המצרכים לספגטי ברוטב אדום:
- ספגטי מספר 8
- 1 קופסת רוטב עגבניות ברוטב צ׳ילי
- 1 קופסת רסק עגבניות
- 3 שום כתוש
- 1 כף עריסה אדומה
- 1 כף פפריקה אדומה
- 1/3 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3 כפות שמן בישול
אופן ההכנה:
- בסיר רחב מטגנים עם שמן את השום, עריסה, פפריקה אדומה, מלח, פלפל שחור וכמון.
- לאחר מכן מוסיפים את הרסק עגבניות והעגבניות בצ׳ילי, מערבבים ומכסים לבישול של כ-15 דקות על אש נמוכה.
- בסיר נוסף מרתיח מים חמים ונבשל את הספגטי, כ 15 דקות או עד למידת העשייה הרצויה. מסננים את הספגטי ומוזגים לרוטב, מערבבים היטב.
- בתאבון! תרשמו לנו בתגובות אם יצא לכם חריף וטעיייםםם!
