קאפקייקס שוקולד הם הקינוח האולטימטיבי לכל מסיבה או יותר נכון לסיום מתוק של חגיגה. המתכון הבא הוא קל להכנה, מהיר וסוגר את הפינה ליום הולדת בגן 😜
המצרכים לקאפקייקס שוקולד:
- 1 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 2 ביצים
- 1/3 כוס שמן
- 2/3 כוס מים חמים
- 3 כפות אבקת שוקולית (אפשר קקאו ללא סוכר)
- 1/4 כוס סוכר (ניתן לשחק עם הכמות)
אופן ההכנה:
- בקערה בינונית מערבבים (את כל המצרכים יחד) בעזרת בלנדר ידני או חשמלי; קמח, אבקת אפייה, ביצים, שמן, מים חמים, שוקולית, סוכר מתוקה עד לקבלת תערובת אחידה (אין חשיבות לסדר המצרכים).
- משמנים תבניות אישיות (קוקטים לאפייה) ויוצקים את התערובת לגובה כ- 2/3 (להשאיר מקום להתפחה).
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ- 20 דקות. לבדיקת מצב אפייה, ניתן להכניס קיסם למרכז העוגה. אם יוצא יבש/פירורים-קאפ-קייקס מוכנים.
- ניתן לשלב קצפת, סוכריות קופצות, אמ אנד אמ או כל דברי מתוק שישדרגו לכם את המתכון. בתאבון!
