הסלט צמחוני (או טבעוני) והוא בריא ומזין, מכיוון שהוא כולל אורז שחור, ירקות טריים וקלויים, המהווים מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
הסלט אורז צבעוני עם אפונה וירקות קלויים נראה מרשים מאוד ועם זאת, פשוט להכנה, עם מרכיבים זמינים שכל אחד יכול למצוא במטבח. אפשר להכין אותו במהירות, ולשדרגו בקלות על פי טעמים אישיים, כמו שינוי הירקות או הוספת מצרכים טופו או עוף.
שקשוקה תרד עם בזיליקום, גבינה צהובה ושמנת היא מנה ייחודית, מזינה, מרשימה וקלה להכנה שמתאימה לכל שעה ביום ומשתלבת נהדר עם לחם או חלה טרייה
המתכון הזה לתפוחי אדמה עם שמיר יכניס לשולחן שלכם ניחוחות וטעמים בסגנון אוקראיני שמחזיר אותנו למטבחים של סבתא, הוא לא רק קל ומהיר להכנה, אלא גם משדרג כל ארוחה והופך את תפוחי האדמה לתוספת מפתיעה, חמימה ומלאת אופי
פסטה בשמנת לבישול עם בטטה ועגבניות שרי – מנה קלילה להכנה, צבעונית וסופר טעימה! השילוב בין רוטב השמנת העשיר דרך מתיקות הבטטה ועד לג׳וסיות שבעגבניות השרי – יוצרים טעמים נפלאים שכולם יאהבו.
המנה מתאימה לארוחת צהריים או ערב מפנקת ומומלצת גם לאירוח ולא רק בשל המראה היפה והמרקם המיוחד.
ביצה סקוטית היא מנה מעולה, טעימה ומפנקת, עם שילוב של ביצה קשה (איך לא?!), בשר טחון וציפוי פריך, שיוצר מרקם מעניין בחך. למרות שמדובר במנה מרשימה, המתכון קל להכנה ואינו דורש שלבים מסובכים.
סקוטש אגס היא מנה מסורתית מבריטניה ויכולה לשמש כתוספת מעולה לארוחת צהריים קלילה ועשויה להתאים לאירועים, רוצים להכין? קבלו >>
סלט עלי התרד הזה הוא שילוב מושלם של טריות, סלק מתוק וגבינת עיזים קרמית, שמקבלים נגיעות של פריכות משקדים קלויים ורוטב טעים ומאוזן, מה שמייצר מנה צבעונית, מרשימה להגשה, בריאה וטעימה, קלה להכנה שניתן לשחק עם התוספות הנוספות, ככה שאין סיכוי שהוא לא מצליח בכל פעם מחדש
מרק סלק במרקם חלק, סמיך ועשיר הוא בחירה מעולה לארוחת צהריים או ערב מחממת ומזינה. שילוב הסלקים עם תפו"א יוצר מנה שנעים לאכול, עם טעמים עמוקים ומתיקות מעודנת. המרק הזה מצוין למי שמחפש מנה טעימה ומנחמת, עם מרקם קרמי שלא מצריך שימוש בשמנת
סלט סלק חי בסגנון אסייתי עם שומשום ובצל ירוק הוא דרך מצוינת להוסיף למנה טעמים בריאים ומרעננים. הסלק, שהוא מלא בוויטמינים כמו ויטמין C, ברזל וסיבים תזונתיים, הופך להיות מנה חובה בכל שולחן בעיקר בזכות היותו טעים, בריא וקל להכנה
חומוס סלק הוא מנה קלה להכנה, בריאה, מעולה לצמחוניים (או טבעוניים), מרשימה ויפהפייה להגשה, כזו שמציעה טעמים ייחודיים ומשדרגת כל ארוחה בצבע ורוד מרענן
המתכון הזה כל כך מצוין כי הוא פשוט, טעים ומרשים. פיצה ביאנקה (נקראת גם פיצה לבנה) עם גבינות קרמיות ושום היא גרסה עשירה ומיוחדת לפיצה הקלאסית. קלה להכנה, גמישה לשדרוג בתוספות שונות, ומביאה טעמים עדינים ומרקם רך שמספק התענגות בכל ביס
המנה הזו של אטריות מוקפצות עם חזה עוף וירקות משלבת פשטות לצד טעמים עשירים ואסיאתיים שמעט מתקתקים בזכות הטריאקי והסילאן, והיא מתאימה לכל המשפחה – גם לילדים וגם למבוגרים. חזה העוף מספק חלבון איכותי, והירקות מוסיפים צבע, מרקם, וערכים תזונתיים, מה שהופך את המנה למאוזנת ובריאה
הבחירה בסלט טופו אסייתי מוג עם נבטי שעועית ורוטב מתקתק בצד הוא בחירה מושלמת למי שמחפש ארוחה קלילה, צבעונית, בריאה ומלאת טעמים. הסלט משלב ירקות טריים, טופו קריספי ונבטי שעועית מרעננים, יחד עם רוטב מתקתק ועדין שמתאים בצד כך שכל אחד יכול להוסיף לפי טעמו. המנה פשוטה להכנה, מתאימה לארוחת צהריים קלילה או לארוחת ערב בריאה, וטעימה בכל ביס
הכנת המתכון הזה היא דרך נהדרת להינות משקשוקה עגבניות שרי עשירה בטעמים טריים וטעימים עם מתיקות מיוחדת. מדובר במנה פשוטה וקלה להכנה, מלאה בירקות בריאים כמו כוסברה ושום, שמהם יוצאת שקשוקה שמרשימה את כולם
זו ארוחה מושלמת לכל שעה ביום, שמתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב, ומספקת חוויית אוכל משותפת ומהנה
הכנת טופו פריך בתנור היא דרך מצוינת להפוך את הטופו לפריך מבחוץ ורך מבפנים, מה שמעניק לו מרקם כיפי ומעניין. המנה הזו אידיאלית למי שרוצה להוסיף חלבון טבעוני בריא וטעים לארוחה, והיא משתלבת נהדר בסלטים, קערות אורז, מוקפצים ואפילו בתור חטיף קליל.
במתכון לקוביות טופו עם רוטב סויה מוקפצות על המחבת אפשר ליהנות מארוחה טעימה ובריאה, שמביאה טעמים עשירים ומגוונים לשולחן שלך, תוך שימוש במצרכים פשוטים וזמינים, מה שיספק מקור מצוין לחלבון צמחי שמתאים לצמחונים, טבעונים ולכל מי שמעוניין לשלב יותר תזונה בריאה בתפריט היומי שלו
אורז חום מוקפץ עם אננס בסגנון אסייתי מושלם הוא מנה קלה ומהירה שמביאה טעמים מרעננים לצלחת. המתיקות של האננס משתלבת עם חריפות עדינה וקראנצ'יות של קשיו, בתיבול עדין של ליים וסויה. מתאים כארוחה קלה או כתוספת צבעונית ושמחה לשולחן, וגם מושלם עבור צמחונים
היפנים קוראים לזה? קורי גוהאן" (栗ご飯). והם עפים על זה! אנחנו פשוט קוראים לזה אורז עם ערמונים בגרסה לעצלנים ומחפפים, כי אצלנו הם כבר מגיעים באריזה של ערמונים קלופים וקלויים. והטעם? שווה בטירוף!
הכנת המתכון הזה מתאימה במיוחד למי שמחפש דרך פשוטה ומהירה להכין אורז במיקרו – גל, בלי להתפשר על הטעם והמרקם. זהו פתרון נוח לחסכון בזמן ובכלים, והוא מבטיח תוצאה אחידה ומוצלחת בכל פעם
עם מתכון בסיסי זה לאורז חום תוכלו להפתיע את המשפחה והחברים עם מנה טעימה ובריאה שתשדרג כל ארוחה! זהו תוספת נהדרת למגוון מנות: מסלטים, תבשילים, או כתוספת לצד בשרים ודגים
אורז שחור, שהיה בעבר שמור לקיסרי סין בלבד, מכיל יתרונות תזונתיים רבים, טעם ייחודי ומראה מרהיב! היום, כשהוא זמין לכולם, הוא משדרג מנות שונות ומשתלב היטב במטבחים מגוונים ברחבי העולם. קבלו את כל הסיבות שכדאי לכם להוסיף לתזונה השבועית >>
במדריך הזה, נפרט את השלבים המדויקים ואת כל הטיפים שיעזרו לדעת איך מכינים אורז אחד-אחד, בדיוק כמו במסעדות. אם אתם רוצים ללמוד את הסוד למנה מושלמת, בואו נתחיל!
המתכון הבא לאורז בסגנון סיני מוקפץ עם ירקות וביצים היא פתרון מושלם לימים האלו שהמקרר מלא באוכל אבל בכל זאת רוצים להכין משהו טעים ומזין …
סלט קינואה צבעוני ומרענן שמכינים ב-10 דקות בלבד! משלב קינואה אוורירית עם עגבניות שרי, תפוזים וגזר, לתוצאה טעימה, בריאה ומלאת צבעים. מושלם לארוחה קלה או כתוספת לאירוח.
בכתבה זו תמצאו מתכון דוחן בסיסי, לצד מידע על ערכיו התזונתיים וסגולותיו הבריאותיות, שהופכים אותו לדגן נטול גלוטן, עשיר במינרלים, קל לעיכול ומתאים לתזונה מאוזנת ומגוונת
המתכון שלנו לפתיתים עם חמוציות דבש וכוסברה משלב טעמים מתוקים ומרעננים, קל להכנה ומתאים כתוספת מתוקה לחג או כמנה בפני עצמה
תבשיל עשיר של בשר מספר כתף עגל מספר 6 עם פטריות וקוביות תפוחי אדמה מטוגנות ברוטב עם בצל מקורמל
המתכון לקציצות ירק מטוגנות עם שומשום ועשבי תיבול הוא בחירה בריאה, קלה להכנה, פריכה וטעימה, שמתאימה למגוון מנות צדדיות ומשביעה כארוחה צמחונית מזינה
בנוסף לטעם הטעים, הכנת כוסמת בנינג'ה גריל מאפשרת בישול פשוט, אחיד, מהיר, ושמירה על הערכים התזונתיים, עם אפשרות למרקם פריך, תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה
אם אתם מחפשים דרך קלה להכין כוסמת טעימה ובריאה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. כמה שלבים פשוטים, והתוצאה היא תוספת בסיסית ונהדרת שמתאימה לכל ארוחה
המתכון הזה מעולה עבור כל מי שרוצה להכין קינואה אחד אחד בצורה פשוטה ומהירה, עם תוצאה אוורירית וגרגרים נפרדים. קינואה היא לא רק קלה להכנה, אלא גם בריאה ומזינה – עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
בנוסף, היא מתאימה למגוון רחב של תפריטים – צמחוני, טבעוני, וללא גלוטן. עם המתכון הזה, תוכלו לשלב אותה בסלטים, מנות עיקריות, או כתוספת מזינה לכל ארוחה!
המתכון הזה לקישואים ממולאים הוא הרבה יותר ממנה מסורתית עבורי – זה זיכרון ילדות עמוק ויקר. אמא שלי, סבתא מרוקאית במלוא מובן המילה, הייתה מכינה את המנה הזו בכל שנה לקראת הארוחה המפסקת של יום כיפור. מאז שאני קטן, אני זוכר את הריח המתובל שממלא את הבית לפני כניסת הצום, את הקישואים המושלמים ואת האהבה שהייתה משקיעה בכל פרט קטן.
היום, המתכון עבר אליי, ואני ממשיך את המסורת של אמא, עם אותה תשוקה ואותם טעמים שעוטפים את המשפחה בכל שנה מחדש, ועכשיו אני מעביר אותו אליכם >>
אם אתם מחפשים רוטב עשיר וקטיפתי שמשדרג כל מנה, רוטב הולנדייז הוא הפתרון עבור מה שאתם צריכים – עם טעמים חמאתיים ורמז קל של לימון, הוא מושלם לליווי ביצים עלומות, ירקות מאודים או אפילו מנות עיקריות של דגים
פלאפל בתנור הוא הדרך המושלמת ליהנות מכדורי פלאפל זהובים וקריספיים, בלי צורך בטיגון. המתכון הזה פשוט להכנה, מלא בטעמים, והוא גם טבעוני, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת לארוחה ביתית
אם גם אתם אוהבים פתיתים ומחפשים את הדרך המושלמת להכין אותם אחד אחד, הגעתם למקום הנכון! כאן תמצאו את המתכון הבסיסי עם כל השאלות הנפוצות, התשובות והטיפים שיעזרו לכם להכין מנה כמו שצריך בכל פעם מחדש
מפרום מטוגן של סבתא קורין הוא חלק בלתי נפרד מארוחת הצהריים של אחרי ראש השנה. היא תמיד הכינה את הקציצות המטוגנות לצד קוסקוס רך ואוורירי, כשהטעמים המיוחדים שלה הפכו כל טעימה לחגיגה
המתכון לעלי כרוב ממולא באורז עם רוטב לימוני מרנן ומעט חמצמץ עשוי להראות מעט מסובך, אבל ההפך – הכנה קלה, עם שלבים פשוטים שמתאימים לכל אחד והיא מוסיפה צבע לשולחן
סוכריות עראיס הן מתאבן מהיר וקריספי עם בשר טחון מתובל עטוף בטורטייה, שנצלה על הגריל. מושלם להגשה עם רטבים כמו טחינה או עמבה.
המתכון שלנו לתפוחי אדמה עם טריאקי בתנור משלב פשטות, טעמים עשירים ומרקם מושלם, מה שהופך אותו לתוספת מהירה ומרשימה שמתאימה לכל ארוחה או אירוח
מאפינס הדלעת המתוקים הללו עם נגיעות טעם הקינמון הם הקינוח (צמחוני) המושלם לכל רגע ביום, באירועים או כארוחת בוקר או ערב – הם כלך כך רכים, מרשימים, עשירים בטעמים, ומלאים בארומטיות חמימה
הביטרבולן (Bitterballen) הוא חטיף הולנדי קלאסי – כדורי בשר קטנים, קראנצ'ים מבחוץ, עם מילוי עשיר וקרמי מבפנים. המתכון הזה יאפשר לכם להכין את המנה המפנקת הזו בבית בקלות, ולהגיש אותה לצד רוטב שווה. מדובר בנשנוש מפורסם המתלווה נהדר למשקאות, אך גם כמאכל מרכזי בארוחות חגיגיות.
שומר צלוי הוא מנה קלילה ומזינה שמדגישה את הטעם העדין והמתקתק של השומר, תוך שמירה על מרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים. הוא קל להכנה, דורש מעט מאוד מרכיבים, ומהווה תוספת נהדרת לכל ארוחה, בין אם לצד מנות עיקריות או כסלט חם.
בואו לגלות את השילוב המושלם בין דלעת רכה לאורז בעל מרקם קרמי, המתכון לריזוטו דלעת קליל וטעים שישדרג כל ארוחה, ומגיע עם נגיעות של פרמזן שמעשירות את המנה. זהירות, מתכון ממכר!
ריזוטו סלק צלוי הוא מתכון חגיגי וטעים המשלב צבעים עשירים וטעמים עמוקים. המנה כוללת סלק צלוי, אורז ריזוטו קרמי, וגבינת פטה או ריקוטה, והיא מתאימה ל-4-6 סועדים. זמן הכנה קצר יחסית עם רמת קושי בינונית.
המרק גספצ'ו אבוקדו הקריר והטבעוני הזה הוא דרך מושלמת לשמור על רעננות קיצית, השילוב הנפלא של האבוקדו עם המרקם קרמי וסלט העגבניות מעל יוצר שילוב מרענן וטעים. עשיר בטעמים ובריא מאוד, הוא מהווה מנה קלה שתשאיר אתכם שבעים ומרוצים.
המרק הזה משלב את הטעם העדין של אספרגוס עם ניחוחות עשירים של גבינה קשה, כל זאת יחד עם רעננות לימונית שמשלימה את המנה בצורה מושלמת. בואו להכין איתנו את אחד המרקים המיוחדים שאפשר להכין בחורף הקרוב >>
מנת האורז ביריאני הטבעוני שלנו מקבל שדרוג מתוק עם תוספת של צימוקים ואגוזי קשיו קלויים. המנה הזאת משלבת בין טעמים ארומטיים, מתיקות קלה ופריכות מושלמת, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית לארוחה חגיגית.
קרוקט קציצות תפוחי אדמה מוקרמות – מתכון פריך וזהוב שמשלב תפוחי אדמה וגבינת צ'דר. המתכון כולל אפשרות לאפייה או טיגון ומתאים להגשה עם רוטב טבילה אהוב
מתכון מושלם לאוהבי הז'אנר – תפוחי אדמה מוקרמים עם גבינה שוויצרית. המרקם הקרמי והטעמים העשירים מפתיעים כל פעם מחדש שלומדים כמה זה פשוט להכין. המנה מתאימה כארוחה משפחתית או כמנה מרשימה לאירוח.
המרק הזה הוא תערובת מושלמת של דלעת, בטטה ותפוחי אדמה, עם טעמים עשירים ומפנקים שמתחברים יחד למנה חמה ומנחמת. השמנת החמוצה והעירית הטרייה מעניקים למרק טוויסט נוסף של רעננות וטעים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לכל ארוחה
הכינו את קציצות חזה העוף האלה המשלבות כוסברה, פטרוזיליה ותבלינים ליצירת מנה קלה, פריכה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה >>
מחפשים מנה מרשימה וקלילה שמביאה את מיטב הטעמים הטריים של הירקות? רטטוי קלאסי הוא הפתרון המושלם – מתכון צרפתי פשוט שמוכן בתנור ומלא בטעמים עשירים וניחוחות מרעננים.
המתכון הזה לעוף ברוטב הדרים בתנור עם תפוזים ויין לבן הוא הדרך המושלמת להכין עוף פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים. בעזרת פתיחת העוף ("ספאצ'קוק") נבטיח בישול אחיד ומהיר, תוך שילוב טעמים רעננים של הדרים ודבש שיימסו לכם בפה
סלט כרוב סגול בטחינה וסילאן הוא לא רק תוספת מרעננת, אלא יכול לשמש גם כמנה בפני עצמה. עם שילוב עשיר של טעמים ומרקמים, הוא מספק תחושת שובע ואיזון בין המתיקות של הסילאן לרעננות של הירקות.
סלט מסייר טריפוליטאי הוא שילוב מושלם של ירקות טריים ורוטב לימוני מרענן, שמביא את הטעמים האותנטיים של המטבח הטריפוליטאי ישר לצלחת שלכם.
כנפיים קריספיות ומלאות בטעם ברוטב צ'ילי מתקתק וטריאקי. מתכון פשוט וטעים שמתאים ל-4-5 סועדים, עם טוויסט של פריכות ושילוב מושלם של מתיקות ותבלינים. אידיאלי לארוחה קלילה או נשנוש מפנק.
המרק הזה הוא חיבוק חמים ביום חורף קר, עם שילוב טעמים עשיר וקטיפתי של ירקות טריים ועדשים כתומות. עם נגיעות של מנגולד ושמיר, הוא מושלם לכל הזדמנות
סלט אטריות שעועית בסגנון אסייתי עם ירקות טריים ורוטב חמאת בוטנים וצ'ילי – מנה מרעננת וקלה להכנה שמביאה את טעמי המזרח הרחוק ישירות לצלחת שלכם.
מחפשים מתכון פשוט, טעים ומזין לכרובית בתנור? הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה משלב כרובית רכה וקריספית עם תערובת תבלינים ושום, שיוצרים טעמים נפלאים שיקפיצו כל ארוחה. תוך פחות מ-30 דקות, תוכלו ליהנות ממנה מושלמת שתתאים כתוספת או כמנה עיקרית קלה.
אם אתם מחפשים תוספת בריאה, קלה להכנה ומלאה בטעמים עמוקים – המתכון הזה הוא בשבילכם. דלעת מתובלת בתנור היא דרך פשוטה להכניס צבע וטעם לשולחן. עם שילוב מושלם של תבלינים מחממים, השמן שנספג בה מדגיש את מתיקותה הטבעית, והתוצאה היא מנה שמוכנה תוך זמן קצר אך משאירה רושם גדול. מושלם לצד כל ארוחה, או אפילו כנשנוש בפני עצמו.
מחפשים דרך להעשיר את האורז שלכם בטעמים חדשים ומפתיעים? המתכון הבא משלב את העדינות של אפונה וגזר עם חום ריחני של קינמון, שיוצרים מנה צבעונית וטעימה שתשדרג כל ארוחה.
רוצים להקפיץ את ארוחת הצהרים שלכם? עראיס קריספי ועסיסי שמתאים גם למחבת וגם לנינג'ה – המתכון המושלם לפינוק מהיר, מלא טעמים וכזה שעושה חשק להזמין את כל החברים.
המתכון שלנו לפריטטה עם גבינות וירקות מתאימה להגשה כמנה עיקרית או תוספת מפנקת בארוחות בוקר, צהריים או ערב. פשוטה להכנה ומלא בטעמים טריים!
אם אתם מחפשים מנה משביעה וטעימה שמכילה מרכיבים שתמיד יש בבית, פשטידת הפסטה והגבינות הזו היא הפתרון המושלם. שילוב של פסטה, גבינות וביצים יוצר פשטידה עשירה בטעמים ובמרקם מפנק, שכל המשפחה תאהב. בואו נתחיל!
אם אתם מחפשים מתכון לדג מטוגן פשוט וטעים, המתכון הזה בדיוק בשבילכם. דג אמנון מטוגן עם בצל ירוק ומיץ ליים הוא מנה קלה להכנה שמתאימה לכל ארוחה. המתכון משלב טעמים רעננים ומרקם פריך שמתקבל בטיגון עמוק. בנוסף, תמצאו כאן טיפים שיסייעו לכם להשיג את התוצאה המושלמת בכל פעם.
המתכון הזה מצוין לשילוב עם מגוון תוספות כמו פטקונים, אורז או אבוקדו טרי. בין אם אתם מבשלים לארוחת ערב משפחתית או לאירוע מיוחד, דג אמנון מטוגן תמיד יהיה להיט.
הכנת קציצות עם קינמון היא דרך נהדרת לשלב טעמים עשירים ומפתיעים בארוחה שלכם. המתכון הזה, המשלב בשר טחון עם עוף, תבלינים מגוונים, וירקות טריים, יוצר קציצות עסיסיות ומזינות שיכבשו את לבכם. מושלם לארוחה משפחתית או לאירוח, וההכנה פשוטה ומהירה. אז בואו נתחיל!
עלי גפן ממולאים, הידועים גם כדולמה, הם מאכל מסורתי טורקי ואהוב במטבחים רבים במזרח התיכון. למרות שישנם גרסאות רבות עם בשר, הגרסה הצמחונית לא פחות עשירה בטעמים וריחות.
במדריך זה, נלווה אתכם שלב אחרי שלב בהכנת דולמה צמחונית מושלמת. נלמד כיצד להכין את עלי הגפן, למלא אותם בתערובת אורז ועשבים ריחניים, ולבשל אותם כך שיתקבלו עלי גפן ממולאים רכים, עסיסיים ומלאי טעם. בואו נתחיל!
מחפשים מתכון טעים ופשוט להכנת דג דניס על האש? הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה כולל שילוב מנצח של דג דניס טרי עם עשבי תיבול ושום, המעניק לדג טעמים עשירים וניחוח מדהים. כל מה שצריך זה כמה מצרכים פשוטים וכמה דקות על המנגל, ותקבלו מנה מושלמת שתהפוך לכוכבת של כל ארוחה. בתיאבון!
אטריות סובה (או סובּה) הן סוג של אטריות העשויות מקמח כוסמת, שמקורן ביפן. האטריות הללו הן מרכיב מרכזי במטבח היפני ומשמשות במגוון מנות.
הפעם הבאנו מתכון לאטריות סובה עם רוטב מתקתק >>
חצ'אפורי הוא מאפה גיאורגי מסורתי המלא בגבינות עשירות ונמסות. המתכון הזה משתמש בבצק פיצה ובתערובת גבינות מגוונת הכוללת פטה, ריקוטה, מוצרלה ופרמזן, ליצירת חוויה קולינרית ייחודית. כל ביס מפנק אותך בטעמים מופלאים ובמרקם קריספי מבחוץ ורך ונמס מבפנים. המתכון קל ופשוט להכנה, ומתאים לכל ארוחה – בוקר, צהריים או ערב. פשוט עוקבים אחר ההוראות להכנת הבצק הממולא, אופים עד הזהבה ושוברים ביצה במרכז להשלמת המנה המושלמת.
הקיץ בפתח ואין דרך טובה יותר להתרענן מאשר עם גספצ'ו קר ומרענן. מרק עגבניות קר זה משלב בתוכו עגבניות בשלות, מלפפון טרי, פלפל חריף, בצל סגול, ושום, ומקבל טוויסט רענן מכוסברה קצוצה. תוספת של חומץ יין אדום ושמן זית איכותי מעניקה לו עומק טעמים. המנה מושלמת כפתיח קליל או כנשנוש מרענן בכל שעות היום.
שעועית ירוקה מוקפצת עם סילאן היא המנה המושלמת למי שמחפש תוספת מהירה, קלה וטעימה. המשלבת את הטעמים הטריים של השעועית הירוקה עם המתיקות העדינה של הסילאן. במתכון זה תזדקקו רק לארבעה מרכיבים פשוטים כדי ליצור תוספת נהדרת שמתאימה לכל ארוחה.
מתכון לסלט ירקות עשיר ומפנק- המושלם לכל אירוח. הסלט משלב את הטריות של הפטרוזיליה והכוסברה, עם הניחוחות העדינים של עלי הסלרי. תוספת של חמוציות מתוקות, פקאן סיני ושקדים לבנים, עם רוטב לימון ודבש, יוצרים טעמים מרעננים ומיוחדים שישדרגו כל שולחן.
פילה אמנון (מושט) על האש הוא מתכון נהדר לכל המשפחה, כזה שגם הילדים יעופו עליו (באחריות). מדובר במנה קלה ומהירה להכנה, עם טעם עדין ומרקם רך שאהוב על כולם.
אחת הסיבות שאני מאוד אוהבת להגיש אותו לילדים שלי כי היתרון הגדול של הפילה, שהוא נקי מעצמות (עדיין צריך לבדוק לפני). תהנו >>
הנה מתכון מיוחד עם טעם נהדר של איולי בזיליקום. הרוטב הנפלא והמיוחד הזה, משלב את המתיקות המעודנת של המיונז ואת הטעם המרענן של הבזיליקום. מתאים במיוחד כמטבל לירקות טריים, כריך גורמה או לשניצל של שישי. ההכנה פשוטה ומהירה, והתוצאה – וואו! >>
לא רק שהמתכון הזה קל להכנה אלא גם טעים ובריא (עשיר בחלבון ואומגה 3), מה שהופך את דג הבורי בתנור לבחירה מצוינת עבור ארוחת ערב משפחתית או אפילו לארוחת צהריים מיוחדת. המנה מציעה טעמים מרעננים בזכות שמן הזית והשום, בשילוב עם העדינות של דג הבורי עצמו.
עסיסיות מבפנים, זהובות וקריספיות מבחוץ, שלבו אותם עם מעט לימון, רוטב איולי שום או מיונז ואתם בהחלט מסודרים! קבלו מתכון לדגי פילה אמנון מצופים בכיסוי קריספי שנחטפים מהצלחת!
קבלו מתכון שאני מטורפת עליו כל פעם מחדש! המנה החגיגית הזו נעשית כל כך בקלות שזה מפתיע אותי בכל פעם מחדש – אורז לבן (הודי) עם שבבי בצל וקינמון. הסוד הוא השריית האורז הבסמטי לפני הבישול שעושה את כל ההבדל.
קח את הסלט הירוק החגיגי הזה עם החסה, עלי הרוקט, אגוזי המלך ותבינו כמה הוא פשוט להכנה וטעים ברמות שלא פלא שהוא סלט החג האהוב על המשפחה שלי כבר כמה שנים טובות.
קבלו מתכון לניוקי ברוטב רוזה כשר לפסח טעים, מהיר וקל להכנה. הולך מעולה לצד סלט ירקות רענן >>
הכנת פילה דג בינתן מנוקד מטוגן כשר לפסח היא בחירה מצוינת לאמצע השבוע או לחג שני, קל להכנה, כיף לאכול ישר מהמחבת והטעם? מושלם!
ארטישוק ממולא בבשר טחון הוא מנה עיקרית טעימה ושווה שמשלבת את טעמיו העשירים והמתוקים של הארטישוק לבין טעם הבשר המתובלן – קבלו מתכון מושלם >>
בפחות מכ- 30 דקות ויש לנו מתכון לארוחה מדליקה, קלה להכנה וטעימה עד כדי שלקחו את החלה שנשארה משבת וניגבו איתה את הרוטב שנשאר. קבלו את הפילה דג מושט בתנור עם שקדים על מצע ירקות >>
קבלו מדריך למתכון עוף שלם בתנור פשוט, מהיר וברוטב מתקתק שאתם הולכים להתנהג על כל ביס וביס. מורכב מ- 4 מצרכים בלבד שנמצאים כמעט בכל בית. תהנו >>
הנה מתכון פשוט וטעים של סלט עגבניות טריות עם עלי רוקט ופלפל חריף שתשדרג כל ארוחה >>
קבלו תבשיל צמחוני / טבעוני מושלם לימי החורף הקרים של ארטישוק ירושלמי פטריות, כוסברה ושקדים. המתכון קל להכנה וטעיםםםםם ברמות אחרות שאתם חייבים להכין!
קבלו את הטנזיה – מאכל מסורתי שנוהגים יוצאי מרוקו להכין אותו בחגים על אורז, קוסקוס או לצד הבשר. המתכון של סוזי הוא קל להכנה וטעים ברמות אחרות.
קבלו מתכון למנה צמחונית שכיף להגיש אותה כעיקרית או כתוספת. האמת שלא משנה מה תבחרו, היא תהיה מסמר הערב; לוביה ירוקה עם ניוקי פטריות גרעיני דלעת ושומשום. בתאבון!
קבלו מתכון למנה מתוקה וחגיגית במיוחד שכיף להגיש בערב חג (כמו פסח), עוף עם בטטות חמוציות ואגוזי מלך – הילדים עפו על זה ולא נשאר פירור >>
אם יש משהו שאני תמיד מחכה לו, זה למנה המוצלחת של סבתא קורין שמכינה לנו קבוע בפסח את המרק קניידלך המסורתי שלה. הפעם גם הצלחנו להביא את המתכון >>
יש מתכונים שרק סבתא מרוקאית יודעת להכין, קורקבנים עם פטריות כנראה אחד מהם. קבלו מנה שתרצו לשמור >>
הנה מנה שאתם הולכים לשמור ולגזור, פסטה תרד עם ניוקי תפוחי אדמה וגרעיני דלעת. מתכון שלמות ובקלי קלות! שילוב הטעמים הנהדר הזה הולך להיות כחלק מחגיגת הארוחה הקרובה ולכל מטרה >>
הכי ישראלי שיש, הכי רענן ובתכלס, הסלט הזה פשוט קליל להכנה שאין סיכוי שהוא לא מסתדר כתוספת מעולה על כל שולחן או כמנה בפני עצמה. קבלו מתכון לסלט ירקות מנצח >>
תבשיל עוף עם קישואים חם ומנחם. אני תמיד עפה על המתכון הזה בזכות שילוב התבלינים, העוף שמתפרק לצד הקישואים המבושלים והרכים שממש נמסים בפה. בקיצור, צלמו את המסך, כי המנה הזו תהיה במועדפים שלכם >>
הנה מתכון קליל וטעים לדג סלמון ברוטב טריאקי וחרדל שתרצו להכין בכל אירוע חגיגי או אפילו יום רגיל. המתכון בעל טעם מתקתק מלווה במעט חריפות. בתאבון >>
המתכון הפשוט והצבעוני הזה כולל אטריות רכות שנזרקות בשום, רוטב סויה ושמן שומשום, ואז מכוסה בירקות לארוחה צמחונית טעימה.
אם יש דבר אחד שכולם מסכימים עליו, זה שלא יוצאים מהבית של סבתא רעבים. קבלו את אחד המתכונים הכי שווים למרק שעועית לבנה עם בשר גרונות הודו. את המנה הזו, אמא שלי זוכרת ממרוקו שסבתא שלה הייתה מכינה לה בימי החורף הגשומים.
את רולדת הבשר הזה אתם צריכים לשמור ולגזור! קבלו מתכון מנצח שלא תרצו להפסיק להכין בכל אירוע אפשרי, שווה להגיש ליד אורז או כל תוספת שאוהבים
את התבשיל עוף בסיר עם ירקות ותפוחי אדמה אני אוהבת להגיש בחורף כשמזג האוויר גשום וקריר. המתכון קליל, טעים ומנחם. מומלץ להגיש לצד לצד לחם פריך.
הדרכה קצרה שח שלב אחרי שלב כיצד לצלות דג דניס שלם בתנור. זה למעשה סופר קל וטעים בטירוף. המנה מותאמת לכל אירוע חגיגי או מהלך ארוחת ערב קלילה או לקידוש של שבת.
רוצים מתכון שהולך להיות הלהיט של השבת? הרשו לנו להכיר לכם את מנת הדגל של הסופ"ש הקרוב, תבשיל שווארמה עם שוקיים עוף, במיה וארטישוק >>
