טעם החיים: רכזנו 2 מתכונים של רוטב שוקולד חלבי או פרווה מושקע. גלו את הסוד לקינוח קליל ומפנק עם רוטב מתוק וטעים >>
זמן הכנה: כ- 2 דק' | זמן בישול: כ- 5 דק'
סה"כ זמנים: כ- 7 דק'
סוג: חלבי / פרווה
רמת קושי: מתחילים
רוטב שוקולד חלבי
עם מתכון פשוט של שלושה שלבים ומספר מרכיבים בסיסיים, אפשר ליצור את הרוטב שוקולד החלבי הטעים ביותר.
המצרכים / מרכיבים:
- 1 כוס שוקולד צ'יפס מריר
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 1/2 כפית סוכר (לא חובה)
- 1/4 כפית מלח (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מניחים שוקולד צ'יפס בקערה (חשוב שתהיה חסינה מפני חום).
- במקביל, מחממים סיר קטן על אש בינונית ומוזגים לתוכו את השמנת המתוקה עד כדי רתיחה.
- את השמנת המתוקה לאחר שהגיעה לנקודת הרתיחה מוזגים לקערה וממתינים כ- דקה עד 2 דקות. מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים לאיחוד.
רוטב שוקולד פרווה
רוטב השוקולד הפרווה שלנו מושלם לשימוש במגוון אפשרויות. הוא מתאים כציפוי לעוגות, כרוטב לפירות – פונדו, או אפילו לזילוף על גלידה או פנקייקים. את הרוטב ניתן להכין בקלות ובמהירות. בזכותו תוכלו להפוך כל ארוחה לחוויה מתוקה ומפנקת.
המצרכים / מרכיבים:
- 3 כפות קקאו
- 2 כפות מים רותחים
- 2 כפות שמן
- 1 כף סוכר
אופן ההכנה:
- מניחים את אבקת הקקאו בקערה (חשוב שתהיה חסינה מפני חום).
- מוזגים את כף השמן, לאחר מכן את המים הרותחים ומערבבים. מוסיפים בהדרגה את כף הסוכר עד ליצירת תערובת אחידה.