את העוגת תפוזים הכשרה לפסח הזו, אני מכינה בקלות ובמהירות! לחה ורכה, המתכון הזה נמס בפה. טעמי המיץ וגרידת התפוז מוסיפים כל כך הרבה טעם שאתם הולכים ליהנות בקינוח הבוקר בוודאות!
המצרכים לעוגת תפוזים כשרה לפסח:
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- כוס מיץ תפוזים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף מיץ לימון
- גרידה מלימון טרי
- גרידה מתפוז טרי
- ½1 כוס קמח תופח לפסח
אופן ההכנה:
- מחממים מראש תנור על 180 מעלות.
- בקערה גדולה ועמוקה מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר.
- אל הקערה כעת מוסיפים שמן, מיץ תפוזים, וניל, מיץ לימון, גרידת תפוזים ולימון ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- את הקמח משאירים לבסוף ושופכים בכל קצת מעט על מנת שלא יהיה גושים, עד שמתקבלת תערובת חלקה.
- בעזרת תבנית אינגליש קייק, מכניסים לתנור למשך כ- 45 דקות או עד שנועצים קיסם במידה והוא יוצא יבש. בתאבון!
