סלט סלק חי בסגנון אסייתי עם שומשום ובצל ירוק הוא דרך מצוינת להוסיף למנה טעמים בריאים ומרעננים. הסלק, שהוא מלא בוויטמינים כמו ויטמין C, ברזל וסיבים תזונתיים, הופך להיות מנה חובה בכל שולחן בעיקר בזכות היותו טעים, בריא וקל להכנה
מנה זו, שנקראת יואן שיאו (Yuanxiao) או טאנג יואן (Tangyuan), היא כופתאות סיניות שמסמלות אחדות, משפחתיות ואושר. היא מוגשת בעיקר במהלך חגים, כמו חג הירח …
המתכון לקציצות ירק מטוגנות עם שומשום ועשבי תיבול הוא בחירה בריאה, קלה להכנה, פריכה וטעימה, שמתאימה למגוון מנות צדדיות ומשביעה כארוחה צמחונית מזינה
אם אתם מחפשים חלות מרשימות ורכות שימלאו את הבית בניחוח משגע, המתכון הזה מושלם עבורכם. החלות האווריריות עם ציפוי השומשום הקראנצ'י יגרמו לכולם בשדולחן השבת לבקש עוד פרוסה, מושלם עם הדגים של שבת!
קבלו מתכון למנה צמחונית שכיף להגיש אותה כעיקרית או כתוספת. האמת שלא משנה מה תבחרו, היא תהיה מסמר הערב; לוביה ירוקה עם ניוקי פטריות גרעיני דלעת ושומשום. בתאבון!
לחם עננים הוא בחירה מעולה למי שמחפש אלטרנטיבה קלה ובריאה ללחם רגיל. המרקם האוורירי והמיוחד הופך אותו למושלם כתוספת לכל ארוחה. הוא מתאים במיוחד לתזונה דלת גלוטן או דלת פחמימות.
המתכון מהיר וקל להכנה, ללא צורך בהתפחה, ויכול לשמש כבסיס לכריכים, ניגוב חומוס, תוספת למרקים, או כחטיף טעים בפני עצמו. מדובר במאפה פשוט אך ייחודי, שמשדרג כל שולחן!
סופגניות הפכו לאחד הסמלים המתוקים של חג החנוכה, ומעבר לגרסה הקלאסית והמוכרת לנו, מתגלות סופגניות ייחודיות מכל העולם.
כל אחת מהן מביאה עמה טעמים וסגנונות מהמטבח המקומי, כשמאחוריהן סיפור ארוך של מסורת, תרבות וטעם ייחודי.
בואו נגלה את הסופגניות האהובות ממטבחים שונים ברחבי העולם, וכמובן שלא נשכח את את הגאווה המקומית שלנו. נתחיל?
חומוס סלק הוא מנה קלה להכנה, בריאה, מעולה לצמחוניים (או טבעוניים), מרשימה ויפהפייה להגשה, כזו שמציעה טעמים ייחודיים ומשדרגת כל ארוחה בצבע ורוד מרענן
הבחירה בסלט טופו אסייתי מוג עם נבטי שעועית ורוטב מתקתק בצד הוא בחירה מושלמת למי שמחפש ארוחה קלילה, צבעונית, בריאה ומלאת טעמים. הסלט משלב ירקות טריים, טופו קריספי ונבטי שעועית מרעננים, יחד עם רוטב מתקתק ועדין שמתאים בצד כך שכל אחד יכול להוסיף לפי טעמו. המנה פשוטה להכנה, מתאימה לארוחת צהריים קלילה או לארוחת ערב בריאה, וטעימה בכל ביס
במתכון לקוביות טופו עם רוטב סויה מוקפצות על המחבת אפשר ליהנות מארוחה טעימה ובריאה, שמביאה טעמים עשירים ומגוונים לשולחן שלך, תוך שימוש במצרכים פשוטים וזמינים, מה שיספק מקור מצוין לחלבון צמחי שמתאים לצמחונים, טבעונים ולכל מי שמעוניין לשלב יותר תזונה בריאה בתפריט היומי שלו
היפנים קוראים לזה? קורי גוהאן" (栗ご飯). והם עפים על זה! אנחנו פשוט קוראים לזה אורז עם ערמונים בגרסה לעצלנים ומחפפים, כי אצלנו הם כבר מגיעים באריזה של ערמונים קלופים וקלויים. והטעם? שווה בטירוף!
המתכון הבא לאורז בסגנון סיני מוקפץ עם ירקות וביצים היא פתרון מושלם לימים האלו שהמקרר מלא באוכל אבל בכל זאת רוצים להכין משהו טעים ומזין …
מאכלים בצבע ירוק לא רק משדרים רעננות וטבעיות, אלא גם מביאים איתם את הברק, החיות, וטעמים שמזכירים את השדה והטבע במלוא עוצמתם. המנות הירוקות הן חגיגה של צבעים, בריאות וטכניקות בישול יצירתיות שמשאירות את הירקות טריים ורעננים >>
פלאפל בתנור הוא הדרך המושלמת ליהנות מכדורי פלאפל זהובים וקריספיים, בלי צורך בטיגון. המתכון הזה פשוט להכנה, מלא בטעמים, והוא גם טבעוני, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת לארוחה ביתית
סלט פטריות מוקפצות עם תירס הוא בחירה נהדרת למי שמחפש מתכון (צמחוני / טיבעוני) טעים, בריא וקל הכנה, המשלב מרכיבים זמינים, טעמים עשירים, וגמישות בשדרוגים, והוא מושלם לארוחות שישי, חגים, משפחתיות, או אפילו מסיבות ופיקניקים
הכינו את קציצות חזה העוף האלה המשלבות כוסברה, פטרוזיליה ותבלינים ליצירת מנה קלה, פריכה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה >>
קישוא מטוגן בסגנון קוריאני – מתכון פשוט וקל להכנה. למד כיצד להכין קישוא פריך וטעים בסגנון קוריאני, עם ציפוי קמח פריך לצד רוטב סויה וחומץ טעים. מתכון מהיר ומתאים לכל ארוחה, כולל מתאבן מושלם לארוחות קוריאניות.
כנפיים קריספיות ומלאות בטעם ברוטב צ'ילי מתקתק וטריאקי. מתכון פשוט וטעים שמתאים ל-4-5 סועדים, עם טוויסט של פריכות ושילוב מושלם של מתיקות ותבלינים. אידיאלי לארוחה קלילה או נשנוש מפנק.
רוטב טחינה וסילאן הוא השילוב המושלם בין הטעם העשיר של הטחינה והמתיקות העדינה של הסילאן. רוטב זה מתאים כתוספת לסלטים, כממרח לכריכים או כרוטב למנות חמות וקרות.
עלי גפן ממולאים, הידועים גם כדולמה, הם מאכל מסורתי טורקי ואהוב במטבחים רבים במזרח התיכון. למרות שישנם גרסאות רבות עם בשר, הגרסה הצמחונית לא פחות עשירה בטעמים וריחות.
במדריך זה, נלווה אתכם שלב אחרי שלב בהכנת דולמה צמחונית מושלמת. נלמד כיצד להכין את עלי הגפן, למלא אותם בתערובת אורז ועשבים ריחניים, ולבשל אותם כך שיתקבלו עלי גפן ממולאים רכים, עסיסיים ומלאי טעם. בואו נתחיל!
אטריות סובה (או סובּה) הן סוג של אטריות העשויות מקמח כוסמת, שמקורן ביפן. האטריות הללו הן מרכיב מרכזי במטבח היפני ומשמשות במגוון מנות.
הפעם הבאנו מתכון לאטריות סובה עם רוטב מתקתק >>
שעועית ירוקה מוקפצת עם סילאן היא המנה המושלמת למי שמחפש תוספת מהירה, קלה וטעימה. המשלבת את הטעמים הטריים של השעועית הירוקה עם המתיקות העדינה של הסילאן. במתכון זה תזדקקו רק לארבעה מרכיבים פשוטים כדי ליצור תוספת נהדרת שמתאימה לכל ארוחה.
היא ללא ספק אחד מהממרחים האהובים והמסורתיים במטבח הישראלי. במתכון הפשוט והטעים הבא, תלמדו איך להכין טחינה ביתית במרקם מושלם ובטעם עשיר שכולם יאהבו. תהנו >>
עסיסיות מבפנים, זהובות וקריספיות מבחוץ, שלבו אותם עם מעט לימון, רוטב איולי שום או מיונז ואתם בהחלט מסודרים! קבלו מתכון לדגי פילה אמנון מצופים בכיסוי קריספי שנחטפים מהצלחת!
קבלו מתכון לניוקי ברוטב רוזה כשר לפסח טעים, מהיר וקל להכנה. הולך מעולה לצד סלט ירקות רענן >>
המתכון הפשוט והצבעוני הזה כולל אטריות רכות שנזרקות בשום, רוטב סויה ושמן שומשום, ואז מכוסה בירקות לארוחה צמחונית טעימה.
את רולדת הבשר הזה אתם צריכים לשמור ולגזור! קבלו מתכון מנצח שלא תרצו להפסיק להכין בכל אירוע אפשרי, שווה להגיש ליד אורז או כל תוספת שאוהבים
המתכון שלנו ללוביה (שעועית ירוקה) מוקפצת עם פטריות כל כך מיוחד ואחד התוספות הקלות והטעימות ביותר! כל כך הרבה טעם בעזרת כמה מרכיבים פשוטים בלבד.
הנה מתכון מדליק, קליל וללא גלוטן – בורקס תפוח אדמה מדפי אורז. המנה הטעימה הזו כיפית להכנה ואם נשאר לכם פירה משבת, אתם בטח תרצו לשמוע על האפשרות הבאה >>
זה באמת המתכון לסמבוסק פיצה מעלי טורטייה הכי מהירים וטעימים להכנה שיצא לנו לעשות. קריספי מבחוץ רך מבפנים, אפשר להוסיף ביצה קשה או כל דבר אחר שרק בא לכם, המתכון? שלמות!
אחד הדברים שצריך לדעת לפני שבוחרים את התיבול הנכון לכנפיים על האש, זה לדעת שנדרש לבחור את הטעם האהוב, בין אם זה חריף, מתוק או בשלל הסגנונות האפשריים. ריכזנו 5 מתכונים קלים למרינדה שתהפוך את המנגל הבא שלכם למוצלח במיוחד >>
תשכחו מכל מה שידעתם על שניצל עד היום! המתכון שלנו לשניצל בנינג'ה גריל עם עשבי תיבול הולך להפיל אתכם מהרגליים, המנה הזט כל כך קטלנית שאי אפשר להפסיק לאכול אותה גם בתור נשנוש. בתאבון!
אוהבים דגים?
מתחברים לטעמים האסיאתיים?
אתם הולכים לעוף על המתכון שלנו לדג סלמון בטריאקי!
המנה המושלמת הזו בתנור מקבלת שילוב מושלם של מתיקות מעודנת לצד דג פריך בנוסח אסייתי עסיסי וטעים ברמות אחרות!
המתכון של היום מגיע היישר מהמטבח של דודה שלי – בורקס בשר מבצק פילו. המנה הזו קלה להכנה, תמיד מצליחה (גם אם סידור הבצק לא יצא כפי שאני רוצה) ואיך שהוא, לא מספיקה להגיע לשולחן, כי כולם טורפים אותה כשהיא עוד חמה. את המחמאות תשאירו בבקשה בתגובות
משה בתיבה בנינג'ה גריל הוא מתכון טעים וקליל להכנה מבצק עלים, והוא בהחלט הצהריים האהוב על הילדים שלי! הנה מנה שכדאי להכיר >>
הנה מתכון שמלמד איך להכין חומוס ביתי בצורה מקצועית! מרקם קרמי מאוד עם טעם של בית. המתכון שלנו יגרום לכולם לקחת פיתה ולנגב בדוך או בסיבוב 🤪הנה מתכון שלא תרצו לפספס >
אחד הכריכים שאפשר לאכול אותו בכל שלב ביום, בוקר צהריים או ערב.
מנחם, מפנק ומשביע.. ואיך לא, הכי פשוט ומהיר להכנה. קבלו את המתכון שלנו לכריך פסטרמה טעים.
פופקורן בסיר בהכנה ביתית, הוא המתכון הכי קרוב לפופקורן המושלם של הבתי קולנוע! הרבה פחות תעשייתי, טעים יותר וכזה שיפזר בכל הבית ריח של הקרנת סרט בקרוב. סידרנו לכם מתכון להכנת פופקורן בסיר, קליל וכולל כמה טיפים שיעשו את ההבדל >>
כל יהודי יודע, שאין שישי בלי חלות שבת ולא משנה אם עושים ארוחה משפחתית חגיגית או לא. החלה מזכירה לנו שהסופ"ש הגיע והיא מביאה איתה טעמים וריחות של בית, משפחה ואוכל טוב. הנה מתכון מנצח לחלה מתוקה ואוורירית לשבת >>
סלט כרוב לבן הוא בהחלט מהבחירות המובילות לארוחה חגיגית. עם תוספות מיוחדות וטעמים רעננים, הוא עשוי להיות המנה המובילה בארוחת השישי הקרובה או אפילו לכל יום במהלך השבוע. הנה מתכון ששווה לשמור >>
שניצל הוא מנה האהובה במיוחד על ילדים ועל כל המשפחה. הוא פשוט להכנה ומתאים לכל ארוחה. הנה מתכון מנצח ששווה לשמור >>
