הכנת חלב קוקוס ביתי היא פשוטה וטעימה, ועכשיו תוכלו לשדרג אותה עם תמצית וניל ותמרים למתיקות טבעית, כך שתהנו מחוויית טעמים עשירה ומיוחדת בכל פעם
המצרכים לחלב קוקוס ביתי:
- 4 כוסות מים
- 2 כוסות קוקוס מגורד (ללא תוספת סוכר)
- 1-2 תמרים מגולענים למתיקות טבעית (אופציונלי)
- 1/2 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
אופן ההכנה:
- חממו את המים עד שהם חמים, אך לא רותחים
- הכניסו את הקוקוס המגורד לבלנדר או לויטמיקס, והוסיפו את המים החמים. אם כל המים לא נכנסים בבת אחת, ניתן לחלק את התהליך למנות
- הוסיפו תמצית וניל ותמרים מגולענים לתערובת לפני הערבוב
- ערבבו במהירות גבוהה למשך מספר דקות עד שהתערובת סמיכה וקרמית
- סננו את התערובת דרך מסננת רשת כדי להוציא את שאריות הקוקוס המוצקות
- אפשר לשתות מיד או לאחסן במקרר עד 3-4 ימים לאחר ההכנה. לרוויה!
