מהיר עם תיבול עסיסי, עוף עם תפוחי אדמה בתנור שנעשה בתבנית אחת. הבחירה במנה הזו מצוינת לארוחה משפחתית פשוטה וקלילה.
המצרכים לעוף עם תפוחי אדמה בתנור:
- 6 יחידות קוקטייל כרעיים/שוק
- 1 בטטה
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 בצל בינוני
- 1 כף אבקת מרק עוף
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
- קורט פלפל מלח
- 5 כפות טריאקי
- 1 כף שמן זית
אופן ההכנה:
- בתבנית מותאמת לחום, נסדר את חלקי העוף. נקלף ונחתוך לריבועים את הירקות.
- נתבל באבקת מרק, כורכום, פפריקה אדומה, פלפל, מלח, טריאקי ושמן זית. מומלץ לבצע עיסוי לתערובת, על מנת שיספחו את הטעמים. מכסים היטב עם נייר כסף.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 40 דקות ועוד 30 דקות ללא נייר הכסף, על 180 מעלות. אפשר לערבב בין לבין בזהירות, על מנת לוודא שכל החלקים יתבשלו היטב.
- מומלץ להגיש לצד קוסקוס או אורז לבן. בתאבון!
