מתכון לעוגת תפוזים נהדרת, טעימה אוורירית וקלילה! כזו שכיף לזלול וליישר את התבנית. מושלמת ליד הקפה או התה. כזו שתמלא את הבית בריח של אפייה >>
המצרכים לעוגת תפוזים:
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס תפוזים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות גרידת תפוז
- אבקת סוכר/קוקוס (אופציונלי)
אופן ההכנה:
- טורפים 4 ביצים ומערבבים ביחד עם כוס סוכר.מוסיפים לאט לאט את השמן. תוך כדי עירבוב מוזגים את התפוזים ומערבבים כמה שניות. מוסיפים את הקמח ומערבבים, מוסיפים את האבקת אפייה, תמצית וניל וגרידת התפוז.
- מערבבים לתערובת אחידה.
- מחלקים בשתי תבניות אינגליש קייק
- אופים בתנור 180 מעלות (לא לחמם את התנור לפני כן) למשך כ-35 דקות או עד לאפייה מלאה.
- ניתן לבדוק מוכנות עם קיסם חצי יבש. מומלץ לפזר אבקת סוכר או קוקוס מעל העוגה. תהנו! עוגה מתפוזים מושלמת!
