המתכון שלנו לסורבה מנגו בעל מרקם קרמי טבעי בזכות המצרכים הפשוטים שלו והמנגו הטרי. זהו מתכון פירותי, מרענן, מושלם ליום חם או סתם להתפנק בקינוח מתוק אחרי הארוחה.
המצרכים לסורבה מנגו:
- 1 כוס מים
- 1 כוס סוכר
- 4 כוסות קוביות מנגו טרי (קפוא)
- 2 כפות מיץ לימון ליים טרי
- 1/4 כפית סירופ מייפל
אופן ההכנה:
- בסיר קטן על אש בינונית מכינים מי סוכר. ההוראות פשוטות, מערבבים את המים עם הסוכר עד שהסוכר נמס.
- ממתינים עד שהתערובת מתקררת ומכניסים לבלנדר את המנגו, מי הסוכר, המייפל ומיץ הלימון עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
- מעבירים לכלי עמיד בקור. מכניסים למקפיא למשך לילה או עד להתייצבות. בתאבון!
