עוף עם תפוחי אדמה בתנור: מתכון מוצלח במיוחד

אופן ההכנה:

1. בתבנית מותאמת לחום, נסדר את חלקי העוף. נקלף ונחתוך לריבועים את הירקות. 
2. נתבל באבקת מרק, כורכום, פפריקה אדומה, פלפל, מלח, טריאקי ושמן זית. מומלץ לבצע עיסוי לתערובת, על מנת שיספחו את הטעמים. מכסים היטב עם נייר כסף. 
3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 40 דקות ועוד 30 דקות ללא נייר הכסף, על 180 מעלות. אפשר לערבב בין לבין בזהירות, על מנת לוודא שכל החלקים יתבשלו היטב.
4. מומלץ להגיש לצד קוסקוס או אורז לבן. בתאבון!