עבור מי שאוהב את הטעמים המתוקים והעמוקים שנותן הקרמל, יש לנו אוסף של קינוחים שתשמחו לגלות ולנסות. הנה 4 מנות + מתכון נוסף שיסביר את הבסיס ויפנק לכם את בלוטת הטעם, בכל ביס.
ממתוק ומעט מלוח, ועד קרמי ומפנק – כאן תמצאו מגוון אפשרויות שיעשו לכם שמח ויתנו לכם רעיונות חדשים להנאתכם במטבח.
מהו קרמל?
קרמל הוא סוכר שנמס ומבושל עד שהוא משנה את צבעו לחום כהה, ומקבל טעם עמוק ומתקתק עם נגיעות של פיצוח קל. התהליך פשוט אך ייחודי, ויוצר סירופ סמיך, מבריק ומגוון שיכול לשדרג קינוחים, רטבים וחטיפים עם נופך של מתיקות עשירה וטעימה.
מתכון קרם ברולה עם נגיעה של סוכר מקורמל שתרצו להכין שוב ושוב
קרם ברולה הוא אחד הקינוחים הצרפתיים הקלאסיים והאהובים ביותר, עם שכבת סוכר מקורמלת פריכה שמסתירה תחתיה קרם וניל עשיר וקטיפתי. מדובר בקינוח פשוט להכנה אך מרשים במיוחד, שתמיד תרצו לחזור אליו שוב ושוב בזכות האיזון המדויק בין מתיקות וטעמים עמוקים.
פלאן קרמלי – מתכון לקינוח שיחמם את הלב ובקלות
קינוח קלאסי שמציע שכבת קרמל מתוקה מעל קרם חלק וקטיפתי שמתמוסס בפה. התהליך פשוט והתוצאה מרשימה – קינוח במרקם עשיר ועדין. הפלאן הזה הוא הבחירה המושלמת לארוחת ערב מיוחדת או פשוט כאשר רוצים להתרפק על מתוק שמחמם את הלב ומפנק את החיך.
בננות מקורמלות ומטוגנות: מתכון קל לקינוח מושחת
פרוסות בננה מטוגנות שמקבלות את המרקם המושלם עם סוכר מקורמל. קינוח מהיר וטעים, שמוסיף נופך מתוק לכל ארוחה.
פופקורן קרמל – מתכון מתוק ומלוח ממכר במיוחד
השילוב המושלם בין מתיקות למליחות, עם פופקורן קלוי שמצופה בשכבה פריכה של קרמל מבריק ומענג. החטיף הזה לא רק קל להכנה, אלא גם ממכר בצורה מפתיעה. מתאים לנשנוש בזמן צפייה בסרט או פשוט כשמתחשק משהו טעים וייחודי.
פשוט וטעים: מתכון לרוטב קרמל מושלם לשדרוג מנות מתוקות
לסיום, שדרגו את הקינוחים שלכם עם רוטב קרמל עשיר וקרמי, שמוסיף נופך מתוק לכל מנה מתוקה.
