא פחות..) והם פשוט מתאימים כמעט בכל אירוח או אחרי כל ארוחה. כאן, אנחנו מביאים לכם מתכון מהיר ופשוט לכדורי שוקולד, וגם רעיונות לשדרוגים מתוקים שתוכלו להוסיף. אז בואו להתרשם ולהפתיע את הקרובים שלכם בטעמים מתוקים ומרשימים!
זמן הכנה: כ- 15 דק'
סה"כ זמנים: כ- 15 דק'
סוג: חלבי / פרווה
כמות סועדים / מנות: כ- 12 כדורים
רמת קושי: מתחילים
המצרכים:
- 20 ביסקוויטים
- 1/2 כוס סוכר חום (או לבן)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותק
- 1/3 כוס חלב (לפרווה חלב שקדים)
- 5 כפות חמאה (לפרווה מרגרינה) בטמפרטורת החדר
אופן ההכנה:
- מערבבים את החמאה, הווניל והסוכר יחד עד לקבלת קרם
- מוסיפים אבקת קקאו וחלב. מערבבים היטב שוב ללא גושים
- בעזרת מיקסר או מעבד מזון שוברים את הביסקוויטים
- מוסיפים לתערובת החמאה-סוכר-קקאו ומערבבים היטב
- מערבבים עד שחתיכות הביסקוויטים מתערבבות בתערובת הקקאו
- אתה אמור להיות מסוגל לעצב אותם לכדורים קטנים עכשיו. אם לא, מוסיפים עוד אבקת ביסקוויט
- מעצבים לכדורים ומצפים בשפריצים (או כל אופציה אחרת המפורטת למעלה)
- מקררים עד להגשה
שדרוגים לכדורי שוקולד
לא רק שהם קלים להכנה, כדורי שוקולד יכולים להיות אחד הקינוחים הכי מגוונים עם הכי הרבה אפשרויות לטעמים שונים. הנה כה רעיונות שניתן להשתמש כציפוי מעל או בתוך הכדור עצמו כדי להוסיף טעם ייחודי לכל ביס >>
- טובלים בשוקולד חלב / מריר / לבן מומס
- סוכריות של עוגה
- מערבבים עם שוקולד ציפס
- קוקוס מגורד (כמו בתמונה)
- שברי ביגלה מרוסקים
- שברי אגוזי מלך, פיסטוק, בוטנים או שקדים.
- אבקת סוכר
- במקום תמצית הווניל, ניתן להשתמש בתמצית תפוזים לכדורי שוקולד בטעם תפוז.
- להוסיף למתכון חמאת בוטנים
- להוסיף למתכון שוקולד נוטלה
הייי המתכון ממש טעים תודה רבה רציתי לשאול כמה זה 20 ביסקוויטים לפי גרם הכוונה 20 ביסקוויטים זה 100 גרם?תודה רבה
היי בתאל,
הכוונה ב- 20 ביסקוויטים לכ- 150 גרם (2/3 שרוול).