מנה מפתיעה ומיוחדת מצד אחד וכל כך פשוטה להכנה מצד שני! קבלו מתכון מושלם של דואט כבדים עם אשכי עוף, שלא יכולנו להפסיק לאכול. כדאי להגיש לצד חלה או תוספת שווה >>
המצרכים לכבדים עם אשכי עוף:
- 1 בצל לבן גדול
- 1/4 כוס שמן בישול
- 1 חבילה כבד עוף
- 1/2 חבילה אשכי עוף
- פלפל ומלח בהתאמה(יפורט בהמשך)
אופן ההכנה:
- על גז בינוני-גבוה במחבת רחבה, ניצוק את השמן ונוסיף רצועות דקות של בצל לבן, נטגן עד להשחמה. מומלץ לאחר 10 דקות של טיגון להוסיף רבע כוס מים, שיגרמו לקרמול.
- לאחר מכן, נוסיף את הכבדים והאשכים ומעל הכל נתבל בפלפל שחור ומלח. נטגן מכל צד בערך כ-7 דקות. וגם בצד השני נתבל בפלפל ומלח.
- מומלץ להגיש לצד פירה, או אורז ירוק. בתיאבון!
