עוגיות תמרים נימוחות פרווה: הכי טובות של סבתא

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
2. מערבבים את כל המצרכים היבשים ואז מוסיפים את הרטובים, במהירות בינונית למשך 7 דקות. מחלקים ל-2 חלקים ומשטחים כל חלק בנפרד על נייר אפייה מקומח מעט. יוצרים מלבן בעובי חצי ס"מ. ניתן לחתוך את השוליים עם סכין, כדי ליצור קווים ישרים.
3. מערבבים ממרח תמרים עם אגוזי מלך קצוצים.
4. מורחים את הבצק בממרח תמרים ומפזרים את אגוזי המלך. מגלגלים לרול ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
5. ניתן להשתמש בנוטלה, בממרח אגוזים, ממרח חלבה, או כל ממרח אחר שאוהבים.
6. אופים כ-30 דקות עד להזהבה.
7. פורסים לחתיכות בעובי 3 ס"מ, מפזרים אבקת סוכר בנדיבות ומגישים.