המתכון לדייסת קינואה הוא בחירה מצוינת לארוחת בוקר בריאה, מכיוון שהוא מציע שילוב של חלבון, סיבים תזונתיים, וטעמים עשירים של קינמון ותפוח, מה שמספק אנרגיה מתמשכת ומזינה להנעת היום שלך
המצרכים לדייסת קינואה:
- 2 כוסות חלב שקדים (רצוי ללא סוכר)
- 1/2 כוס קינואה (שטופה)
- 1 תפוח קטן (קצוץ לקוביות דקות וקטנות)
- 6 כפות זרעי צ'יה (אופציונלי)
- 2 כפות זרעי פשתן טחונים (אופציונלי)
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף דבש (אופציונלי)
- 4 כפות חמאת שקדים / בוטנים / טחינה (אופציונלי לבחירה)
- קינמון טחון
- 4-5 כפות חלב שקדים
- תפוחים פרוסים
אופן ההכנה:
- בסיר קטן על אש גבוהה, ערבבו היטב עד לרתיחה ושילוב אחיד של חלב השקדים, קינואה, תפוח הקצוץ ומלח
- לאחר הרתיחה, הנמיכו את החום לבישול איטי, כסו את הסיר ובשלו במשך כ- 20 דקות, או עד שרוב הנוזלים נספגים והורידו את הסיר מהאש
- הוסיפו את זרעי הצ'יה, זרעי הפשתן הטחונים, הקינמון והדבש וערבבו בעדינות לשילוב
- העבירו לכלי הגשה והגישו עם חמאת שקדים, בוטנים או טחינה, תוספת קינמון טחון, פרוסות תפוח ונגיעה של חלב שקדים, לפי הצורך. בתאבון!
