המתכון שלנו לתפוחי אדמה עם טריאקי בתנור משלב פשטות, טעמים עשירים ומרקם מושלם, מה שהופך אותו לתוספת מהירה ומרשימה שמתאימה לכל ארוחה או אירוח
למה כדאי להכין תפוחי אדמה אפויים ברוטב טריאקי?
- פשטות ומהירות: תפ"וא מבושלים ואז אפויים, מה שהופך את ההכנה לקלה ומעשית למי שמחפש תוספת מהירה וגם מרשימה
- טעמים עשירים: השילוב של רוטב טריאקי מתוק עם נגיעה של מלוח לצד שום מעניק למנה טעם עמוק ומיוחד שמתאים כמעט לכל ארוחה
- מרקם מושלם: האפייה בתנור מעניקה לתפוחים מרקם קריספי מבחוץ ורך מבפנים, מה שהופך אותם לתענוג בכל ביס
- מנה ורסטילית: מתאימה כתוספת לכל סוגי המנות – בשרים, דגים, או אפילו מנות צמחוניות / טבעוניות
- מצוינת לאירוח: המתכון נראה מרשים, אך קל להכנה, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת כשמארחים משפחה או חברים
זו מנה שפונה לכל מי שמחפש משהו טעים, קל ועם טוויסט של טעמים אסייתיים, אז בואו נכין?
המצרכים תפוחי אדמה עם טריאקי:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה שלמים קטנים
- 3 כפות רוטב טריאקי
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור – לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים עד שמכניסים מזלג והוא נכנס בקלות (כ-20 דקות). מסננים את המים ומייבשים קלות
- בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן זית, שום כתוש, מלח ופלפל שחור
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית עמידה לחום ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות
- אופים בתנור כ- 25דקות, עד שתפוחי האדמה מזהיבים ומתחילים להיות קריספיים מבחוץ
- מוציאים את התבנית ומוסיפים את רוטב הטריאקי ומערבבים את תפו"א בתבנית כך שהרוטב יצפה אותם היטב
- מחזירים לתנור ואופים עוד כ-5-10 דקות, עד שהרוטב מתקרמל ומסמיך. בתאבון!
