ביצה רוסית – מתכון מנת פתיחה לביצים ממולאות
ביצה רוסית הן ביצים ממולאות קלות ומהירה להכנה, מותאם לכל סוגי האירועים, אפשר לגוון בתיבול, נראות מרשים בהגשה, וניתן להכין אותן עם מגוון אפשרויות
סלט אבוקדו עם ביצים ובצל קצוץ דק דק דק
את המתכון הבא לסלט אבוקדו עם ביצים ובצל קצוץ דק דק דק אני מאוד אוהבת להכין, כמה שהוא פשוט ככה הוא טעים! מדריך קצר ומוצלח שכל אחד יכול >>
סלט ביצים עם בצל לבן ומיונז הולנדי – מדריך סופר פשוט
מתכון קלאסי עם טוויסט קל של סלט ביצים בתוספת בצל לבן ומיונז הולנדי שמשדרג אותו בכמה רמות למעלה. הוא מושלם בתוך כריך, כתוספת לשולחן השבת או אפילו כארוחה בפינו עצמו בערב. בתאבון >>
סלט ביצים עם בצל מטוגן: מתכון לתוספת מעולה
הנה מתכון קליל לסלט ביצים קשות עם מיונז ובצל מטוגן. התוספת הזו על השולחן מצד אחד מוסיפה מתיקות מעודנת בזכות הבצל המקורמל ומצד שני את הסלט הביצים המוכר שכולם אוהבים, אנחנו התמכרנו! בתאבון >>
סלט ביצים עם בצל ירוק – מתכון מוצלח על שולחן שישי
הנה מתכון מוצלח של סלט ביצים עם בצל ירוק שאנחנו לא מפספסים אותו בשולחן שישי בערב (בקידוש), המנה קלה להכנה ואהובה על כל המשפחה. הנה דרך להכין את הסלט הטוב ביותר במינימום זמן ומאמץ עם מקסימום טעמים >>
סלט אבוקדו וביצים במיונז: מתכון טעים וסופר קליל
אין יותר ישראלי מסלט אבוקדו וביצים במיונז! זו לגמרי תוספת פופולרית שחוצה גילאים. מתכון קליל, מהיר וסופר טעים!!!
ספגטי בולונז מאטריות ביצים – מתכון זה קל וטעים
ארוחת הצהריים מעולם לא הייתה קלה כל כך ובמקביל טעימה כל כך! המתכון שלנו לספגטי בולונז מאטריות ביצים הולך לסדר אתכם במנה מעולה במינימום מאמץ ובמקסימום טעם >>
מוס שוקולד פרווה – מתכון טבעוני ללא ביצים וקל להכנה
קינוח מפנק שמכינים רק 3 מצרכים – מוס שוקולד פרווה שהוא גם טבעוני (ללא ביצים), קל מאוד להכנה, והטעם? מדהים!
סלט ביצים – מתכון קל וטעים מ- 2 מרכיבים בלבד!
הסלט ביצים היא מנה קלילה ומצוינת לכל המשפחה. הדרך להכין את סלט הביצים הטוב ביותר במינימום זמן ומאמץ.
רוטב הולנדייז קלאסי ב- 3 שלבים פשוטים
אם אתם מחפשים רוטב עשיר וקטיפתי שמשדרג כל מנה, רוטב הולנדייז הוא הפתרון עבור מה שאתם צריכים – עם טעמים חמאתיים ורמז קל של לימון, הוא מושלם לליווי ביצים עלומות, ירקות מאודים או אפילו מנות עיקריות של דגים
ביצה קשה – איך להכין, לאחסן ולקלף בצורה מושלמת
ביצים קשות הן חטיף בריא ומזין, שמתאים לכל שעה ביום. במדריך הזה תגלו איך להכין ביצה קשה על הגז, במיקרוגל בקלות, כמה זמן לבשל אותה, כיצד לאחסן במקרר, וערכים תזונתיים חשובים שיעזרו לכם להבין את היתרונות של ביצים קשות בתפריט שלכם.
מאכלים בצבע ירוק
מאכלים בצבע ירוק לא רק משדרים רעננות וטבעיות, אלא גם מביאים איתם את הברק, החיות, וטעמים שמזכירים את השדה והטבע במלוא עוצמתם. המנות הירוקות הן חגיגה של צבעים, בריאות וטכניקות בישול יצירתיות שמשאירות את הירקות טריים ורעננים >>
ארנצ'יני: מתכון לכדורי ריזוטו אורז מפנקים במילוי מוצרלה
ארנצ'יני הם כדורי אורז פריכים וטעימים, ממולאים בגבינת מוצרלה מותכת, ומבושמים בטעמים עשירים של פטרוזיליה ושום. המנה האיטלקית הקלאסית הזו מושלמת כמנה ראשונה או כנשנוש לארוחה חלבית מוצלחת במיוחד
מאכלים בצבע אדום
מאכלים בצבע אדום במטבח מושכים את העין ומעוררים חושים, עם טעמים עזים, מתובלים ומלאי חיים. מנות אדומות מייצגות תשוקה ועוצמה, ומקורן במגוון מטבחים עשירים ומסורתיים. גלו את היופי והעומק של המאכלים האדומים במלוא תפארתם > >
מאכלים בצבע צהוב
מאכלים בצבע צהוב מביאים איתם נוכחות עזה וחמימה לשולחן. הם מזוהים עם טעמים עשירים ומגוונים, מחומרים טבעיים כמו כורכום ותירס ועד ליצירת מנות עשירות בחמאה או חלמוני ביצים. המנות הצהובות לא רק מעוררות את התיאבון אלא גם מציעות חוויה קולינרית ססגונית שתשדרג כל שולחן.
זפולה – הגרסה האיטלקית לסופגניות עם קרם פטיסייר
הכנת הזפולה תעניק לכם גרסה איטלקית ייחודית של סופגניות, עם שילוב מושלם של קריספיות מבחוץ, קרם פטיסייר מפנק מבפנים ודובדבן חמצמץ-מתקתק שמאזן את הטעמים בצורה מושלמת, כי בחג החנוכה הזה, אתם הולכים להפתיע!
מפרום מטוגן של סבתא קורין: מנה מושלמת לצד קוסקוס של חג
מפרום מטוגן של סבתא קורין הוא חלק בלתי נפרד מארוחת הצהריים של אחרי ראש השנה. היא תמיד הכינה את הקציצות המטוגנות לצד קוסקוס רך ואוורירי, כשהטעמים המיוחדים שלה הפכו כל טעימה לחגיגה
עוגת קראמבל דובדבנים עם פירורי בצק מוזהבים
עוגת קראמבל דובדבנים עם פירורי בצק מוזהבים הוא הפינוק המושלם לכל מצב – השילוב בין המתיקות העדינה עם החמיצות של הדובדבנים לבין הקראמבל הפריך הופך אותה למנה מוצלחת במיוחד
עוגת יוגורט לימון ב- 10 דקות עבודה
העוגת יוגורוט לימון הזו, משלבת ניחוחות רעננים וטעמים עדינים של לימון עם מרקם עשיר ולח בזכות היוגורט וקמח השקדים, והיא מושלמת כקינוח קליל ומרשימה בכל אירוע
עוגת תפוזים גבוהה ומעלפת של סבתא קורין
עוגת תפוזים גבוהה ומעלפת של סבתא קורין היא הבחירה המושלמת לראש השנה – אוורירית, רכה, ומלאת טעם מרענן של תפוזים טריים שתכבוש את כל האורחים סביב שולחן החג!
מאפינס וניל עם שוקולד צ'יפס
מתכון קל ומהיר למאפינס וניל רכים ואווריריים עם נגיעות שוקולד צ'יפס. מושלם לארוחת בוקר, נשנוש או קינוח קליל. זמן הכנה קצר ורמת קושי פשוטה, מתאים לצמחונים ולכל חובבי הטעמים הקלאסיים של וניל ושוקולד.
עוגת דבש קלאסית לראש השנה במרקם מושלם וטוויסט מתובל
עוגת הדבש הזו היא הבחירה המושלמת לראש השנה – שילוב בין מתיקות קלאסית לבין נגיעות עדינות של קינמון וציפורן, שמעניקים לה טוויסט מתובל ומיוחד. השימוש בתה במהלך האפייה לא רק מוסיף טעמים חדשים ומרגשים, אלא גם תורם למרקם אוורירי וללחות מושלמת בעוגה.
מאכלים בצבע חום
מאכלים בצבע חום אולי לא תמיד זוכים להילה אסתטית, אבל הם מביאים עמם עומק טעמים, חמימות, ומגוון מרשים של טקסטורות. מנות חומות רבות מאפיינות מטבחים רבים ברחבי העולם, ומבוססות על טכניקות בישול שמביאים את המיטב מחומרי הגלם
מאפינס דלעת מתוקים עם נגיעת טעם של קינמון
מאפינס הדלעת המתוקים הללו עם נגיעות טעם הקינמון הם הקינוח (צמחוני) המושלם לכל רגע ביום, באירועים או כארוחת בוקר או ערב – הם כלך כך רכים, מרשימים, עשירים בטעמים, ומלאים בארומטיות חמימה
מאפינס שוקולד צ'יפס וקקאו – כל אחד יכול לאפות!
אם אתם מחפשים מתכון פשוט וקל למאפינס שוקולד צ'יפס רכים וטעימים, הגעתם למקום הנכון. המתכון הזה מכיל שילוב מושלם של קקאו ושוקולד צ'יפס, וניתן להכנה בקלות תוך כמה דקות בלבד. מעולה לכל מי שהמטבח נראה לו מפחיד והוא רוצה להפתיע את המשפחה או החברים במשהו מתוק וטעים
יורקשייר פודינג – מאפה אנגלי בגרסה צמחונית
היורקשייר פודינג הוא מאפה אנגלי קלאסי, אשר עכשיו ניתן להכין אותו בגרסה צמחונית (פרווה) וקלה, שמתאימה לכל ארוחה חגיגית או סתם לסעודה משפחתית מפנקת – גם בשרית.
פנקייק תפוחים אפוי במחבת – טוויסט של מתיקות ובריאות
הפנקייק תפוחים אפוי במחבת הזה משלב את הטעם המושלם של מתיקות עדינה לחמיצות הקלילה של התפוחים – שילוב המחבת עם האפייה מביא לתוצאה מושלמת למי שמחפש קינוח או ארוחת בוקר או ערב מרשימה
ביטרבולן – מתכון לקציצות הולנדיות פריכות ומושלמות
הביטרבולן (Bitterballen) הוא חטיף הולנדי קלאסי – כדורי בשר קטנים, קראנצ'ים מבחוץ, עם מילוי עשיר וקרמי מבפנים. המתכון הזה יאפשר לכם להכין את המנה המפנקת הזו בבית בקלות, ולהגיש אותה לצד רוטב שווה. מדובר בנשנוש מפורסם המתלווה נהדר למשקאות, אך גם כמאכל מרכזי בארוחות חגיגיות.
מתוקים בכוס: 19 קינוחים אישיים שקל לאהוב
בואו לגלות את עולם הקינוחים האישיים, שם כל כפית היא אישית ולא חולקים! החל ממתכונים קלאסיים עם טוויסט ועד למוכרים והרגילים, מנות מושלמות לכל אירוע או סתם לפינוק עצמי! מתחילים?
קאפקייקס שוקולד טבעוני אוורירי טעים וקל להכנה
הכנת קאפקייקס טבעוני מעולם לא היה פשוט יותר! המתכון הבא לקאפקייקס שוקולד טבעוני משלב מרקם אוורירי, טעם עשיר של קקאו ומרכיבים נגישים. מתאים לכל אירוע ומתאים גם לאלו שרגישים למוצרי חלב או ביצים
מדלנים שוקולדיים עם אגוזי לוז – מתכון פשוט ומושלם
הכינו מדלנים שוקולדיים עשירים עם שוקולד מריר ותוספת אגוזי לוז מעל. המתכון קל ומהיר שהתוצאה כל כך מרשימה שהיא שתרשים את כולם!
פאו דה קז'ו: מתכון ללחמניות גבינה ברזילאיות – ללא גלוטן
פאו דה קז'ו, לחמניות גבינה ברזילאיות מסורתיות, נימוחות מבפנים ופריכות מבחוץ, והכי חשוב – ללא גלוטן! מתאימות לכל אירוח או כנשנוש טעים ומיוחד. המתכון פשוט ונעשה במספר שלבים קלילים שייגרום לכם לרצות להכין שוב ושוב…
רולדת פילו עם ברוקולי וגבינות – מתכון קל וטעים
מתכון לרולדות פילו עם ברוקולי וגבינות – מנה טעימה ומחממת, אידיאלית לחורף. קל ומהיר להכנה, מתאים ל-4-6 סועדים. השילוב של ברוקולי, גבינות וקפלי פילו יוצר טעמים עשירים ותוצאה חמימה ומנחמת. רמת קושי בינונית עם שלבים פשוטים.
מתכון מוס שוקולד מריר קל להכנה וטעים ברמות אחרות
מוס שוקולד מריר הוא קינוח מושלם עבור חובבי שוקולד, עם טעמים עשירים ומרקם נעים. המתכון הזה יבטיח לכם תוצאה חלקה ומענגת, עם שלב הכנה פשוט ומרשים.
פלאן קרמלי – מתכון לקינוח שחיטות מושלם ובקלות
פלאן הוא קינוח קלאסי ועדין המשלב קרמיות מושלמת ומתיקות מעודנת של קרמל. במתכון הזה, כל השלבים פשוטים וניתנים לביצוע בבית, עם חומרים שזמינים לכולם.
פרופיטרולים מושלמים עם רוטב שוקולד במתכון פשוט וקל
הכינו פרופיטרולים פריכים ומלאי קרם רך עם רוטב שוקולד עשיר, במתכון פשוט שמתאים לכל אירוע מיוחד.
קלפוטי – עוגת דובדבנים מהירה המיוצרת מבצק הדומה לפנקייק
אם אתם מחפשים קינוח מהיר, טעים ומפנק, קבלו מתכון קלאסי לקלפוטי דובדבנים המציע פתרון מושלם שמגיע היישר מצרפת. עם בצק קליל כמו פנקייק ודובדבנים מתוקים, זו עוגה שתענג את כל החושים.
עוגת שוקולד השחר בחושה ללא מיקסר – פשוטה וטעימה!
רוצים להכין עוגת שוקולד השחר מושלמת בקלות וללא כלים חשמליים? הנה מתכון קליל ומפנק שתוכלו להכין בקערה אחת, עם מרכיבים פשוטים שיש לכל אחד בבית. עוגה עשירה בטעמים שמתאימה לכל אירוע או סתם כשמתחשק משהו מתוק!
לזניה גבינות ותרד: מתכון קלאסי לארוחה משפחתית מושלמת
מחפשים מתכון שמשלב את העושר של גבינות עם רעננות התרד? המתכון הזה ללזניה גבינות ותרד הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי לפנק את המשפחה בארוחה איטלקית מופלאה.
ספנקופיטה: מתכון למאפה פילו יווני עם תרד וגבינות
ספנקופיטה הוא מאפה פילו יווני קלאסי עם מלית טעימה ומזינה של תרד וגבינות. המתכון הזה מציע שילוב מושלם של דפי פילו פריכים ומילוי עשיר של גבינות ותרד, שמביאים את הטעמים היווניים המסורתיים למטבח שלך. מתכון זה מושלם לארוחה משפחתית או לאירוח.
גלידת אננס ביתית מתוקה: המתכון המושלם לקיץ
גלידת אננס ביתית עשירה ומרעננת עם חלב, סוכר, ביצים ושמנת להקצפה. המתכון כולל שלב של הכנה פשוטה ומספק טעם טרופי וטעים שיביא לכם תחושה של קיץ בכל כף. אידיאלי להכנה מראש ולהנאה מקיץ מתוק במיוחד!
עוגת שמרים מתכון בסיסי במגוון טעמים משגעים
עוגת שמרים במגוון טעמים, עם בצק רך ושלל מליות, היא קינוח קלאסי שתמיד מצליח. המתכון המשודרג מבטיח תוצאה מושלמת.
הקסם של בן מארי: כל מה שצריך לדעת על השיטה לבישול מושלם
בן מארי (בעברית אמבט מרים ובצרפתית / אנגלית Bain-marie), השיטה הוותיקה לבישול עדין והמסה, הוא הסוד שמבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם במטבח. הנה כל מה שצריך לדעת ואפילו מתכון לרוטב מוצלח בשיטה ה
עוגת ספוג מאצ'ה עם קרם קטיפתי
הכינו עוגת ספוג מאצ'ה אוורירית ומרעננת, המצופה בשכבות קרם מאצ'ה עשיר וקטיפתי. הקינוח המושלם לחובבי טעמים ייחודיים שמחפשים לשדרג את השולחן הקינוחים שלהם.
מתכון קוגלהוף טעים וקל להכנה עם פירות יבשים
תכירו והכינו את הקוגלהוף המושלם בעזרת מתכון קל ופשוט זה, הכולל מרקם עשיר וטעם נפלא שכולם יאהבו
פריטטה עם גבינות וירקות – ארוחה טעימה קלה וזריזה
המתכון שלנו לפריטטה עם גבינות וירקות מתאימה להגשה כמנה עיקרית או תוספת מפנקת בארוחות בוקר, צהריים או ערב. פשוטה להכנה ומלא בטעמים טריים!
פשטידת פסטה וגבינות: מתכון פשוט וטעים
אם אתם מחפשים מנה משביעה וטעימה שמכילה מרכיבים שתמיד יש בבית, פשטידת הפסטה והגבינות הזו היא הפתרון המושלם. שילוב של פסטה, גבינות וביצים יוצר פשטידה עשירה בטעמים ובמרקם מפנק, שכל המשפחה תאהב. בואו נתחיל!
פול מדמס – מתכון מצרי מסורתי שכולם אוהבים
פול מדמס (מזכיר חומוס) הוא אחד מהמאכלים המסורתיים והאהובים ביותר במצרים, המוכר בזכות טעמו העשיר והמרקם הקרמי שלו. המנה הבריאה והטעימה הזו מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ערב, ומוגשת לרוב עם ביצים קשות, שמן זית ולחם טרי. הכינו את המנה הזו בבית ותיהנו מטעמים אותנטיים של המטבח המצרי!
לחם בננות עם שוקולד צ'יפס ואגוזים – מתכון שחיטות
לחם בננות עם שוקולד צ'יפס ואגוזים הוא המתכון המושלם שמשלב טעם מתוק למראה עשיר במיוחד על השולחן.
המתכון הזה יוצר לחם רך ואוורירי עם חתיכות שוקולד ואגוזים שמשתלבים בצורה מושלמת עם הטעם העדין של הבננה.
אם אתם מחפשים מתכון לחם בננות שמשדרג את המתכון המסורתי, זה המתכון בשבילכם!
מתכון קל טעים ואם אפשר גם בריא: מאפינס שיבולת שועל
הכניסו קצת צבע וטעם לבראנץ' שלכם עם מתכון קל, טעים ומנצח למאפינס שיבולת שועל עם תותים – השילוב המושלם בין בריאות למתיקות!
מתכון לאטריות סובה עם רוטב מתקתק שקל להכנה
אטריות סובה (או סובּה) הן סוג של אטריות העשויות מקמח כוסמת, שמקורן ביפן. האטריות הללו הן מרכיב מרכזי במטבח היפני ומשמשות במגוון מנות.
הפעם הבאנו מתכון לאטריות סובה עם רוטב מתקתק >>
מתכון קל לחצ'פורי: סירת גבינות עם ביצה מהממת
חצ'אפורי הוא מאפה גיאורגי מסורתי המלא בגבינות עשירות ונמסות. המתכון הזה משתמש בבצק פיצה ובתערובת גבינות מגוונת הכוללת פטה, ריקוטה, מוצרלה ופרמזן, ליצירת חוויה קולינרית ייחודית. כל ביס מפנק אותך בטעמים מופלאים ובמרקם קריספי מבחוץ ורך ונמס מבפנים. המתכון קל ופשוט להכנה, ומתאים לכל ארוחה – בוקר, צהריים או ערב. פשוט עוקבים אחר ההוראות להכנת הבצק הממולא, אופים עד הזהבה ושוברים ביצה במרכז להשלמת המנה המושלמת.
בונואלוס: סופגניות קריספיות מהמטבח הספרדי
בונואלוס – סופגניות מטוגנות ומתוקות שמקורן מהמטבח הספרדי, הן בעלות מרקם קריספי מבחוץ ורך מבפנים. פזרו עליהם אבקת סוכר והגישו לצד שוקו חם לחוויה מתוקה ומנחמת במיוחד.
מה אסור להכניס למיקרוגל? מספר 3 ו- 7 יפתיע אתכם
לדעת מה אסור להכניס למיקרוגל הוא נושא שחשוב להכיר, מאחר ושימוש לא נכון במכשיר זה עלול לגרום לבעיות בטיחות ואף לאסונות. הנה רשימה של 10 דברים שחשוב להימנע מהכנסתם למיקרוגל >>
קייזרשמרן – מתכון לפנקייק אוסטרי שמוגש עם פירות יער
תכירו את ה- קייזרשמרן, פנקייק אוסטרי מפורר שמוגש עם רוטב תפוחים, פירות יער או כדור גלידה בטעם וניל. זהו קינוח מסורתי ומתוק שמתאים לכל שעה ביום, ומביא עמו טעם מיוחד ומנחם מהמטבח האוסטרי.
בליני: מתכון לפנקייק רוסי דק
אם אתם מחפשים משהו קליל וטעים להכין, הנה רעיון מושלם – בליני! זה כמו פנקייק קטן (מזכיר קרפ צרפתי) ומיוחד שאפשר לאכול עם כל תוספת מגניבה שמתחשק. המתכון הזה ממש פשוט, וכל מה שצריך זה כמה מצרכים שיש בכל בית. אז תפסיקו לחשוב מה לאכול ובוא נתחיל להכין משהו טעים!
פפנאש – מתכון לסופגניות רומניות מיוחדות וטעימות
קבלו מתכון לסופגניות מסורתיות מהמטבח הרומני – הפפנאש. הקינוח הזה כל כך טעים ומיוחד בזכות הגבינה שנותנת למנה מרקם רך וקרמי. חובה לנסות! במיוחד בחנוכה.
אוליבייה – סלט מיונז עם תפוחי אדמה בסגנון רוסי
מנה קלאסית וטעימה מהמטבח הרוסי שתמיד מצליחה להרשים – סלט אוליבייה! המתכון הזה משלב מספר אלמנטים שמצליחים להתחבר בצורה מושלמת יחד: תפוחי אדמה, ירקות מבושלים ונקניק עם רוטב מיונז עשיר
מדריך: איך לשמור על אבוקדו טרי – 6 דרכים שימושיות
שמירה על אבוקדו טרי במצב שהוא חתוך לאורך זמן יכול להיות אתגר, אך ישנן מספר דרכים שימושיים ויעילים לכך; אפשר להשתמש בלימון , בצל, שמן זית, שקית ואקום, או להניח על נייר סופג לספיגת לחות ועוד מספר שיטות נוספות.
כל אחת מהשיטות הללו מציעה פתרון ייחודי המאפשר לשמור על האבוקדו טרי, רענן וטעים לזמן רב יותר, תוך מניעת חמצון ושינוי המרקם. הנה כל מה שכדאי לדעת >>
אבוקדו פרי או ירק – קבלו מדריך מעניין עם מתכונים
האבוקדו, פרי או ירק? הוא ירוק ורך, ידוע בטעם העשיר והקרמי שלו והפך לאורך השנים לאחד המצרכים המרכזיים בכל מטבח ברחבי העולם, בזכות השילוב המושלם של טעם ובריאות. עם היסטוריה שהחלה במרכז אמריקה והגיעה לכל פינה בכדור הארץ. בואו גלו עוד >>