אורז חום מוקפץ עם אננס בסגנון אסייתי מושלם הוא מנה קלה ומהירה שמביאה טעמים מרעננים לצלחת. המתיקות של האננס משתלבת עם חריפות עדינה וקראנצ'יות של קשיו, בתיבול עדין של ליים וסויה. מתאים כארוחה קלה או כתוספת צבעונית ושמחה לשולחן, וגם מושלם עבור צמחונים
מנה זו, שנקראת יואן שיאו (Yuanxiao) או טאנג יואן (Tangyuan), היא כופתאות סיניות שמסמלות אחדות, משפחתיות ואושר. היא מוגשת בעיקר במהלך חגים, כמו חג הירח …
תבשיל עשיר של בשר מספר כתף עגל מספר 6 עם פטריות וקוביות תפוחי אדמה מטוגנות ברוטב עם בצל מקורמל
ארנצ'יני הם כדורי אורז פריכים וטעימים, ממולאים בגבינת מוצרלה מותכת, ומבושמים בטעמים עשירים של פטרוזיליה ושום. המנה האיטלקית הקלאסית הזו מושלמת כמנה ראשונה או כנשנוש לארוחה חלבית מוצלחת במיוחד
הביטרבולן (Bitterballen) הוא חטיף הולנדי קלאסי – כדורי בשר קטנים, קראנצ'ים מבחוץ, עם מילוי עשיר וקרמי מבפנים. המתכון הזה יאפשר לכם להכין את המנה המפנקת הזו בבית בקלות, ולהגיש אותה לצד רוטב שווה. מדובר בנשנוש מפורסם המתלווה נהדר למשקאות, אך גם כמאכל מרכזי בארוחות חגיגיות.
שטרופוואפל הן עוגיות וופל הולנדיות טעימות ומיוחדות, המשלבות בין קריספיות למילוי מייפל וקינמון, והן מושלמות לכל רגע של מתוק. בואו גלו כיצד להכין אותן בכל דרך אפשרית >>
פנה קוטה היא אחת הקלאסיקות של הקינוחים האיטלקיים, עם מרקם חלק ועדין שמתקבל בשילוב מושלם עם רוטב פירות יער מרענן. המתכון הזה פשוט להכנה, אך מרשים בכל פעם מחדש – מושלם לאירוח חגיגי או לפינוק ביתי.
המרק הזה משלב את הטעם העדין של אספרגוס עם ניחוחות עשירים של גבינה קשה, כל זאת יחד עם רעננות לימונית שמשלימה את המנה בצורה מושלמת. בואו להכין איתנו את אחד המרקים המיוחדים שאפשר להכין בחורף הקרוב >>
קרוקט קציצות תפוחי אדמה מוקרמות – מתכון פריך וזהוב שמשלב תפוחי אדמה וגבינת צ'דר. המתכון כולל אפשרות לאפייה או טיגון ומתאים להגשה עם רוטב טבילה אהוב
המתכון הזה לעוף ברוטב הדרים בתנור עם תפוזים ויין לבן הוא הדרך המושלמת להכין עוף פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים. בעזרת פתיחת העוף ("ספאצ'קוק") נבטיח בישול אחיד ומהיר, תוך שילוב טעמים רעננים של הדרים ודבש שיימסו לכם בפה
אם אתם מחפשים קינוח אמריקאי קלאסי וטעים, הבנייה של ניו אורלינס היא הבחירה המושלמת. מדובר במאפה מטוגן ורך, מצופה באבקת סוכר, שמכיל בתוכו את כל מה שצריך כדי לפנק את החיך. המתכון הזה ינחה אתכם שלב אחר שלב איך להכין בנייה כמו מקצוענים – פריכים מבחוץ ורכים מבפנים.
גלו את המתכון הסודי לעוגת בבקה שוקולד במראה ספירלה – שילוב מנצח של טעמים עשירים ומרקם רך ונמס בפה. העוגה הזו לא רק מושלמת לקפה של הבוקר, אלא גם תשדרג כל ארוחה חגיגית. הצעד אחר צעד יוביל אתכם ליצירת קינוח מעורר תיאבון, שיעניק לכם ולסובבים את החוויה המתוקה שאתם מחפשים.
הכינו עוגת ספוג מאצ'ה אוורירית ומרעננת, המצופה בשכבות קרם מאצ'ה עשיר וקטיפתי. הקינוח המושלם לחובבי טעמים ייחודיים שמחפשים לשדרג את השולחן הקינוחים שלהם.
אם אתם מחפשים מתכון פשוט ומדויק לשטרודל תפוחים מושלם, אתם במקום הנכון. במתכון הזה תמצאו את כל מה שאתם צריכים כדי להכין שטרודל תפוחים קלאסי, עם בצק דק ומילוי עסיסי ומתקתק. קדימה, בואו נתחיל!
חצ'אפורי הוא מאפה גיאורגי מסורתי המלא בגבינות עשירות ונמסות. המתכון הזה משתמש בבצק פיצה ובתערובת גבינות מגוונת הכוללת פטה, ריקוטה, מוצרלה ופרמזן, ליצירת חוויה קולינרית ייחודית. כל ביס מפנק אותך בטעמים מופלאים ובמרקם קריספי מבחוץ ורך ונמס מבפנים. המתכון קל ופשוט להכנה, ומתאים לכל ארוחה – בוקר, צהריים או ערב. פשוט עוקבים אחר ההוראות להכנת הבצק הממולא, אופים עד הזהבה ושוברים ביצה במרכז להשלמת המנה המושלמת.
מנה קלאסית וטעימה מהמטבח הרוסי שתמיד מצליחה להרשים – סלט אוליבייה! המתכון הזה משלב מספר אלמנטים שמצליחים להתחבר בצורה מושלמת יחד: תפוחי אדמה, ירקות מבושלים ונקניק עם רוטב מיונז עשיר
הנה מתכון לעוגת סברינה כשרה לפסח שמגיע ב- 2 גרסאות, חלבית ופרווה (כיף להגיש מיד אחרי ארוחה). היא מתוקה, טבולה בסירופ רום עשיר (מכיל אלכוהול) ומלאה בקצפת מפנקת שנמסה בפה.
יש מתכונים שרק סבתא מרוקאית יודעת להכין, קורקבנים עם פטריות כנראה אחד מהם. קבלו מנה שתרצו לשמור >>
הפעם בתפריט: מתכון ללחמניות שום נתלשות עם מילוי גבינה – המנה המושלמת לכל מי שמחפש לחלוק ארוחה שווה במיוחד!
במתכון הבא המטבח שלכם יתמלא בניחוחות של טעמים עוצמתיים! קבלו חוויה קולינרית מופלאה: קציצות בשר עם חצילים מוקפצות שיביאו לשולחן השישי או החג מנה סופר טעימה ומוצלחת >>
קבלו מתכון למנה עיקרית חגיגית לקידוש (שישי בערב) של שבת שאני לא מפסיקה לקבל עליה מחמאות, נתחי הודו נקבה עם קולורבי, לפת, אפונה ופטריות. את התודות אפשר להשאיר בתגובות
הנה דרך מושלמת להכנת קציצות עוף ובשר, את המתכון הזה אני אוהבת להכין בשישי בצהריים כאשר כל הנכדים והילדים מגיעים. אני משתמשת בשילוב של בקר, הודו וחזה עוף טחונים עם תבלינים ופירורי לחם – אפשר לומר שהסיר נשאר נקי בסוף 🥰. בתאבון!
את הרעיון לתבשיל בשר עם חומוס אפונה וגזר לקחנו ממתכון מוצלח שהשתמשנו בו בעבר, שילוב החומוס שדרג את המנה והוסיף לה טעם מושלם! (מודים, אנחנו משוחדים לחומוס)
תמיד חלמתם להצליח להגיע לרמת ביצים עלומות מושלמות גם בבית? כאלה שמקבלים לארוחת בוקר בבתי מלון ומסעדות נחשבות… קבלו כמה טכניקות פשוטות, שיעשו לכם סדר.
המתכון המנצח שלנו לפלפל ממולא בשר ואורז גרף כל כך הרבה מחמאות שהיינו חייבים לשתף את הוראות ההכנה שלו. המנה כל כך טעימה ועשירה שעד סוף היום לא נשאר כלום בסיר >>
מנה סופר ישראלית, טעימה ויש כאלה שיגידו שגם בריאה באופן מסוים! מתכון ביתי לכדורי פלאפל טריים וטעימים. מומלץ להגיש עם חצי פיתה וסלט קצוץ בצד.
