סלט פירות בא בטוב כל השנה ובקיץ בפרט. מרענן, קליל וקינוח שכולם נהנים ממנו בשולחן. מתכון קל, מהיר ופשוט.
המצרכים לסלט פירות:
- 2 כוסות תותים טריים
- 2 כוסות ענבים ירוקים/שחורים
- 1 כוס פטל
- 3 כוסות מלון
- 1/2 כוס אשכולית אדומה
- 1 כוס קיווי
- 1/2 כף סוכר
- 6/8 כוסות מיץ תפוזים (אפשר מבקבוק או סחוט)
אופן ההכנה:
- חותכים את התותים לרבעים/חצאים, בהתאם לאיך שאתם אוהבים את הנראות, את הקיווי לריבועים בינוניים, את הפטל מומלץ להשאיר שלמים.
- ענבים יש לחתוך לרבעים (למניעת חנק חלילה), מלון ואשכולית אדומה לחתיכות בינוניות ויפות.
- את כל הפירות החתוכים נשים בקערה ונמלא עם מיץ תפוזים- עדיף שהמיץ יכסה את כל הפירות.
- בכוס נפרדת נשים את הסוכר עם מעט מים רותחים, נערבב היטב ונמיס את הסוכר, נוסיף לסלט הפירות.
- נכסה את הקערה בנייר כסף או ניילון נצמד ונכניס למקרר לשעה לפחות לפני הגשה.
- מומלץ להגיש בקעריות אישיות ואפשר אפילו להוסיף קצפת מעל. תהנו 🙂
