במתכון שלנו לסורבה פטל תוצרת ביתית, תתענגו על כל כפית בזכות הטעם הפירותי והמרענן, שהופך אותו לקינוח קיצי מושלם שתרצו להכין עוד ולאחסן במקפיא. הגרסה הזו דורשת מעט זמן הכנה והרבה זמן של עונג.
המצרכים לסורבה פטל:
- 1/2 כוס – מיץ מלימון טרי
- 4 כוסות פטל טרי או קפוא (לא ממותק)
- 2 כוסות אבקת סוכר
אופן ההכנה:
- מניחים את כל המצרכים במיקסר או מעבד מזון ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. מעבירים לכלי עמיד בקור.
- מכניסים למקפיא למשך לילה או עד להתייצבות.
- מוזגים לקעריות / כוסות מפנקות. מוסיפים פטל טרי או קפוא שלם, נענע לקישוט ובתאבון.
