סלט כרוב לבן מתכון פשוט וחגיגי: האופציה הבריאה והטעימה

129

סלט כרוב לבן הוא בהחלט מהבחירות המובילות לארוחה חגיגית. עם תוספות מיוחדות וטעמים רעננים, הוא עשוי להיות המנה המובילה בארוחת השישי הקרובה או אפילו לכל יום במהלך השבוע. הנה מתכון ששווה לשמור >>

זמן הכנה: כ- 5 דקות
סוג:
פרווה
רמת קושי: מתחילים

המצרכים:

  • 1/2 כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
  • 1/2 כפית מלח
  • 3 כפות שמן בישול
  • 2 כפות חומץ לבן (אופציונלי)
  • 1 לימון טרי (סחוט)
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/4 כוס פטרוזיליה (אופציונלי)

אופן ההכנה:

  1. לאחר שפורסים את חצי הכרוב לרצועות דקות, מוסיפים מלח, שמן בישול, חומץ, לימון, פלפל, פטרוזיליה ומערבבים היטב.
  2. לפני ההגשה כדאי להמתין כחצי שעה כדי שהסלט יספח את הטעמים.
  3. בתאבון! סלט מושלם לכל ארוחה!
סלט כרוב לבן הוא בהחלט מהבחירות המובילות לארוחה חגיגית. עם תוספות מיוחדות וטעמים רעננים, הוא עשוי להיות המנה המובילה בארוחת השישי הקרובה או אפילו לכל יום במהלך השבוע. הנה מתכון ששווה לשמור >>

יתרונות בסלט כרוב לבן

סלט כרוב הוא מאכל שנחשב בריא וטעים שמציע הרבה יתרונות. הנה כמה ששווה לדעת >>

  • סלט מופחת קלוריות: כרוב לבן מכיל מעט קלוריות, כך שאפשר ליהנות מסלט טעים לצד ערך קלורי נמוך.

  • עשיר בוויטמינים ומינרלים: כרוב מספק כמות רבה של ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, K, A, ואבץ. מה שמוביל לשמירה על בריאות העיניים, העצמות והעור.

  • סיבים תזונתיים: כרוב מכיל כמות גדולה יחסית של סיבים תזונתיים שמסייעים לתפקוד העיכול ולהגברת תחושת השובע.

בשורה התחתונה, כשמכינים סלט כרוב לבן במטבח ניתן לשלוט במצרכים שמכניסים פנימה, ככה שאפשר להפחית את השמן והמלח במיוחד אם מעוניינים במנה בריאה עוד יותר. כמו כן, יתרונות אלו יכולים להשתדרג ע"י הוספה של תוספות טעימות ובריאותיות. 

תוספות טעימות ובריאותיות

היתרונות הבריאותיים יכולים להשתדרג ע"י הוספה של תוספות טעימות. הנה כמה שהולכות טוב עם המנה >>

  • אגוזי מלך, קשיו או פקאן – הם עשויים להוסיף טעם עשיר ואפילו אם רוצים ללכת צעד נוסף, ניתן לטגן אותם.
  • חמוציות – הטעם החמוץ מתוק עשוי לתת טוויסט מעניין למנה.
  • גרעינים מקולפים – תוספת שיכולה להגיע עם הרבה סלטים ולתת טעם עשיר נוסף.
  • רוטב סויה – שדרוג ותוספת מליחות אסיאתית מעניינת לסלט.
  • שומשום – מלבד היתרונות הבריאותיים, הוא גם מוסיף צבע וטקסטורה עשירה.
  • קרקרים או קרוטונים – הוספת קרקרים מרוסקים או קרוטונים מטוגנים לסלט יכולים להוסיף טקסטורה קריספית שיספגו את החמוציות ויתנו טעמים נוספים.

לסיכום, לא חייב להסתפק במתכון בסיסי, ניתן לנסות, לשחק ולהתנסות עם תוספות שונות כדי להעניק לסלט כרוב לבן חמוץ טעמים נוספים.
נשמח לשמוע על עוד אפשרויות לשדרוג בתגובות 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Close
Copyright © 2023 maachalim.net
Close