גבינת חלומי מטוגנת: מתכון פשוט שישדרג את הסלט הבא

אופן ההכנה:

1. חותכים את גוש החלומי לפרוסות. אל תעשו אותם דקים מדי – עובי של חצי ס"מ זה טוב. 
2. מברישים על גבינת החלומי מעט משמן הזית. 
3. מניחים מחבת טפלון על אש בינונית, ומוסיפים את שמן הזית ופרוסות הגבינה בשכבה אחת. אל תעמיס את המחבת.
4. אפשרו לגבינה להתבשל כמה דקות מבלי להזיז אותה – היא תשחרר מעט נוזלים, שאחר כך יתאדו.
5. כאשר הנוזלים העודפים מתאדים, החלק התחתון של הגבינה יזהיב די מהר. כשהוא מבושל לפי טעמכם, הופכים לצד השני וחוזרים על הפעולה עם הצד הנוסף. הצד השני ישחים מהר יותר, מכיוון שהנוזל כבר התאדה.
6. בתאבון! טיפ* חלומי מטוגן עדיף להגיש מיד.