סלט פסטה קר: מתכון קליל וטעים מ -4 מרכיבים בלבד!

אופן ההכנה:

1. בסיר עמוק מרתיחים מים על הגז, מבשלים את הפסטה (למדריך מושלם! לחצו כאן) כ-10-15 דקות. מסננים את המים ומניחים בצד
2. בקערת הגשה גדולה חותכים את הזיתים השחורים, לחצאים/רבעים/טבעות (איך שאתם אוהבים), מוסיפים את העגבניות שרי החתוכות לרבעים ואת הגבינה הצפתית שחתכנו לריבועים קטנים-בינוניים.
3. מוסיפים את הפסטה לאחר שהצטננה בצד לפחות 15 דקות.
4. את הרוטב נכין בקערה קטנה: נערבב את השמן זית, לימון, סוכר, שום פלפל ומלח, לתערובת אחידה.
5. מומלץ לצקת את הרוטב כ-10 דקות לפני ההגשה. השתמשו בכפות גדולות לערבוב, על מנת לשמור על הפסטה והגבינה שלא ימעכו.
6. בתאבון! סלט פסטה מושלם לכל חגיגה!